Resipi salad gourmet terbaik, ciri memasak dan cadangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apabila anda benar-benar ingin mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu yang sangat lazat, resipi salad gourmet datang untuk menyelamatkan. Mereka bukan sahaja mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi juga mempunyai penampilan estetik dan asli. Pilihan baharu kami untuk hidangan masakan terbaik!

Udang dan sayur-sayuran

Setiap suri rumah tahu: udang adalah makanan laut yang sihat yang kaya dengan vitamin dan asid lemak. Ia rendah kalori dan tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan. Terdapat banyak resipi untuk salad gourmet dengan krustasea ini. Kami menawarkan anda yang paling asli, seperti salad sayuran dengan makanan laut dan sos berasaskan yogurt ini.

Dia akan memerlukan produk berikut:

• udang - 150 gram;
• tomato ceri - 200 gram;
• separuh setiap satu daripada lada benggala merah dan kuning;
• avokado - 2 pcs;
• sebiji timun kecil;
• setengah balang yogurt asli;
• cuka sari apel - 2 sudu teh;
• minyak zaitun adalah satusudu besar;
• secukup rasa - bawang putih, lada sulah, garam, bawang hijau.

Resepi salad gourmet ini sangat mudah:

1. Mula-mula anda perlu memotong lada - yang terbaik dalam kiub kecil.
2. Langkah seterusnya ialah menyediakan avokado dan timun. Ia perlu dibersihkan, dibasuh dan juga dipotong menjadi kiub.
3. Ceri hendaklah dibelah dua, kemudian masukkan bersama-sama dengan baki sayur-sayuran dalam mangkuk.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan yogurt, minyak zaitun, bawang putih, lada sulah dan garam.
5. Masukkan udang yang telah direbus dan dikupas ke dalam sayur, perasakan dan taburkan dengan bawang besar yang dicincang halus.

Bagaimanakah udang perlu dimasak? Mereka mesti dicairkan, dibilas dengan baik dalam air sejuk. Kemudian anda perlu menurunkan makanan laut ke dalam air mendidih masin. Anda juga boleh menambah bunga cengkih ke dalam air. Rebus krustasea sehingga terapung ke permukaan. Sila ambil perhatian: udang yang terlalu masak kehilangan rasa.

Udang dan delima

Salad, yang menggabungkan udang dan delima, pasti akan menarik minat mereka yang ingin melihat sesuatu yang sangat ringan dan menyegarkan di atas meja. Mengapa salad ini termasuk dalam penarafan resipi kami? Salad itu indah dan sangat lazat. Ia menggabungkan rasa halus makanan laut, masam yang menyenangkan (dan pada masa yang sama manis) buah delima masak dan sayur-sayuran berair.

Diperlukan untuk memasak:

• udang yang telah dikupas kulit - kira-kira 150 gram;
• sebiji delima masak;
• mentega untuk menggorengkrustasea - 20 gram sudah memadai;
• separuh daripada kepala kecil kubis merah;
• bawang merah;
• salad frie - secukup rasa;
• dua sudu besar setiap satu minyak zaitun dan cuka wain;
• satu sudu teh lada merah jambu;
• lada hitam dikisar dan garam secukup rasa.

Resipi untuk salad gourmet agak mudah, dan oleh itu tukang masak yang tidak berpengalaman pun boleh mengendalikannya. Ia bernilai bermula dengan penyediaan udang - mereka perlu dicairkan, dibasuh dan digoreng dalam minyak dalam kuali. Lima minit sudah memadai. Kubis dan salad mesti dicincang, bawang merah dikupas dicincang halus. Dalam mangkuk salad anda perlu mencampurkan salad, kubis, bawang, udang dan biji delima. Kemudian anda perlu perasakan salad dengan campuran cuka, minyak dan rempah dan gaul rata. Salad sudah sedia!

Nanas dan salmon

Musim sejuk yang benar-benar musim sejuk dan, sesuai untuk Tahun Baru, resipi salad yang lazat, anda akan menyukainya dengan keasliannya. Dalam ulasan salad ini, suri rumah mengakui bahawa ia dimakan lebih cepat daripada dimasak!

Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• salmon salai (sebaliknya anda boleh mengambil trout) - 300 gram;
• sebiji nanas saiz sederhana;
• akar halia - kira-kira 40 gram;
• bawang merah - 3 pcs.;
• seikat ketumbar;
• lada hitam dikisar secukup rasa.

