Salad "Viola": komposisi dan ciri memasak

Isi kandungan:

Salad "Viola": komposisi dan ciri memasak
Salad "Viola": komposisi dan ciri memasak
Anonim

salad viola ialah snek yang menarik, cukup berkhasiat dan pedas. Keaslian rawatan juga disebabkan penampilannya yang luar biasa. Hidangan itu kelihatan cantik dan menarik. Terdapat beberapa variannya. Ia akan dibincangkan dalam bahagian artikel ini.

Resepi Ayam

Untuk menyediakan pembuka selera ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 100 g biji walnut;
  • kepala bawang;
  • 3 biji telur;
  • minyak sayuran;
  • 300g cendawan mentah;
  • jumlah daging ayam yang sama;
  • zaitun;
  • sedikit kehijauan;
  • 200 gram lobak merah gaya Korea dan jumlah sos mayonis yang sama.
Lapisan salad Viola
Lapisan salad Viola

Mulakan memasak:

  1. Daging ayam hendaklah direbus dalam air bersama garam. Apabila daging telah sejuk, potong ke dalam kiub dan letakkan semuanya di atas pinggan dengan bahagian bawah rata. Jangan lupa tuangkan mayonis. Ingat bahawa komponen salad Viola diletakkan pada hidangan satu demi satu, berlapis-lapis.
  2. Lapisan seterusnya terdiri daripada biji kacang. Perlukan merekapotong terlebih dahulu.
  3. Champignons yang dihiris dan sekeping kepala bawang hendaklah direbus terlebih dahulu dengan lemak sayuran dan tunggu sehingga makanan sejuk.
  4. Selepas itu ia perlu diletakkan di atas biji kacang dan disapu dengan mayonis.
  5. Di penghujung letakkan lapisan telur dan lobak merah yang dilumatkan.
  6. Hijau dan separuh buah zaitun digunakan sebagai hiasan untuk salad Viola.

Salad yang mudah dan sedap sudah sedia!

salad daging lembu rebus

Snek berikut mengandungi item berikut:

  • 100 g biji walnut;
  • kepala bawang;
  • tiga biji telur;
  • 200 gram mayonis dan jumlah lobak merah Korea yang sama;
  • sedikit kehijauan;
  • 150 g keju keras;
  • kira-kira 10-15 biji zaitun;
  • 300 gram cendawan mentah;
  • minyak sayuran;
  • kira-kira 200g daging lembu.

Potong daging dan bawang yang telah dimasak menjadi kepingan nipis. Lakukan perkara yang sama dengan cendawan. Potong biji kacang. Potong telur dengan parut. Tumiskan cendawan dan bawang dalam mentega. Sejuk.

Letakkan pembuka selera di atas pinggan rata. Lapisan hendaklah dalam susunan berikut:

  1. Daging.
  2. Inti kacang.
  3. Cendawan dan bawang.
  4. Telur.
  5. Lobak merah.
salad dihiasi dengan zaitun dan herba
salad dihiasi dengan zaitun dan herba

Semua lapisan salad Viola hendaklah disalut dengan mayonis. Keju yang dicincang, sayur-sayuran dan kepingan buah zaitun diletakkan di atas permukaan hidangan sebagai hiasan.

Resipi dengan biji bunga matahari

Komposisi makanan termasukseterusnya:

  1. Segelas lobak merah Korea.
  2. 8 cendawan.
  3. Mentol.
  4. 2 biji telur.
  5. 200 gram ayam.
  6. 15 g cuka.
  7. Sesudu kecil gula pasir.
  8. Rempah-rempah, kuantiti yang sama.
  9. Sedikit garam.
  10. Hijau.
  11. Setengah gelas biji bunga matahari.
  12. Sos mayonis.

Salad "Viola" mengikut resipi jenis ini disediakan seperti berikut:

  • Cincang lobak merah dengan parut. Taburkan dengan garam, sesudu kecil pasir gula dan jumlah rempah yang sama. Tuangkan 15 g cuka ke dalam jisim yang terhasil. Biarkan pinggan selama 15 minit untuk direndam.
  • Pada masa ini, anda perlu memotong cendawan dan bawang. Masak bahan-bahan ini dalam kuali. Satukan dengan sesudu kecil cuka, gula pasir dan garam meja.
  • Panggang sedikit biji bunga matahari.
  • Potong ayam dan letakkan di bahagian bawah hidangan leper.
  • Kemudian letakkan bawang besar bersama cendawan (sedikit mayonis diletakkan pada setiap lapisan salad Viola).
  • Lapisan seterusnya ialah biji.
salad "Viola" dengan biji
salad "Viola" dengan biji

Atas hidangan ditaburkan dengan telur cincang dan lobak merah yang sudah masak. Semuanya dihiasi dengan kehijauan. Selamat berselera!

Disyorkan: