Cara membuat kuki kerinting

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kuki berbentuk paling kerap dibakar untuk kanak-kanak atau di atas meja perayaan. Ternyata cantik, elegan dan asli. Mana-mana kanak-kanak pasti ingin mencuba pencuci mulut yang lazat dan elegan ini. Dalam artikel itu, anda akan temui beberapa resipi untuk kuki kerinting dan petua berguna daripada pembuat kuih-muih.

Roti pendek: kerinting

Kanak-kanak sangat menggemari sesuatu yang luar biasa. Oleh itu, mereka boleh memasak biskut dengan angka dari pastri kerak pendek. Ternyata lembut, sedikit rapuh, manis dan sangat lazat. Apa yang kanak-kanak suka.

Untuk membuat biskut roti pendek, ambil 220 g mentega lembut dan pukul dengan pengisar dengan gula (100 g) dan secubit garam. Gaul rata hingga rata. Kemudian anda boleh menambah 2 telur dan dua sudu teh vanillin atau beg gula vanila, 0.5 sudu teh. soda disapu dengan cuka.

Apabila semua bahan di atas digaul hingga rata, masukkan 450 g tepung yang telah diayak. Gaul perlahan-lahan dengan garpu, bukan pengisar - dengan cara ini doh lebih lembut dan lembut. Balut dalam filem berpaut dan biarkan selama kira-kira 60 minit.

Semasa doh diselitkan, pilih acuan yang diperlukan. Jika anda membuat biskut untuk kanak-kanak, maka haiwan, pokok Krismas,rama-rama, dsb. Untuk kanak-kanak yang lebih besar (4-6 tahun), anda boleh membuat kuki dalam bentuk bentuk geometri. Ternyata bukan sahaja pencuci mulut yang lazat, tetapi juga mendidik.

Apabila adunan sudah cukup rehat, canaikan. Ingat bahawa ia akan naik dalam ketuhar. Jadi buat kira-kira 6mm tebal. Kemudian buat bentuk dan hantar ke ketuhar. Bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 20 minit.

Jadi kami mendapat biskut kerinting. Foto di bawah menunjukkan pelbagai bentuk yang anak-anak anda akan tertarik.

Tambahkan keju kotej pada doh roti pendek

Pencuci mulut ini berbeza daripada yang sebelumnya dari segi rasa dan struktur. Untuk membuat biskut roti pendek dengan keju kotej, campurkan marjerin lembut (250 g) dengan segelas gula tepung. Kemudian pukul keju kotej dengan pengisar sehingga rata. Ia mesti ditambah kepada marjerin. Tuangkan vanila ke dalam doh. Campurkan semuanya.

Kini anda boleh menuang 350 g tepung dan 1 sudu kecil. serbuk penaik. Uli doh. Ia akan menjadi lembut dan lembut. Biarkan doh dibancuh selama sekurang-kurangnya 20 minit, kemudian gulungkannya dan picit bentuk yang dikehendaki dengan angka. Jika kanak-kanak berumur 5-6 tahun, anda boleh memotong huruf, nombor atau bentuk geometri daripada doh.

Apabila anda memasukkan biskut ke dalam ketuhar, taburkannya dengan gula. Tetapkan untuk membakar pada suhu 200 darjah. Kemunculan kerak emas menunjukkan kesediaan. Yang pasti, tusuk satu biskut dengan pencungkil gigi atau mancis. Jika doh tidak kekal pada mereka, maka ia sudah siap.

Kuki pastri puff

Pencuci mulut sebegitu tidak begitu popularhanya kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Untuk menyediakannya, anda perlu membuat pastri puff terlebih dahulu. Ini memerlukan produk:

• marjerin (tin mentega);
• jus lemon;
• tepung;
• sedikit garam;
• krim masam (yogurt);
• telur (sebiji kuning).

Bahan hanya sesuai sejuk, bukan suhu bilik - ini adalah syarat utama untuk membuat pastri puff.

Dalam 350 g tepung masukkan mentega (200 g). Daripada ini adalah perlu untuk membuat serbuk kecil dengan tangan anda. Kemudian masukkan kuning telur, secubit garam dan produk susu yang ditapai (kefir, krim masam atau yogurt) ke dalam bekas yang sama. Sekarang anda perlu menguli doh. Jika melekat di tangan, tambah sedikit lagi tepung. Balut doh yang telah siap dalam filem berpaut dan hantar ke sejuk untuk berehat selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Sekarang potong angka dan letakkan kuki pada loyang yang telah digris. Selalunya mereka membuat segitiga daripadanya. Walau bagaimanapun, jika bayi anda mempunyai biskut dari set pasir, anda boleh memerah biskut bersamanya. Ia akan menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga asli. Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Warna harus emas. Itu sahaja, biskut kerinting untuk kanak-kanak sudah sedia.

pencuci mulut Krismas

Untuk hari raya, biskut dibuat dalam bentuk bintang, lelaki salji, lelaki roti halia, pokok Krismas, dll. Pelbagai perasa ditambah padanya untuk menambah rempah dan rasa yang indah. Ternyata kuki seperti itu bukan sahaja asli, tetapi juga sangat lazat. Perkara utama ialah jangan berlebihan dengan perasa.

Pertama, pukul mentega dan gula (100 g setiap satu) sehingga sebati. Tambah 0.5 sudu besar. molase, yang boleh digantikan dengan madu, dan satu kuning. Tuangkan tepung (kira-kira 400 g) ke dalam bekas yang berasingan, tambah garam, serbuk penaik dan soda (2 g setiap satu) di sini. Sekarang tuangkan perasa - 2.5 g setiap kayu manis, bunga cengkih, halia dan buah pala. Campurkan semuanya dengan teliti, bawa ke homogen. Kemudian tuang mentega dengan gula dan madu ke dalam bekas yang sama.

Doh ternyata elastik, lembut dan homogen. Sejukkannya selama 60 minit. Apabila doh dikeluarkan, bulatkan, tebal 5 mm. Potong bentuk yang anda perlukan untuk percutian dan letakkan di atas lembaran pembakar. Pencuci mulut perlu dibakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira setengah jam. Kini biskut kerinting sudah siap. Resipinya cepat dan mudah. Oleh itu, mana-mana tuan rumah boleh melaksanakannya.

Petua berguna

Jika anda ingin menghias kuki yang telah siap, tunggu sehingga ia sejuk. Lagipun, gula tepung atau aising tidak akan tahan panas.

Jika anda tidak mempunyai acuan khas, anda boleh menyemperit patung dengan bantuan set pasir. Walau bagaimanapun, ia mesti dibasuh dengan baik sebelum digunakan. Anda boleh memotong huruf, nombor, senyuman dan banyak lagi dengan pisau sendiri.

Untuk menghias kuki, buat beberapa aising berwarna-warni. Terutama jika anda menyediakan pencuci mulut untuk pesta kanak-kanak atau untuk Krismas. Anda juga boleh taburkan gula tepung pada biskut.