Bot zucchini yang disumbat dengan daging dan tomato

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bot zucchini yang disumbat dalam ketuhar boleh menjadi hidangan panas yang sempurna untuk mana-mana keluarga atau makan malam percutian. Ia juga perlu diperhatikan bahawa sayur-sayuran sedemikian boleh disumbat dengan apa-apa bahan - dari daging hingga sayur-sayuran. Dalam artikel ini, kami menawarkan pilihan memasak dengan daging lembu cincang, tomato dan keju.

Cara membuat bot zucchini dalam ketuhar

Bahan yang diperlukan:

• Bubuk Anak Lembu Tanpa Lemak - 200g;
• keju keras - 130 g;
• mentol sederhana - 3 pcs;
• zucchini kecil muda - 3-4 keping;
• mayonis lemak sederhana - 140 g;
• tomato kecil masak - 4 pcs.;
• garam beryodium - ¾ sudu kecil;
• lobak merah besar segar - 1 pc.;
• lada, pasli kering dan dill - secukup rasa;
• minyak sayuran - 2-4 sudu besar.

Proses memasak daging cincang

Bot Zucchini boleh diisi dengan sebarang produk daging. Kami memutuskan untuk menggunakan inimenyasarkan anak lembu tanpa lemak. Ia perlu dibasuh, dipotong menjadi kepingan, dan kemudian dicincang dalam penggiling daging. Untuk memberikan daging cincang rasa istimewa, ia juga disyorkan untuk menambah bawang kepadanya. Ia boleh dicincang halus atau diproses sama seperti daging. Selepas itu, daging lembu dengan bawang mesti dicampur dengan teliti, diperisakan dengan garam, herba kering dan lada, dan kemudian teruskan menggorengnya.

Memasak daging

Sebelum mengisi bot zucchini dengan daging cincang, disyorkan untuk menggorengnya sedikit dalam minyak bersama-sama lobak merah parut kasar. Anda boleh melakukan ini dalam periuk, dan dalam kuali biasa. Selepas daging menjadi perang ringan dan kehilangan semua kuahnya (selepas 10-14 minit), hidangan mesti dikeluarkan dari dapur, dan kemudian tomato segar yang dicincang halus harus ditambah kepada daging lembu yang telah siap.

Pemprosesan Zucchini

Bot dari zucchini mesti dilakukan seperti berikut: sayur-sayuran segar dan muda perlu dibasuh, potong hujungnya (boleh juga dikupas), bahagikan separuh memanjang, dan kemudian keluarkan inti dengan pisau dan sudu dengan berhati-hati. Akibatnya, anda harus mendapatkan bentuk yang dalam dan memanjang dengan dinding yang agak tebal. Sebelum meletakkan daging cincang di sana, disyorkan untuk melumurinya dengan garam dan lada sulah.

Membentuk hidangan

Bot zucchini yang siap dibuat dan berperisa rempah hendaklah diisi ke bahagian atas dengan daging cincang yang telah disejukkan. Selepas itu, daging perlu digris dengan sedikit mayonis, yang kemudiannya perlu ditaburkan dengan keju keras parut.

Rawatan haba hidangan

zucchini yang telah diisi hendaklah diletakkan dengan berhati-hati pada helaian atau sebarang hidangan lain, dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira setengah jam. Kali ini sudah cukup untuk sayur-sayuran menjadi lembut, dan keju cair dan membentuk topi merah yang lazat.

Hidangan yang betul

Hidangan siap zucchini dan daging cincang hendaklah dikeluarkan dari ketuhar, diletakkan di atas pinggan besar dan disejukkan sedikit (supaya tidak melecur). Seterusnya, bot-bot tersebut perlu dipotong-potong dan disajikan kepada ahli keluarga sebagai hidangan utama yang lazat. Anda juga boleh membuat salad sayuran dengan zucchini, menghidangkan roti gandum segar dan sos tomato.