Resipi: labu yang disumbat dengan daging, sayur-sayuran, buah-buahan kering

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Labu yang disumbat, dihidangkan secara keseluruhan, akan menjadi hiasan utama meja perayaan. Dan anda boleh memasak hidangan sedemikian menggunakan salah satu resipi di bawah.

Labu sumbat dengan resipi daging

Untuk membakar labu dalam ketuhar, anda memerlukan:

• labu besar - 1 keping;
• kambing biri-biri (pulpa) seberat 500 gram;
• sekeping (50 gram) mentega;
• bawang merah - 1 keping;
• gula, garam, jintan;
• beberapa (4-6) tomato dalam tin;
• hijau pilihan.

Resipi "Labu yang disumbat dengan daging": teknologi yang disediakan ia

Mula-mula anda perlu membasuh labu masak yang besar. Potong bahagian atas supaya anda boleh mengeluarkan biji dan meletakkan daging cincang. Gris labu bersih dengan minyak di dalamnya, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam. Tetapkan suhu kepada 200 darjah. Pada masa ini, sediakan inti. Potong kambing menjadi kepingan kecil. Cairkan mentega dalam periuk dan goreng daging di dalamnya. Tabur zira, letakbawang cincang dan reneh selama 15 minit. Kemudian keluarkan kulit dari tomato, potong dan masukkan ke dalam daging. Garam, tambah sedikit gula jika rasa masakan ternyata masam. Rebus daging selama setengah jam lagi, kemudian masukkan sayur-sayuran. Labu sepatutnya sudah siap sekarang. Masukkan inti ke dalamnya dan letakkan hidangan di dalam ketuhar semula. Masa 20 minit. Resipi Labu Sumbat dengan Daging menjamin hasil yang sangat baik, dan persembahan hidangan yang menakjubkan akan memberi kesan istimewa kepada tetamu anda. Anda perlu meletakkan hidangan dengan sudu besar, mengambil pulpa dari dinding.

Resipi Labu Sumbat dengan Sayuran

Anda boleh memasak labu dengan sayur-sayuran dengan produk berikut tersedia:

• sebiji labu masak besar;
• dada ayam - 1-2 keping;
• cendawan segar/beku, 250 gram;
• sepasang ubi kentang;
• sebiji zucchini muda;
• sebiji bawang kecil;
• lada benggala;
• sekeping keju keras seberat 100 gram;
• krim 100 ml;
• 150ml susu;
• ulas bawang putih - 3 keping;
• minyak goreng sayuran;
• rempah, garam.

Teknologi memasak

Resepi Labu Sumbat dengan Sayuran adalah mudah. Potong bahagian atas labu. Keluarkan semua biji dengan sudu, kemudian pulpa dari sisi. Dindingnya hendaklah kira-kira 2 cm. Lumurkan labu di dalam dengan mentega, gosok dengan bawang putih, tuangkan sedikit air dan bakar pada suhu 180 darjah.ketuhar. Potong pulpa labu, cendawan, kentang, bawang, zucchini dan daging ayam menjadi kiub. Goreng setiap produk secara berasingan dalam kuali dengan tambahan minyak. Campurkan segala-galanya, garam, taburkan dengan lada, rempah. Tuangkan susu, krim dan reneh selama 10 minit dengan api perlahan. Tudung mesti ditutup. Sumbat labu dengan inti yang disediakan dan masukkan semula ke dalam ketuhar selama 20 minit. Pada penghujungnya, taburkan keju, tunggu sehingga cair dan hidangkan hidangan ke meja.

Resepi Labu Sumbat Buah Kering

Kaedah memasak ini berbeza daripada yang sebelumnya hanya pada intinya. Mula-mula anda perlu membakar labu dengan cara yang sama. Daging cincang disediakan dari produk berikut: setengah gelas beras, dua epal, kismis, aprikot kering, prun, mentega (sekeping kira-kira 50 gram), kacang, gula (secukup rasa). Semua bahan mesti dibasuh, buah-buahan kering dan beras rendam selama setengah jam. Kemudian gabungkan produk, campurkan dengan mentega, tambah gula dan isi labu yang dibakar. Masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit. Hidangan sudah siap!