Salad dengan minyak sayuran. Salad yang dibumbui dengan minyak sayuran: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Minyak sayuran yang berbeza digunakan dalam masakan, berbeza dari segi rasa, aroma dan komposisi. Kesemua mereka mempunyai ciri berguna tertentu. Bunga matahari dan minyak zaitun telah menerima penggunaan terbesar, dengan bantuan yang pelbagai hidangan disediakan, dan khususnya salad dengan minyak sayuran. Resipi lazat untuk penyediaan mereka hari ini termasuk banyak pilihan yang berbeza dalam set bahan, tetapi mereka juga mempunyai harta bersama. Salad yang dibumbui dengan minyak sayuran adalah lazat, mudah dan sihat. Mereka boleh dan harus digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Di bawah ialah salad dengan minyak sayuran, resipi yang boleh digunakan dengan kejayaan yang sama pada hari bekerja dan pada hari cuti.

salad sayuran dengan minyak sayuran

Salad yang segar dan cerah akan menarik minat penggemar sayur-sayuran, serta mereka yang berpuasa dan tidak mampu untuk makan produk daging untuk masa tertentu.

Diperlukan:

• 2 timun (segar);
• 2 biji tomato (segar);
• 6 pcs lobak muda;
• 2 tangkaibawang putih muda (pilihan);
• dill, bawang hijau, salad (satu tandan setiap satu);
• cuka balsamic;
• garam;
• minyak zaitun.

Basuh dan keringkan sayur-sayuran dan herba. Potong timun dan tomato menjadi separuh bulatan, lobak menjadi bulatan. Adalah lebih baik untuk mengoyak daun salad dengan tangan anda (untuk mengelakkan kehilangan vitamin apabila bersentuhan dengan logam pisau). Cincang halus bawang hijau, dill, tangkai bawang putih. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, garam, perasakan dengan cuka dan minyak secukup rasa. Hidangkan serta-merta selepas dimasak.

salad terung

Satu lagi hidangan "salad minyak sayuran ringkas" yang menampilkan terung panggang sebagai kemuncak.

Bahan yang diperlukan:

• 3 tomato sederhana segar;
• 1 terung sederhana;
• 1 timun segar;
• sekumpulan pasli;
• sekumpulan kecil bawang hijau;
• 1 bawang ungu;
• 10 buah zaitun (diadu);
• 1 lada benggala;
• garam;
• lada;
• jus diperah daripada 1 lemon;
• sebarang minyak sayuran.

Terung bakar dipotong bulat besar (boleh buat dalam kuali), biarkan sejuk. Potong tomato menjadi kepingan, lada manis menjadi jalur, timun menjadi separuh bulatan. Cincang halus bawang hijau dan pasli dengan pisau. Letakkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang disediakan dalam mangkuk salad, tambah buah zaitun (keseluruhan), garam, lada, campurkan. KepadaUntuk menyediakan sos, campurkan minyak dengan jus lemon. Anda boleh menghidangkan salad ke meja dalam masa 10-20 minit (ia perlu dibancuh sedikit).

salad keju dan udang

Salad ini akan dihargai oleh pencinta makanan laut dan bukan sahaja. Di samping itu, ia akan menghiasi mana-mana perayaan, khususnya, ia akan mempelbagaikan salad Tahun Baru. Dengan minyak sayuran, ia lebih ringan dan lebih sihat daripada mayonis.

Produk yang diperlukan:

• 200g udang kupas kecil;
• 2 tomato sederhana;
• 80 g keju;
• 3 biji telur (direbus);
• 1 bawang (sebaik-baiknya merah);
• daun salad;
• minyak sayuran (jagung, zaitun atau bunga matahari);
• Herba Provencal, lada, garam.

Udang rebus selama 3 minit dalam air masin (masukkan lada hitam), biarkan sejuk. Potong telur rebus, potong keju dan tomato menjadi kiub kecil, potong bawang menjadi separuh cincin, daun salad menjadi jalur nipis. Satukan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad yang dalam, tambah rempah, perasakan dengan minyak secukup rasa.

salad minyak sayuran Mexico

Satu lagi salad udang dengan rasa pedas istimewa kerana gabungan bahan-bahan luar biasa yang disertakan di dalamnya.

Produk yang diperlukan:

• jagung tin;
• 3 pisang;
• 2 biji tomato;
• 1 lada hijau manis;
• 150g nasi masak;
• 50g kacang panggang masin;
• 150gudang yang belum dikupas;
• pasli (beberapa dahan);
• 2 sudu besar. l. cecair daripada jagung;
• 100 ml sebarang minyak sayuran;
• cilantro (1 tandan kecil);
• lada merah dikisar;
• garam;
• 1 lemon.

Rebus udang selama 3 minit dalam air masin, sejuk dan bebas daripada kulitnya. Lada bakar, bebas daripada biji dan kulit, dipotong menjadi kepingan. Kupas tomato (sebelum ini melecur) dan potong menjadi kepingan. Potong pisang yang telah dikupas menjadi kepingan. Cincang halus setengah tandan ketumbar dan pasli. Toskan cecair dari jagung menggunakan colander. Letakkan semua bahan yang disediakan dan nasi rebus dalam mangkuk salad, musim dengan sos, campurkan. Taburkan kacang tanah cincang di atas dan hiaskan dengan daun ketumbar. Untuk menyediakan pembalut, pukul bersama cecair dari jagung, jus 1 lemon dan minyak.

Ayam, roti dan salad keju

Dalam rasa dan komposisi, salad dengan minyak sayuran ini menyerupai "Caesar" kegemaran semua orang, tetapi kurang berkalori tinggi dan sesuai dengan semua orang yang melihat berat badan mereka. Perlu diingat bahawa salad dengan minyak sayuran, resipi yang termasuk penggunaan daging, boleh dimakan sebagai hidangan bebas.

Produk yang diperlukan:

• 150 g ayam rebus atau fillet ayam belanda;
• 2-3 roti yang dibeli di kedai;
• 30g keju (sebarang keju keras);
• 1 tomato sederhana;
• 2 ulas bawang putih;
• 4 daun kubis Cina atau salad;
• timun segar (100 g);
• 1-2 sudu kecilminyak sayuran.

Potong fillet, tomato dan timun menjadi kiub bersaiz sederhana. Gosok roti pada kedua-dua belah dengan bawang putih dan pecahkan kepada kepingan kecil. Koyakkan daun kubis dengan tangan anda, parut keju. Satukan komponen yang disediakan, tambah garam dan tuangkan dengan minyak sayuran.

Salad dengan minyak sayuran dan hati

Agak mudah untuk disediakan, tetapi hidangan yang sangat lazat. Jika anda memasukkan salad yang telah siap melalui penggiling daging, anda akan mendapat pate hati yang sangat baik.

Anda memerlukan:

• 500g hati (sebaik-baiknya daging lembu);
• 2 lobak merah besar;
• 2 bawang;
• lada hitam dikisar, garam;
• minyak bunga matahari.

Rebus hati, biarkan sejuk, potong kiub bersaiz sederhana. Cincang halus bawang, parut lobak merah menggunakan parut kasar, goreng semuanya bersama-sama dalam minyak sayuran dan kemudian reneh selama 15 minit dengan api yang rendah, biarkan sejuk. Satukan hati dan bawang dengan lobak merah, garam, lada sulah, tambah minyak sayuran secukup rasa.

Salad dengan herring dan epal

Salad pasti akan menarik minat penggemar vinaigrette. Penambahan epal herring dan jeruk memberikannya sentuhan istimewa.

Produk untuk memasak:

• 1 ubi bit (rebus);
• 1 lobak merah (rebus);
• 1 bawang;
• 2 kentang rebus;
• 1 jeruk;
• 100 g herring masin (fillet);
• 1 epal jeruk;
• garam;
• minyak sayuran.

Potong semua sayur-sayuran dan sebiji epal menjadi kiub bersaiz sederhana, herring menjadi kepingan. Satukan semua bahan yang disediakan, garam jika perlu. Gunakan minyak sayuran untuk berpakaian.

salad ham dan kacang

salad lazat dan berkhasiat yang boleh dimakan sendiri.

Senarai bahan:

• 50g ham;
• 30g lobak merah;
• 150 g kacang dalam tin dalam jusnya sendiri;
• hijau secukup rasa;
• 1 bawang;
• 10 g adjika;
• garam;
• 30 ml minyak sayuran.

Parut lobak merah menjadi jalur nipis menggunakan parut salad Korea, tambah garam dan biarkan ia diseduh. Potong bawang menjadi separuh cincin, ham menjadi jalur. Campurkan kacang, lobak merah, bawang, ham dan sayur-sayuran cincang. Hiaskan salad dengan adjika dan minyak. Lobak merah segar boleh digantikan dengan lobak Korea.

Salad dengan kacang dan batang ketam

Hidangan ini mungkin mempelbagaikan salad Tahun Baru dengan minyak sayuran. Ia mempunyai rasa yang luar biasa dan pastinya menggemari mereka yang menggemari salad ketam.

Produk yang diperlukan:

• 200 g batang ketam atau daging ketam;
• kacang merah tin;
• bawang putih (beberapa ulas);
• 1 bawang merah (sederhana);
• 1 lada benggala;
• dill dan pasli;
• 2 sudu besar. l. jus yang diperah daripada sebiji limau;
• 1 sudu kecilcuka;
• 2 sudu besar. l. minyak zaitun;
• garam.

Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, lada benggala dan batang ketam menjadi kiub kecil. Cincang hijau dan bawang putih halus. Satukan dan campurkan kacang dan semua makanan yang disediakan. Untuk pembalut, gunakan jus lemon, minyak dan cuka.

Petua berguna

Gunakan hanya minyak sayuran dara untuk salad, yang merupakan produk yang sihat dan berkualiti tinggi. Adalah lebih baik untuk menggunakan minyak bunga matahari yang tidak ditapis untuk salad berpakaian, kerana ditapis tidak akan dapat memberikan hidangan aroma dan rasa yang istimewa.

Sayur-sayuran dalam salad yang diperisakan dengan minyak sayuran, sebaik-baiknya dipotong menjadi kepingan yang lebih kurang saiznya. Jika tidak, bahan yang dicincang kasar akan mengganggu rasa yang dicincang halus. Selain itu, potongan yang sama memberikan rupa yang kemas dan menyelerakan, menjadikan salad ringkas dengan minyak sayuran kelihatan seperti raja.