Salad Caesar dengan ham: resipi terbaik
Salad Caesar dengan ham: resipi terbaik
Anonim

salad Caesar dengan ham mempunyai nama yang begitu indah bukan terima kasih kepada komander hebat yang terkenal. Pembuka selera dianggap sebagai hidangan yang berasal dari masakan Amerika Utara (ia telah dipatenkan di Amerika Syarikat) dan menggunakan nama pencipta asalnya, Caesar Cardini. Salad yang luar biasa telah disediakan secara tidak sengaja, dan kemudian tersebar ke seluruh dunia dan memperoleh sejumlah besar variasi. Resipi terbukti untuk salad Caesar dengan ham dikumpulkan dalam artikel kami. Mari berkenalan.

salad Caesar dengan ham dan crouton

Saladnya cantik rupanya dan cukup menyelerakan. Anda boleh memasaknya untuk acara perayaan dan untuk menjamu keluarga atau orang tersayang semasa makan malam pada malam biasa.

salad Caesar"
salad Caesar"

Komponen berikut akan berguna:

  • ham - 250 g;
  • baguette - 1 pc.;
  • filletsalmon - 500 g;
  • keju - 100 g;
  • hijau - ranting;
  • bawang putih - 2 batang gigi;
  • lemon - 1 biji

Cadangan langkah demi langkah

Untuk mula memasak salad Caesar dengan ham, anda perlu menyediakan pembalut. Untuk melakukan ini, satukan setengah gelas krim masam, keju, bawang putih cincang, jus lemon segar dan air.

Langkah seterusnya ialah menyediakan keropok untuk snek. Panaskan kuali besar dengan api besar, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya. Letakkan baguette yang dihiris di permukaan dan goreng pada setiap sisi. Selepas itu, anda boleh meletakkan fillet salmon di sini dan goreng di kedua-dua belah selama beberapa minit.

ham untuk salad
ham untuk salad

Mengikut budi bicara dan berdasarkan pilihan rasa tuan rumah, ham yang disediakan juga boleh digoreng sehingga garing di kedua-dua belah. Kemudian ham, crouton dan fillet salmon yang digoreng ringan hendaklah digabungkan dalam satu mangkuk salad. Campurkan perlahan-lahan, garam, lada sulah dan perasakan dengan sos. Salad dihidangkan dalam bahagian, dalam mangkuk kecil atau dalam satu mangkuk salad.

varian salad kubis Cina

Untuk menyediakan salad sedemikian, anda harus memilih kubis dengan daun hijau muda, sentiasa tanpa tepi kering. Adalah lebih baik untuk memasak makanan ringan hanya dari bahagian atas kepala, tanpa mencapai lapisan kasar. Untuk memberikan salad Caesar dengan ham dan kubis kenyang, serta sedikit kepedasan, kami mengesyorkan menggunakan mayonis (sebaik-baiknya buatan sendiri) sebagai pembalut.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

  • kubis -120g;
  • roti - 100 g;
  • ham - 250 g;
  • telur - 1 pc.;
  • lemon - 1 biji

Untuk menyediakan salad Caesar yang lazat dengan ham dan kubis Cina, anda harus bermula dengan menyediakan bahan utama. Potong ham ke dalam jalur. Potong kerak roti dan potong ke dalam kiub kecil. Kemudian sapukan pada kuali atau loyang dan masukkan ke dalam ketuhar selama maksimum 15 minit.

potong ham
potong ham

Untuk menjadikan salad menyelerakan dan sedap, anda perlu membuat mayonis buatan sendiri anda sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu memisahkan kuning telur dan pukul dengan pengisar, menambah sedikit garam, lada, mustard dan bawang putih cincang kepada jisim. Kemudian perasakan dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Bilas kubis, keringkan dan potong dengan tangan anda. Satukan bahan-bahan yang ada dalam mangkuk salad, perasakan semuanya dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut.

salad Caesar dengan ham dan tomato

Versi snek yang dibentangkan ternyata sangat lazat dan menyelerakan. Di samping itu, terima kasih kepada bahan-bahan seperti tomato dan bawang merah, salad kelihatan elegan, cerah dan meriah. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

  • campuran salad - 1 p.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • tomato - 1 pc.;
  • ham - 250 g;
  • roti putih - bahagian ke-4;
  • keju - 120 g;
  • perasa secukup rasa.

Proses memasak hendaklah bermula dengan penyediaan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk melakukan ini, bilas dan keringkandaun salad, tomato dan bawang. Kemudian koyakkan daun salad dengan tangan anda, potong tomato menjadi kepingan dan cincang halus bawang.

potong tomato
potong tomato

Kulit roti putih yang telah disediakan dan potong menjadi empat segi kecil. Seterusnya, ia mesti diletakkan di dalam ketuhar dalam kuali kering atau pada lembaran penaik dan dikeringkan. Ham dan keju hendaklah dipotong menjadi segi empat sama bersaiz sama.

Peringkat terakhir ialah gabungan sayur-sayuran, ham, keju dan salad dalam mangkuk salad. Hidangan ini biasanya berpakaian dengan mayonis. Salad Caesar siap dengan ham hendaklah ditaburkan dengan crouton.

varian pembuka selera ham dan telur

Salad yang disediakan mengikut resipi ini, jika mahu, anda boleh menghiasi dengan hirisan tomato dan telur puyuh. Terima kasih kepada keropok, pembuka selera ternyata rangup, dan tomato dengan sos menjadikannya lebih berair. Sedikit bawang putih menyedapkan hidangan.

Komponen berikut akan berguna:

  • ham - 200 g;
  • tomato - 2 pcs.;
  • daun salad - 5 helai;
  • crouton - 1 pek;
  • bawang putih - 3 batang gigi;
  • keju - 120 g;
  • telur - 3 pcs.;
  • lemon - 1 biji

Penyediaan mesti dimulakan dengan mencuci dan memotong daun salad. Kemudian ia bernilai menyediakan tomato: basuh dan potong ke dalam kotak. Ham juga perlu dipotong menjadi segi empat sama, saiz yang sama dengan tomato yang disediakan. Parut keju atau dalam bentuk pinggan nipis.

Keropok boleh dibeli atau dibuat di rumah. Goreng dalam kuali panaspra-potong menjadi kiub roti atau roti. Anda boleh menggunakan mayonis atau sos buatan sendiri untuk menyedapkan pembuka selera.

pembuka selera dengan ham
pembuka selera dengan ham

Buat pakaian anda sendiri

Untuk menyediakan pembalut, anda perlu mengisar kuning telur rebus dengan garpu dan masukkan ulas bawang putih yang telah dicincang sebelumnya. Garam, lada jisim, taburkan dengan jus lemon dan tambahkan sedikit mustard kepada jisim. Campurkan semuanya dengan teliti dan cairkan dengan minyak zaitun dan mayonis.

Disyorkan: