Kek singa coklat

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kek ialah acara yang hebat untuk menggembirakan orang tersayang anda. Lebih-lebih lagi jika ia disediakan dengan penuh kasih sayang dengan tangan anda sendiri. Kek buatan sendiri yang indah boleh dibuat dengan singa mastic. Karya halus yang akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa. Kek singa boleh dijadikan hadiah hebat untuk hari jadi atau majlis istimewa lain.

Senarai Produk

Untuk kek 3 kg anda memerlukan bahan-bahan berikut.

Untuk pemadat:

• 1 kg krim masam;
• 500g strawberi segar.

Untuk biskut (untuk tiga kek):

• 30 biji telur;
• 2 sudu besar baking soda;
• 900 gram tepung premium;
• 1 kilogram gula;
• 20 gram kanji;
• 40 gram serbuk koko;
• 12 gram vanila atau 25 gram gula vanila.

Langkah memasak

1. Asingkan telur kepada putih dan kuning. Pukul protein dengan pemukul dengan dua gelas gula pasir sehingga konsisten berangin.
2. Pukul baki gula pasir bersama kuning. Campurkan kanji, soda dan gula vanila, masukkan ke dalam tepung.
3. Kuning telur yang disebat, tepung dan adunan kanji campurkan dan pukul selama tujuh minit.
4. Tambahkan padajisim protein yang disebat, tanpa berhenti bercampur.
5. Bahagikan doh yang terhasil kepada tiga bahagian yang sama.
6. Bakar setiap kek selama 50 minit di atas loyang bulat pada suhu 180 0C.
7. Selepas dibakar, biarkan kek sejuk. Lumurkan kek pertama dengan krim masam dan sapukan strawberi cincang di atasnya.
8. Lakukan prosedur sebelumnya dengan semua kek.
9. Sapukan krim masam ke seluruh permukaan kek dan sejukkan di dalam peti sejuk.

Hiasan kek singa

Anda memerlukan yang berikut:

• 200g coklat susu (mengikut berat);
• 200g mastik kuning;
• 100g oren;
• 20 g coklat mastic.

Mastic oren untuk surai singa boleh digantikan dengan coklat, kemudian patung itu akan sama seperti dalam foto kek singa di atas.

Algoritma tindakan

1. Coklat susu mesti dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro. Biarkan sejuk sedikit.
2. Sapukan adunan coklat secara rata ke seluruh permukaan kek dan sejukkan dalam peti sejuk selama 60 minit.
3. Untuk membentuk badan anak singa dalam bentuk bujur daripada mastic oren.
4. Tapak kaki belakang diperbuat daripada bola yang dileperkan. Kami melekatkannya pada badan. Dari dua kon kecil kami membuat cakar sendiri, tolak tempat paku dengan pencungkil gigi dan pasangkannya ke bahagian bawah pangkal.
5. Kaki hadapan dibuat menggunakan teknologi yang sama, hanya lebih panjang sedikit daripada kaki belakang. Lekatkannya pada badan.
6. Kami melancarkan bola daripada mastik kuning - iniakan ada kepala singa. Muncung, mata dan hidung singa diperbuat daripada mastik coklat.
7. Untuk telinga, anda perlu membentuk kek kecil dan memasukkan bulatan kecil mastik putih di tengah. Pasang telinga pada kepala.
8. Dari mastic oren dengan bantuan sosej nipis membuat surai singa.
9. Lekatkan kepala singa pada badan dan letakkan dengan teliti di tengah-tengah kek.

Kek singa mastic sudah sedia! Selamat berselera!