Resipi untuk salad yang lazat dan lazat adalah mudah:

1. Nenas mesti dikupas, dibuang inti. Daging hendaklah dipotong menjadi kiub kecil.
2. Kiub kecil perlu dipotong dan salmon, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan nanas.
3. Akar halia hendaklah dicincang halus (cef berpengalaman mencadangkan memarutnya pada parut sederhana), kemudian masukkan ke dalam mangkuk salad. Kemudian mangkuk mesti ditutup dengan filem berpaut dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Selepas dua jam, salad hendaklah dikeluarkan dari peti sejuk, masukkan bawang merah (sebelum ini dicincang halus), ketumbar, lada sulah dan gaul hingga sebati.

Ayam, oren dan arugula

Ayam sangat sesuai dengan sitrus. Buktinya ialah resipi salad ayam yang indah ini: gabungan asal buah-buahan, sayur-sayuran berair, daging yang sangat lembut dan saus madu yang harum pasti menggembirakan anda dan tetamu anda! Apa sebenarnya yang anda perlukan untuk salad dan cara memasak semuanya dengan lazat? Kami tahu jawapannya!

Senarai bahan:

• sebiji dada ayam (boleh digantikan dengan ayam belanda);
• sebiji oren dan sebiji epal hijau;
• sekumpulan kecil salad;
• dua tandan arugula;
• setengah lobak merah sederhana;
• minyak zaitun - 3 sudu besar;
• kacang pain dan madu secukup rasa.

Anda harus bermula dengan penyediaan dada ayam: ia mesti direbus, disejukkan dan dipotong dengan teliti. Pilihan terbaik ialah jerami. Langkah seterusnya ialah menyediakan kacang. Mereka perlu digoreng sehingga perang keemasan dalam kuali kering. Perkara penting - tidak perlu menambah minyak!

Epal dan lobak merah diperlukanparut pada parutan sederhana atau kasar, kupas oren, potong bulatan yang tidak terlalu tebal. Bulatan pula hendaklah dibahagikan kepada empat bahagian. Kemudian anda perlu mencuci dan memotong kasar salad dan arugula. Semua bahan mesti dicampur, anda boleh menambah sedikit jus lemon. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan garam, madu dan minyak, perasakan salad.

Feta dan pic panggang

Sukar untuk membayangkan kombinasi yang lebih asli daripada keju feta lembut yang lazat, raspberi wangi dan pic panggang yang manis. Kami menawarkan anda, mungkin, salah satu resipi salad yang paling indah!

Untuk satu hidangan yang anda perlukan:

• dua pic masak;
• keju feta - 50 gram;
• ¼ bahagian bawang merah (ia tidak begitu pedas dan kelihatan cantik juga);
• salad hijau;
• raspberi - 6-8 keping;
• jus separuh lemon;
• pudina segar;
• lada dan garam secukup rasa.

Secara berasingan, sediakan sos madu. Untuk melakukan ini, gabungkan bahan-bahan berikut:

• cuka wain - 1.5-2 sudu besar. l. (cuka boleh digantikan dengan satu sudu jus lemon);
• minyak zaitun - 3-4 sudu besar;
• madu - cukup satu sudu;
• garam laut, lada yang baru dikisar (merah jambu, hitam) - secukup rasa.

Mari kita teruskan memasak salad. Semasa ketuhar dipanaskan hingga 200 darjah, anda perlu membilas pic, potong menjadi empat, tuangkan jus lemon. Panaskan acuan di dalam ketuhar(sebaik-baiknya logam), letakkan pic di atasnya. Bakar selama dua hingga tiga minit, pusing sekali.

Dalam mangkuk salad anda perlu meletakkan daun salad pudina yang dicincang halus, keju, potong dadu, bawang besar yang dihiris nipis, pic siap. Kemudian salad mesti dituangkan dengan sos dan dihiasi dengan raspberi. Selesai!

Lidah dan lada benggala

Resipi salad lidah gourmet ini akan menggembirakan anda dengan kombinasi rasa yang hebat. Hidangan itu akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk meja perayaan!

Ia memerlukan produk berikut:

• lidah - 0.5 kg;
• dua biji telur;
• keju - 200 gram;
• sebiji bawang kecil;
• dua lada manis;
• mayonis;
• garam, lada sulah.

Pertama, kami mengesyorkan agar lidah direbus. Bagaimana hendak melakukannya? Kami menawarkan arahan video kepada anda!

Lidah rebus, telur perlu dipotong menjadi kiub. Lada juga boleh dipotong menjadi kiub, atau anda boleh - menjadi jalur. Kemudian anda perlu memotong bawang. Keju harus diparut, dicampur dalam mangkuk dengan sayur-sayuran dan telur, kemudian salad harus dibumbui dengan mayonis, tambah rempah, campurkan. Anda boleh menghidangkan salad dengan segera, tetapi lebih baik untuk meninggalkannya selama sejam di dalam peti sejuk. Selamat berselera!