Salad gourmet: cara memasak
Salad gourmet: cara memasak
Anonim

Kadangkala anda ingin mengejutkan keluarga dan rakan anda dengan hidangan asli. Tetapi selalunya resipi terdiri daripada bahan-bahan yang tidak begitu mudah untuk dibeli. Walau bagaimanapun, tidak selalu salad yang lazat dibuat daripada produk yang mahal dan kompleks. Selalunya, beberapa makanan ringan yang paling ringkas mempunyai rasa yang halus dan asli. Resipi salad Lakomka tidak terkecuali. Ia disediakan daripada bahan yang paling berpatutan, sementara ia kelihatan cantik dan disukai oleh hampir semua orang yang pernah mencuba memasaknya.

resipi salad gourmet
resipi salad gourmet

Apakah produk yang anda perlukan

Menyediakan salad Lakomka yang ringkas tetapi lazat adalah sangat mudah. Produk untuk penyediaannya ada dalam stok untuk setiap suri rumah. Jadi, kita perlukan:

  • Dua bit bersaiz sederhana.
  • Tiga lobak merah.
  • Keju keras dalam apa jua jenis yang anda suka - seratus lima puluh gram.
  • Seratus lima puluh gram walnut, sudah dikupas.
  • Seratus lima puluh gram kismis berlubang.
  • Dua atau tiga ulas bawang putih.
  • Mayonis atau krim masam pekat - secukup rasa.
  • Garam,lada.

Adalah berbaloi meninggalkan beberapa bahagian walnut dengan segera, ia akan diperlukan untuk menghias salad. Selain itu, anda boleh menghiasi pembuka selera dengan pasli dan dill.

foto salad gourmet
foto salad gourmet

Menyediakan sayur-sayuran

Dan sekarang mari lihat resipi salad Lakomka dengan foto dan dengan lebih terperinci. Sebelum anda mula memasak snek puff ini, anda perlu terlebih dahulu merebus sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, kami mencuci bit dan lobak merah dengan baik dan masak dengan api perlahan. Selepas air mendidih, sayur-sayuran perlu direbus selama kira-kira empat puluh hingga empat puluh lima minit. Tahap kesediaan mereka boleh diperiksa dengan garpu atau pisau tajam. Tanaman akar hendaklah mudah ditikam. Selepas sayur-sayuran yang disediakan, kami mengeluarkannya dari periuk dengan air dan menyejukkannya ke suhu bilik.

Kismis juga perlu direndam dalam air panas selama sepuluh hingga lima belas minit. Selepas itu, kami membasuhnya, dan cecair yang berlebihan hendaklah diperah dengan baik.

salad gourmet
salad gourmet

Resepi memasak

Kami meneruskan pembentukan salad puff "Lakomka". Adalah lebih baik untuk melakukannya dalam mangkuk salad telus atau pada hidangan rata menggunakan cincin masakan. Tiga bit pada parut kasar. Seterusnya, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan dengan walnut yang dihancurkan. Garam dan lada sulah sedikit jika mahu. Wortel parut pada parut bersaiz sederhana, gabungkan secara berasingan dengan kismis. Jika anda tidak menyukainya, anda boleh mengambil prun atau aprikot kering sebagai ganti.

Keju, seperti sayur-sayuran, harus diparut. Kemudian campurkan dengan bawang putih, melalui penekan. Lebih jauh ke sanatambah satu sudu mayonis atau krim masam dan kacau dengan teliti. Makanan ringan disusun mengikut susunan berikut:

  • Lobak merah dengan kismis.
  • Mayonis atau krim masam pekat.
  • Keju dengan bawang putih. Lapisan itu tidak boleh disapu dengan mayonis, ia sudah ada.
  • Bit dengan walnut.
  • Mayonis.

Hiaskan permukaan salad Lakomka dengan bahagian walnut dan sayur-sayuran. Selepas itu, masukkan snek ke dalam peti ais untuk biarkan ia seduh dan rendam. Ini akan mengambil masa sekurang-kurangnya tiga puluh minit.

Dalam foto, salad Lakomka kelihatan sangat elegan. Ia akan menghiasi mana-mana meja. Selain itu, snek sebegitu tidak mengandungi sejumlah besar kalori, yang bermakna anda boleh memakannya pada waktu petang.

resipi salad gourmet dengan foto
resipi salad gourmet dengan foto

salad gourmet dengan keju

Tidak ramai yang tahu, tetapi terdapat satu lagi versi snek, yang mempunyai nama yang serupa. Walau bagaimanapun, salad ini lebih mudah disediakan. Ya, dan bilangan produk untuknya memerlukan minimum. Jadi, kita perlu mengambil:

  • Sebarang jenis keju keras - dua ratus gram.
  • Balang kecil nanas dalam tin.
  • Tiga hingga empat ulas bawang putih.
  • Mayonis.

Garam tambahan pada salad tidak diperlukan. Ia cukup mencukupi dalam keju dan mayonis.

Nenas boleh diambil serta merta menjadi kepingan. Sekiranya anda mempunyai cincin, maka mereka mesti dipotong menjadi kiub kecil. Keju keras mesti disapu pada parut bersaiz sederhana. Lulus bawang putih melalui penekan atau sangatdicincang halus. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam dan musim dengan mayonis. Gaul sebati. Kami menyebarkan salad pada hidangan rata menggunakan cincin masakan. Anda boleh menghidangkan pembuka selera hanya dalam mangkuk salad yang cantik. Dari atas kami menghiasi dengan sayur-sayuran atau sesuka hati, secara rawak.

Salad ini mempunyai rasa yang sangat asli dan merupakan hidangan yang sangat mengenyangkan serta berkalori tinggi. Atas sebab ini, orang yang sedang berdiet tidak boleh terlalu terbawa-bawa dengannya. Selain itu, untuk pilihan memasak yang lebih mesra bajet, keju keras boleh digantikan dengan keju yang diproses.

Disyorkan: