Apa yang hendak dimasak dengan daging cincang dan kentang? Resipi daging cincang dan kentang

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Pastinya, setiap tuan rumah secara berkala bertanya soalan: apa yang hendak dimasak untuk makan malam? Lagipun, anda sentiasa mahukan sesuatu yang baru. Pada masa yang sama, hidangan itu harus menyelerakan dan mengenyangkan untuk memberi makan seluruh keluarga besar. Kentang dan daging. Produk ini, mungkin, tersedia dalam stok untuk setiap suri rumah. Dari artikel ini anda akan belajar apa yang hendak dimasak dari daging cincang dan kentang. Malah, terdapat sejumlah besar resipi untuk hidangan daripada bahan-bahan mudah dan berpatutan ini.

Draniki dengan daging

Hidangan yang menyelerakan ini dimasak dengan senang hati oleh tuan rumah Belarusia. Draniki sangat lazat, lembut dan sangat memuaskan. Mereka dihidangkan di meja dengan krim masam atau susu. Bahan utama hidangan ini adalah daging cincang dan kentang. Apa yang hendak dimasak, kami sudah memutuskan. Jadi mari kita mulakan. Sebagai tambahan kepada komponen utama, kita memerlukan dua bawang, 30 gram tepung, minyak sayuran, dua telur, garam. Daging cincang memerlukan kira-kira 500 gram, dan kentang - 1 kilogram.

Resipi

Kupas kentang dan bawang. Basuh bahan dengan baik di dalam air, kemudian parut pada parutan halus. UntukUntuk tujuan ini, lebih baik menggunakan gabungan. Dalam jisim yang terhasil, pukul satu telur, tambah sedikit garam dan jumlah tepung yang diperlukan. Gaul sebati. Boleh tambah sedikit perasa jika suka. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Cedok adunan dengan sudu besar dan masukkan ke dalam kuali. Anda sepatutnya mempunyai tiga hingga empat penkek kecil. Letakkan daging cincang di atasnya. Kemudian - sekali lagi jisim kentang. Tunggu sehingga penkek menjadi perang di satu sisi, dan kemudian balikkannya ke sisi yang lain. Sediakan kumpulan kedua, ketiga, keempat dengan cara yang sama. Resipi untuk daging cincang dan kentang adalah sangat mudah. Makanan ternyata sangat lazat dan lembut jika ia direbus selama kira-kira setengah jam di dalam ketuhar pada suhu maksimum. Pada masa yang sama, sedikit air perlu ditambah ke dalam pemanggang atau bentuk tahan haba yang mudah dengan penutup. Selamat berselera.

Pai

Bahan: 350 lemak cincang, dua bawang besar, lada hitam, tiga ubi kentang, empat cawan tepung, paprika, 250 ml air, minyak sayuran (gelas), telur dan garam.

Resipi

Campurkan air, garam, telur dan minyak sayuran. Masukkan tepung. Ia sepatutnya segar, hampir pastri puff. Balut dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama lima belas minit. Kupas kentang dan potong kiub kecil. Celupkan dalam air mendidih selama beberapa minit. Ini akan memasak kentang dengan lebih baik. Kupas bawang dan kemudian potong separuh cincin kecil. Masukkan ke dalam kisar dan kacau. Letakkan kentang, herba dan rempah di sana. Sekali lagi, gaul rata. Anda boleh menambah sedikit mentega cair. Keluarkan doh dari peti sejuk dan bahagikan kepada dua bahagian. Canai satu ke dalam lapisan nipis dan pindahkan ke bahagian bawah acuan. Letakkan daging cincang dengan kentang di atas. Tutup inti dengan lapisan kedua. Cubit tepi dengan baik. Cucuk lubang di tengah pai dan buat beberapa celah di sekeliling tepi untuk mengeluarkan wap. Anda juga boleh menghias kek mengikut kesukaan anda. Masak makanan di dalam ketuhar pada suhu sederhana. Masa membakar - 50 minit. Apabila kek telah sejuk dalam bentuk, potong ke dalam kepingan. Hidangannya sangat berair dan beraroma. Selamat berselera.

Panggang

Apa yang hendak dimasak dengan daging cincang dan kentang? Pilihan lain ialah daging panggang. Ternyata hidangan bebas yang sangat lazat yang boleh dihidangkan bersama sayur-sayuran.

Bahan: 1.5 kg kentang, bawang, 500 g daging cincang, garam dan minyak sayuran, anda juga boleh menggunakan herba dan rempah mengikut citarasa anda.

Resipi

Kupas dan kemudian potong bawang menjadi cincin. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kawah, tambah bawang dan tumis selama kira-kira lima minit. Kemudian masukkan daging cincang. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh bahan selama lima belas minit lagi. Kupas kentang dan potong kiub. Kacau kisar dengan spatula. Tuangkan kentang ke dalam kuali. Masukkan rempah yang diperlukan, garam dan tuangkan sedikit air. Tutup tudung dan reneh makanan selama 50 minit lagi. Pada akhirnya, anda boleh menambah sayur-sayuran cincang. Hidangan daging cincang dan kentang sudah siap. Selamat berselera.

Pie

Bahan: 10 ubi kentang, telur, garam, bawang, 500 g daging cincang, dua sudu besar tepung dan minyak bunga matahari.

Resipi

Rebus kentang dalam air masin. Keluarkan kulit daripadanya dan tumbuk menjadi puri. Dalam jisim yang terhasil, tambah telur, garam dan tepung. Campurkan semuanya dengan baik. Tumis bawang cincang bersama daging cincang hingga masak dalam kuali. Buat pai daripada jisim kentang. Letakkan sedikit isi daging di tengah. Gulungkan pai dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak bunga matahari. Selamat berselera.

Periuk

Apa yang hendak dimasak dengan daging cincang dan kentang? Penyelesaian yang ideal adalah periuk. Hidangan lazat ini boleh dihidangkan di meja perayaan dan pada makan malam keluarga biasa.

Bahan-bahan (untuk dua hidangan): 200 gram daging cincang, bawang, empat kentang, 150 g kacang hijau beku dengan lobak merah, 100 g champignons, garam dan herba. Untuk pembalut anda memerlukan krim masam (empat sudu), 50 g keju parut dan sedikit susu.

Resipi

Bagaimana cara memasak kentang dengan daging cincang? Pertama, cincang halus bawang. Kupas kentang. Kemudian potong menjadi kiub. Masukkan garam. Campurkan sebahagian daripada bawang dengan kentang, dan selebihnya dengan daging cincang. Masukkan juga garam dan rempah ke dalam daging. Ambil periuk. Letakkan daging cincang di bahagian bawah, kemudian kentang. Letakkan cendawan, lobak merah dan kacang pea di atas. Kemudian cincang lagi. Tuangkan bahan dengan krim masam dengan susu dan taburkan dengan keju. Letakkan periuk di dalam ketuhar selama sejam. Selamat berselera.

Kentang po-Perancis dengan daging cincang

Resepi yang sangat mudah untuk hidangan yang lazat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 500 g daging cincang, 200 g keju, bawang, beg mayonis, satu kilogram kentang, tiga tomato.

Resipi

Kupas dan kemudian potong bawang menjadi cincin. Garamkan daging cincang dan perasakan dengan rempah ratus. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan nipis. Sapukan loyang dengan minyak. Letakkan kentang di atas - daging. Lumurkan hidangan dengan mayonis. Basuh tomato, potong ke dalam kepingan dan letakkan dengan teliti di atas daging cincang. Taburkan kaserol dengan keju parut. Bakar hidangan di dalam ketuhar sehingga lembut (kira-kira sejam). Selamat berselera.

Snek asli

Bahan: enam kentang sederhana, tiga bawang, 200 gram daging cincang, 50 gram mentega, lada benggala, 250 gram krim masam, herba, lobak merah, rempah ratus, garam.

Resipi

Kupas ubi, dan potong lubang di dalamnya dengan berhati-hati dengan pisau. Potong 2 biji bawang besar dan masukkan bersama rempah ratus kepada daging cincang. Gaul sebati. Isi kentang dengan daging. Letakkan mentega di bahagian bawah kuali, kemudian letakkan kentang. Potong bawang yang tinggal menjadi separuh cincin, dan lobak merah dan lada menjadi bulatan. Taburkan pembuka selera dengan sayur-sayuran, tambah sayur-sayuran cincang. Tuangkan air ke dalam kuali supaya kentang ditutup dengan cecair. Isikan hidangan dengan krim masam. Reneh makanan sehingga masak.

Kasi

Resipi daging cincang dan kentang sangat pelbagai sehinggakan tukang masak yang paling berpengalaman pun boleh mencari hidangan baharu dan menarik untuk dirinya sendiri.

Bahan: bawang, tiga sudu besar pes tomato, 4 ulas bawang putih, garam, minyak sayuran, 200 g keju. Anda juga memerlukan 300 gram daging cincang dan sekilogram kentang.

Memasak

Rempah daging cincang dengan rempah ratus dan garam dan campurkan dengan pes tomato. Cincang bawang besar dan bawang putih. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging cincang dan gaul semuanya dengan baik lagi. Bilas dalam air dan kupas kentang. Parut pada parutan lempeng kentang. Garam jisim yang terhasil. Tutup bentuk di mana kaserol akan disediakan, tutup dengan kerajang dan gris dengan minyak. Letakkan kentang, diikuti dengan daging cincang. Seterusnya ialah kentang. Taburkan bahagian atas dengan keju parut. Panaskan ketuhar. Bakar hidangan selama empat puluh hingga lima puluh minit. Selamat berselera.

Khanum

Bagi mereka yang belum memutuskan apa yang hendak dimasak dengan daging cincang dan kentang, kami menawarkan resipi berikut. Hidangan oriental ini agak mengingatkan manti yang biasa kepada semua orang. Walau bagaimanapun, khanum, digulung menjadi gulungan, disediakan secara keseluruhan dan tidak dibentuk secara berasingan.

Bahan: tiga biji kentang, rempah (basil, jintan manis), 1 kg daging cincang, tiga bawang besar, garam, minyak bunga matahari, air, tepung, telur dan mentega.

Resipi

Kupas kentang dan kemudian potong ubi menjadi kiub kecil. Masukkan rempah dan garam ke dalam daging cincang. Titiskan sedikit minyak sayuran, letakkan bawang cincang. Gaul sebati. Kemudian masukkan kepingan kentang dan tuangkan sedikit air. Jadi makanan akan menjadi lebih berair dan lebih lembut. Tutup inti dengan tuala dan ketepikan. Mula menyediakan doh. Campurkan 100 ml air dan sebiji telur. Masukkan sedikit garam. Tuangkan tepung (sebanyak yang anda perlukan). Gaul sebati. Ia sepatutnya menjadi doh yang agak keras. Bahagikan kepada empat bahagian. Gulung setiap satu ke dalam lapisan nipis. Letakkan satu perempat daripada daging cincang pada kek yang dihasilkan. Ratakan inti. Perlahan-lahan canai doh menjadi gulungan dan sapu dengan minyak sayuran cair. Sediakan baki khanum dengan cara yang sama. Lumurkan bahagian bawah pengukus dengan minyak. Bentukkan menjadi gulungan. Kukus makanan selama kira-kira sejam. Selamat berselera.