Manfaat dan kandungan kalori minyak sayuran

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pernahkah anda terfikir tentang nilai dan kandungan kalori minyak sayuran? Pada asasnya, orang biasa berfikir bahawa minyak sayuran adalah minyak bunga matahari, yang tidak sepenuhnya benar. Lemak sayuran adalah semua minyak sayuran:

• minyak walnut;
• bunga matahari;
• kain linen;
• kacang tanah;
• zaitun;
• minyak biji anggur;
• labu;
• jagung;
• minyak kuman gandum;
• bijan dan lain-lain

Setiap minyak ini mempunyai kandungan kalori dan kesannya sendiri pada tubuh manusia, ia mengandungi asid lemak tak tepu yang diperlukan untuk perkembangan normal badan, yang tidak disintesis di dalamnya dan mesti dibekalkan dengan makanan. Komposisi mana-mana minyak ini termasuk trigliserida dan asid lemak, lilin dan sterol. Sifat dan kualiti berfaedah mereka bergantung pada kuantiti dan keadaan bahan-bahan ini dalam komposisi minyak. Perlu diingat bahawaminyak sayuran adalah baik untuk dimakan selagi ia tidak memulakan proses pengoksidaan yang tidak dapat dipulihkan, yang mudah ditentukan oleh rupa rasa pahit.

Minyak sayuran berkalori

Minyak walnut dikenali sebagai agen anti-radang yang baik, ia meningkatkan peredaran darah, menguatkan sistem imun dan merupakan sumber iodin, zink dan kob alt. Ia mengandungi vitamin P dan B, serta C, A, E. Minyak walnut juga digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit sistem endokrin. Satu sudu minyak walnut adalah kira-kira 71 kalori.

Minyak bunga matahari adalah salah satu daripada lemak sayuran yang digunakan secara meluas. Ia digunakan untuk menggoreng, membakar, salad dressing dan banyak lagi tujuan lain. Dalam perubatan, minyak ini digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit saluran gastrousus, hati, penyakit vaskular, sakit gigi dan banyak penyakit lain. Minyak bunga matahari mengandungi asid lemak penting seperti linolenik dan linoleik, yang penting untuk pembentukan dinding sel dalam badan dan berfungsi dengan baik otak. Satu sudu teh minyak bunga matahari mengandungi 45 kalori.

Minyak zaitun biasanya dianggap sebagai diet dan sering digunakan dalam salad dressing. Minyak ini mengandungi asid lemak omega-7 dan omega-9.dan Omega-6, serta semua vitamin yang diperlukan. Dalam perubatan, minyak zaitun digunakan untuk menguatkan tulang dan otot, menormalkan fungsi sistem kardiovaskular, membersihkan badan daripada radikal bebas dan toksin, dan menormalkan pencernaan. Kandungan kalori minyak sayuran dari buah zaitun masak atau hijau adalah kira-kira 883 kcal. Adalah lebih baik untuk makan minyak zaitun yang tidak ditapis, walaupun risiko pengoksidaan agak lebih besar.

Kandungan kalori minyak sayuran dari bijan dan labu ialah 897 kcal, minyak biji rami - 857 kcal, minyak kacang tanah - 920. Semua minyak sayuran adalah lazat dan sihat dengan cara mereka sendiri, dan penggunaan harian mereka diperlukan untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa..