Popcorn Buckwheat: peraturan asas memasak dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai orang tahu bahawa popcorn diperbuat daripada jagung, tetapi ini tidak selalu berlaku. Ia boleh dibuat daripada pelbagai bijirin penuh, seperti soba. Popcorn Buckwheat bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat, dan anda boleh membuatnya di rumah menggunakan resipi yang dibentangkan di bawah dalam bahan.

Manfaat popcorn soba

Soba sendiri adalah produk yang sangat berharga dan sihat, tetapi ia tidak perlu dimakan secara rebus, kerana anda boleh membuat popcorn daripada soba. Nilai produk sedemikian adalah seperti berikut:

1. Dari segi komposisi dan kehadiran asid amino, hidangan siap boleh menggantikan daging biasa dari segi khasiat, tetapi protein dan serat soba akan lebih mudah dihadam oleh manusia.
2. Terdapat kandungan unsur surih yang tinggi dalam bijirin, komposisi yang serupa dipelihara dalam popcorn.
3. Air gandum adalah semulajadi, dan apabila ditanam, ia tidak perlu dirawat dengan bahan kimia, yang bermaksud bahawa bagi seseorang tidak ada bahaya sama sekali, hanya mendapat manfaat.

Anda boleh membuat popcorn yang lazat di rumah, dan bagaimana sebenarnya akan diterangkan dalam resipi.

popcorn soba

Snek jenis ini adalah yang paling lazat daripada semua bijirin lain. Dalam penampilan, tentu saja, popcorn soba akan kelihatan seperti ia tidak dimasak sepenuhnya, sebaliknyadari jagung "sesama", tetapi rasa adalah kesempurnaan. Soba berangin mudah dikunyah, sambil kekal rangup, tetapi lembut.

Bijirin siap boleh dimakan begitu sahaja, tetapi ia juga ditambah kepada salad, sup dan hidangan masakan lain. Oleh itu, sarapan pagi dibuat daripada makanan ringan, menuangkan susu ke atas soba.

popcorn manis

Resipi ini sesuai untuk mereka yang tidak tahu cara membuat popcorn soba dengan sayu karamel yang bagus. Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

1. Soba - 1 sudu besar
2. Epal - 1 keping
3. Labu – 100 gr.
4. Madu - 50 gr.
5. Pudina - 5 helai.

Popcorn daripada soba, resipi:

1. Ia perlu untuk merebus bijirin, dan kemudian meletakkannya di atas loyang, yang telah dibalut dengan kertas parchment.
2. Bijirin rebus dihantar ke ketuhar selama 3 jam untuk kering. Suhu di dalam hendaklah 100 darjah. Kesediaan adalah apabila bijirin ditutup.
3. Seterusnya, bijirin digoreng di atas dapur, tetapi dengan penambahan sedikit minyak. Apabila soba mula pecah, tutup kuali dengan tudung dan goreng selama 5 minit lagi.
4. Pada masa ini, epal dan labu dipotong menjadi kiub kecil dan direbus sehingga empuk sepenuhnya.
5. Seterusnya, madu dituangkan dan direbus selama 3 minit lagi.
6. Letakkan popcorn soba siap pakai di atas kertas atau kain untuk mengeringkan semua lemak, dan kemudian masukkan ke dalam isi madu dan gaulkan sedikit. Pudina patah ditambah untuk rasa.

Popcorn sudah sedia. Ia diberikan kepada kanak-kanak tanpa rasa takut, kerana semua ramuan adalah semulajadi dan sihat.

Popcorn di rumah

Ada resipi lain untuk cara membuat popcorn, tetapi ia memerlukan penggoreng yang dalam.

Teknologi adalah seperti berikut:

1. Gar perlu direbus supaya akhirnya soba menjadi rapuh.
2. Bubur sedia mesti dikeringkan. Untuk melakukan ini, ia dibentangkan di atas tuala dan dibiarkan kering sepanjang malam, jika anda perlu segera membuat makanan ringan, maka lebih baik menggunakan ketuhar. Di dalam ketuhar, bijirin perlu dikeringkan pada suhu paling rendah, dan lebih baik membuka pintu ceruk. Pengeringan dengan kaedah ini mengambil masa sehingga 3 jam.
3. Apabila bijirin kering, minyak dituangkan ke dalam penggoreng, jika tiada alat sedemikian, maka kuali yang dalam dan sempit digunakan. Minyak dipanaskan tetapi tidak didihkan. Adalah penting untuk mencari jalan tengah di sini, jika tidak, bijirin mungkin mendidih atau soba udara tidak akan berfungsi jika suhu rendah.
4. Selanjutnya, bijirin kering diletakkan dalam bahagian di dalam minyak dan selepas dibuka ia dibawa ke dalam pinggan. Adalah disyorkan untuk meletakkan popcorn soba terlebih dahulu pada kain untuk membuang lemak, dan kemudian pada hidangan.

Pada akhir memasak, pembuka selera diasinkan, dibumbui lada atau ditaburi rempah. Perlu dikatakan bahawa popcorn soba siap dijual di kedai, tetapi agak menyusahkan untuk mencarinya, dan ia tidak semulajadi seperti buatan sendiri.

Di samping segala-galanya, snek buatan sendiri yang lebih enaklebih murah, baik, lebih berguna, mereka berikan walaupun kepada kanak-kanak kecil.

Kesimpulan

Sebagai kesimpulan, saya mesti mengatakan bahawa resipi yang diterangkan digunakan di rumah, tetapi mereka memerlukan masa tertentu, tetapi untuk hasil terpantas, ketuhar gelombang mikro digunakan. Biji-bijian pra-goreng dalam kuali, kacau sepanjang masa supaya mereka tidak terbakar, dan selepas penyejukan, soba diletakkan di dalam bekas dan dihantar ke ketuhar gelombang mikro. Seterusnya, anda perlu tuangkan sedikit minyak dan tutup bekas dengan penutup. Pemasa ditetapkan kepada 5 minit dan popcorn akan sedia.