Bagaimana cara memasak salad daging cincang?
Bagaimana cara memasak salad daging cincang?
Anonim

Sekarang kami akan menerangkan resipi yang berbeza untuk salad dengan daging cincang. Sesetengah hidangan akan menggunakan daging lembu, daging babi, manakala yang lain akan menggunakan kambing. Hidangan sesuai untuk makan malam romantis dan majlis istimewa.

Resepi pertama

Salad dengan daging cincang ini sesuai untuk makan malam romantis dan acara perayaan. Penggemar makanan yang menyelerakan pasti menyukai makanan. Hidangan ini menggabungkan produk eksotik dan tradisional dengan sempurna.

Salad dengan daging cincang
Salad dengan daging cincang

Untuk membuat salad daging cincang anda perlu:

  • 50 gram keju dan jumlah mentega yang sama;
  • 250 gram daging cincang (daging babi atau babi);
  • 2 biji telur besar;
  • enam selada;
  • 20 gram pasli dan jumlah dill yang sama;
  • mentol;
  • 50 gram mayonis atau krim masam sederhana lemak;
  • 1 epal kecil berair namun pejal;
  • sudu kecil jus lemon;
  • 50 gram nanas.
Salad dengan daging cincang
Salad dengan daging cincang

Memasak:

  1. Potong bawang terlebih dahulu. Kemudian gaulkan dengan daging cincang. Goreng dalam minyak sehingga empuk dengan api sederhana untuk mengekalkan kelembutan.
  2. Dalam prosessediakan sos. Rebus telur, ambil kuning dari mereka, potong dengan sudu. Parut keju keras pada parut halus. Campurkan bahan-bahan ini dengan krim masam atau mayonis. Hasil akhir mestilah sos dengan konsistensi sederhana. Anda boleh menambah jus lemon padanya, ia akan memberikan salad dengan daging cincang rasa selepas yang menyenangkan.
  3. Epal dan nanas dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Kemudian campurkan buah-buahan yang dicincang dengan daging cincang.
  4. Ambil daun salad, letakkan di sekeliling tepi pinggan. Daging cincang dibentangkan di tengah. Dilengkapi dengan sos.
  5. Koyakkan dill dan pasli menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Taburkannya secara rata di atas hidangan.
  6. Selain itu, untuk hiasan, anda boleh menghias salad dengan kacang tanah atau kenari cincang.

Resipi kedua dengan foto: salad daging cincang

Hidangan ini boleh dipanggil hidangan penuh. Salad dihidangkan panas. Beras hendaklah direbus terlebih dahulu.

Resipi salad daging cincang
Resipi salad daging cincang

Untuk memasak anda memerlukan:

  • sekumpulan pasli;
  • 300 gram daging lembu kisar;
  • 30 ml minyak sayuran;
  • 100 gram daging salai;
  • sekumpulan dill;
  • 4 sudu besar. sudu nasi (rebus);
  • 1 lada benggala;
  • gelas air;
  • bawang.

Memasak hidangan dengan daging cincang:

  1. Mula-mula potong (atau jalur) daging. Goreng dalam minyak selama lima minit.
  2. Selepas masukkan bawang yang telah dicincang tadi. Goreng bahan bersama-sama.
  3. Masukkan daging cincang ke dalam kuali. Tuangkan air di sana. Garam dan lada sulah secukup rasaKomponen. Selepas kacau, tunggu sehingga cecair menyejat.
  4. Ambil mangkuk. Letakkan nasi di dalamnya.
  5. Basuh dan potong lada.
  6. Tambahkan sayur-sayuran (dicincang).
  7. Tambahkan bahan cincang pada nasi. Hantar daging cincang ke sana. Campurkan salad. Tidak perlu menyediakan pembalut. Untuk juiciness hidangan, minyak sayuran di mana daging cincang digoreng akan cukup. Hidangan dihidangkan panas. Sejuk, ia tidak akan sedap langsung.

Resipi ketiga: salad kambing

Sekarang kami akan memberitahu anda cara salad kambing dibuat. Hidangan yang agak mudah untuk disediakan. Proses penciptaan tidak akan mengambil masa yang lama. Pudina akan memberikan kesegaran daging, krim masam akan menyambung perlahan-lahan semua bahan bersama-sama, dan juga menambah rasa masam yang menyenangkan.

Salad lazat dengan daging cincang
Salad lazat dengan daging cincang

Untuk memasak anda memerlukan:

  • salada kepala;
  • segenggam buah zaitun;
  • garam;
  • 200 gram kambing;
  • 3 - 4 helai daun pudina;
  • 2 sudu besar. sudu krim masam dan jumlah minyak sayuran yang sama.

Memasak hidangan yang lazat:

  1. Pertama sekali, sediakan daging cincang untuk salad. Untuk melakukan ini, lalukan daging melalui penggiling daging.
  2. Goreng daging cincang dalam minyak sayuran dengan pudina. Garam bahan dalam kuali. Goreng sehingga empuk.
  3. Koyakkan daun salad yang telah dibasuh, keringkan. Kemudian bahagikan kepada dua mangkuk. Daging cincang dibentangkan di atas daun dan ditambahkan buah zaitun.
resepi salad
resepi salad

Selepas hidangan diperisakan dengan krim masam. Juga dalam salad dengan daging cincang anda bolehtambah lada benggala atau kacang (hijau atau merah).

Kesimpulan

Kini anda tahu cara membuat salad daging cincang. Kami melihat pilihan memasak yang berbeza. Kami harap anda boleh membuat hidangan daging yang enak ini di dapur anda.

Disyorkan: