Kuki sosej. Sosej Coklat Kuki: Resipi Langkah demi Langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sosej Kuki Coklat ialah hidangan lazat dan cepat yang mampu dibeli oleh kebanyakan kita. Dengan bantuan manipulasi mudah dengan produk yang setiap suri rumah ada di rumah, anda boleh memasak makanan istimewa yang indah ini. Terdapat banyak resipi. Hari ini kita akan bercakap tentang cara membuat sosej daripada kuki dalam beberapa cara.

Komponen utama

Sosej biskut adalah, seperti yang telah disebutkan, hidangan yang ringkas dan lazat. Anda boleh memasaknya dalam beberapa cara. Malah, setiap kaedah ini merangkumi ramuan yang berbeza. Tetapi sosej gula-gula dari kuki disediakan terutamanya daripada produk yang sama. Yang mana?

Apakah yang boleh menjadi sosej biskut tanpa komponen terpenting? Terbaik digunakan untuk resipi ini "Ulang Tahun", "Teh" atau "Kopi". Sangat sesuai untuk sosej konfeksi dan sebarang kuki lain yang mudah dipecahkan. Di samping itu, anda tidak boleh memilih produk dengan bahan tambahan. Pilihan yang terlalu manis juga disyorkan untuk ditangguhkan, jika tidak manissosej biskut akan menjadi manis.

Salah satu bahan asas

Ramuan lain ialah mentega. Bahawa ia adalah asas sosej. Pilihan masin tidak boleh digunakan. Sebagai peraturan, minyak "Peasant" biasa ditambahkan pada sosej konfeksi.

Jika anda tidak mempunyai mentega, anda boleh menggunakan marjerin. Dalam kes ini, tentu saja, hidangan itu tidak akan menjadi lazat seperti yang sepatutnya. Spread untuk penyediaan sosej ini tidak boleh digunakan sama sekali. Ini semua tentang bukan sahaja komposisi, tetapi juga konsistensi produk.

Hampir coklat…

Komponen penting dalam resipi ialah koko. Sosej biskut tidak boleh dimasak tanpanya. Wajib memilih produk yang berkualiti supaya kelazatannya ternyata sedap dan tidak pahit. Kuki dan sosej koko adalah pencuci mulut yang lazat untuk teh. Tetapi ada satu masalah di sini - koko yang manakah untuk dipilih?

Kedai-kedai kini menawarkan pelbagai jenis koko: dengan gula, dan tanpa gula, dan pahit, dan tidak. Terdapat juga lebih daripada cukup pengeluar. Ramai yang berpendapat coklat panas atau minuman koko bayi yang mengandungi gula boleh digunakan sebagai ganti koko. Sejujurnya, ini adalah idea yang tidak baik.

Serbuk koko asli yang pahit adalah yang terbaik. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai. Produk sebegitu murah, tetapi satu pakej sudah cukup untuk jangka masa yang lama.

Untuk penggemar makanan yang lazat

Berita baik untuk semua yang manis ialah sosej kuih-muih biskuttermasuk gula. Yang terakhir ini biasanya digunakan dalam kuantiti yang sedikit supaya hidangan tidak rosak, kerana ia masih dipanggil "sosej biskut coklat". Foto menunjukkan kepada kita bahawa sebahagian besarnya agak mengingatkan coklat, tetapi gula atau gula tepung tidak dapat dilihat dengan mata kasar. Sudah tentu, hanya gula pasir yang sesuai untuk sosej konfeksi. Anda boleh melupakan gula halus.

Apa lagi yang digunakan

Anda boleh menggunakan bahan lain dalam sosej biskut manis. Apa sebenarnya? Segala-galanya terhad hanya oleh imaginasi anda (dan, tentu saja, resipi yang dicadangkan). Dalam penyediaan sosej ini, kacang dan kismis sering digunakan. Mereka adalah tambahan yang bagus untuk inti biskut. Kacang tanah bagus untuk hidangan.

Kuki dengan sosej gula-gula susu pekat juga boleh dibuat. Dalam kes ini, lebih baik tidak menggunakan gula - hidangan itu akan menjadi agak manis. Susu pekat akan memberikan kelazatan rasa gourmet yang istimewa.

Sosej "Jiran"

Sudah tentu, sosej manisan manis boleh mengandungi coklat asli. Pilihan yang paling sesuai ialah coklat gelap gelap. Ia sama ada harus diparut pada parutan halus, atau dipecah menjadi kepingan kecil. Anda tidak perlu menambah banyak bahan ini - ingat bahawa komposisi itu sudah pun mengandungi serbuk koko.

Kini anda boleh mula memasak hidangan yang dipanggil "sosej biskut". Resipi yang kita akan lihat agak mudah,walaupun agak ganjil. Kenapa sebenarnya, anda akan faham dengan membaca beberapa lagi cara untuk membuat sosej kuih-muih.

Apa yang anda perlukan:

- serbuk koko, 3 sudu besar;

- telur, 1 pc.;

- susu, 3 sudu besar;

- gula, 1 cawan;

- kuki, 400 g;

- mentega (marjerin), 200 g;

- kacang (sebarang hancur), 100 g.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong biskut. Anda boleh memecahkannya dengan tangan anda atau memukulnya dengan palu daging. Pilihan yang paling sesuai ialah menggunakan penggiling daging. Tambahkan kacang pra-cincang pada kuki.

2. Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk. Pukul dengan pukul.

3. Masukkan telur ke dalam biskut. Kacau rata dengan sudu.

4. Masukkan gula, susu, mentega dan koko ke dalam periuk. Cairkan dengan api perlahan, kacau sentiasa. Didihkan cecair dan keluarkan dari api.

5. Biarkan jisim yang terhasil sejuk. Selepas itu, tuangkan ke dalam hati dengan kacang dan telur, gaul rata. Anda sepatutnya mempunyai jisim coklat.

6. Letakkan produk pada filem berpaut. Pada masa yang sama, gulungkannya ke dalam bentuk sosej. Dari atas, anda boleh membungkus roll dengan teliti dalam kerajang. Letakkan dalam peti sejuk selama lebih kurang tiga jam.

7. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan hidangan dari peti sejuk. Hidangan sudah siap!

Sosej "Salami"

Sekarang anda tahu satu resipi, anda boleh mula mempelajari resipi lain. Versi kedua makanan istimewa itu akan dipanggilsalami. Proses memasak sedikit berbeza daripada yang sebelumnya (namun begitu, serta daripada pilihan berikut), tetapi hidangan itu ternyata sama enaknya.

Apa yang anda perlukan:

- mentega (atau marjerin), 1 pek;

- serbuk koko, 3 sudu besar;

- kuki, 400 g;

- kacang, 100 g;

- coklat hitam pahit, 100 g;

- susu pekat, 1 tin;

- sedikit gula tepung.

Cara memasak:

1. Untuk membuat sosej pastri daripada biskut, anda perlu memecahkan bahan utama. Lakukan ini dengan pengisar daging atau pengisar. Anda boleh melakukan ini secara manual, hanya prosesnya akan mengambil masa yang lebih lama dan hasil akhirnya akan menjadi lebih teruk.

2. Tambah sebarang kacang ke dalam kuki. Ia tidak perlu dikisar menjadi tepung.

3. Masukkan mentega dalam periuk atau periuk dalam. Masukkan serbuk koko ke dalamnya. Cairkan mentega koko dan kacau hingga rata. Selepas itu, tuangkan susu pekat ke dalam pinggan, gaul dan biarkan cecair mendidih.

4. Biarkan jisim sejuk sedikit. Seterusnya, tuangkan ke dalam biskut dengan kacang. Kacau hingga menjadi doh.

5. Parut coklat ke dalam adunan. Kacau lagi.

6. Letakkan doh pada filem berpaut. Bentukkan sosej dan bungkus. Teratas dengan foil.

7. Letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, gulungkan hidangan dalam gula tepung. sedia! Selamat berselera.

Resipi"Klasik"

Sosej biskut boleh disediakan dalam pelbagai cara. Resipi di bawah dianggap klasik, kerana dalam komposisi inilah sosej manis dibuat pada asalnya.

Apa yang anda perlukan:

- mentega, 1 pek;

- koko, 3 sudu besar;

- kuki, 0.5 kg;

- gula, satu gelas.

Cara memasak:

1. Ambil biskut, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan kisar. Anda boleh melakukannya dengan tangan anda, gunakan lesung atau gunakan tukul untuk memukul daging. Jika anda mempunyai pengisar atau pengisar daging, anda dinasihatkan untuk mengisar kuki menggunakan peranti ini.

2. Masukkan minyak ke dalam mangkuk kecil. Cairkan dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan serbuk koko ke dalamnya dan kacau. Anda mungkin mencairkan mentega atau tidak. Ia akan mencukupi untuk memanaskannya sedikit kepada keadaan lembut, kemudian potong menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam hati, campurkan, dan hanya kemudian tambah dan campurkan gula dan serbuk koko. Rasa tidak akan berubah - di sini perkara ini terhad kepada keinginan anda.

3. Masukkan gula dan kacau lagi.

4. Tuangkan minyak ke dalam biskut dan gaul lagi hingga rata.

5. Bentukkan doh menjadi bentuk sosej dan bungkus dalam filem berpaut. Letakkan sosej di dalam peti sejuk selama dua jam.

6. Keluarkan dan buka bungkus sosej. Hidangan sudah siap.

Kegembiraan

Seperti namanya, resipi di bawah sedikit berbeza daripada yang lain. Hakikatnya ialah sosej ini dianggap salah satu yang terbaik, dan untuk penyediaannya, nyonya rumah perlu menyediakan sedikit.

Apa yang anda perlukan:

- kacang hazel, 100 g;

- mentega, 1 pek;

- telur, 2 pcs;

- kuki, 0.2 kg;

- coklat susu, 100 g.

Cara memasak:

1. Potong hazelnut. Pengisar kopi adalah yang terbaik untuk ini. Jika anda tidak mempunyainya, beli kacang yang telah dicincang.

2. Hancurkan biskut dalam mangkuk. Lebih baik melakukannya dengan tangan.

3. Masukkan coklat, mentega, koko dan telur ke dalam periuk.

4. Didihkan, kacau sentiasa.

5. Keluarkan cecair dari haba. Masukkan biskut dan kacang. Kacau.

6. Letakkan doh yang terhasil dalam foil atau filem berpaut, bungkus dengan sosej.

7. Sekarang ia kekal untuk meletakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, makanan istimewa itu akan sedia untuk dimakan sepenuhnya.

Bukan kesimpulan

Hari ini kami memberitahu anda apa itu sosej kuih-muih yang diperbuat daripada kuki, kami mempelajari beberapa resipi untuk penyediaannya. Sudah tentu, ini hanyalah beberapa variasi. Anda boleh menulis dan menyenaraikan semua resipi selama-lamanya. Walau bagaimanapun, cara yang berbeza untuk membuat sosej konfeksi disatukan oleh fakta bahawa semuanya diperbuat daripada biskut, mentega dan serbuk koko. Dengan bantuan manipulasi ringan dengan penambahan, katakan, kacang, anda boleh mengubah rasa hidangan dengan ketara. Kerana fakta bahawa sosej konfeksi mudah disediakan, anda boleh menciptaresipi baharu.

Apa sebenarnya yang akan menjadi resipi peribadi anda, ia hanya masalah imaginasi. Anda boleh menambah bahan-bahan yang berbeza pada sosej dan lihat bagaimana rasa telah berubah. Cuba, masak, bayangkan!

Kini anda tahu cara membuat sosej biskut manis. Semoga berjaya dalam usaha kulinari anda!