Resepi salad sotong yang mudah
Resepi salad sotong yang mudah
Anonim

Kami menjemput anda untuk memasak salad sotong, resipinya akan diterangkan dengan lebih lanjut dalam artikel. Pertimbangkan pilihan yang berbeza untuk menyediakan hidangan sedemikian. Anda akan dapat memilih resipi yang paling sesuai untuk diri sendiri.

Resepi satu. Salad dengan telur

Hidangan ini ringan dan sedap. Mudah disediakan. Kedua-dua wakil wanita dan lelaki akan gembira dengan salad sotong dengan telur. Hidangan ini sesuai untuk kedua-dua meja harian dan perayaan. Salad sesuai dengan minuman beralkohol ringan seperti champagne atau bir.

Sotong salad dengan telur
Sotong salad dengan telur

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 3 biji telur;
  • 1 gelas air suam;
  • 3 bangkai sotong yang dikupas;
  • daun bay;
  • mayonis;
  • dua hingga tiga sudu besar gula dan 9% cuka;
  • dua bawang;
  • 0, 5 sudu besar. sudu garam.

Resepi salad sotong

  1. Pertama sekali, potong bawang menjadi separuh cincin. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil. Di dalamnya anda akan memerap sayur.
  2. Seterusnya, masukkan garam dan gula. Kemudian tuangkan cuka. Tuangkan air ke dalam mangkuk. semasaSemasa menyediakan perapan, pastikan anda mencubanya, semak garam, gula dan cuka. Proses penjerukan bawang akan mengambil masa kira-kira tiga puluh minit.
  3. Hidupkan dapur, letakkan periuk air di atasnya. Biarkan mendidih. Kemudian hantar daun salam ke sana. Garam air. Perlu ada banyak cecair supaya sotong boleh muat di dalamnya tanpa sebarang masalah.
  4. Masak selama kira-kira tiga minit. Selepas dikeluarkan daripada air, letakkannya sehingga sejuk.
  5. Telur rebus, potong menjadi jalur.
  6. Seterusnya, ambil sotong, potong dua, selepas setiap potong.
  7. Campurkan telur dengan sotong dalam mangkuk. Masukkan bawang kisar di sana. Masukkan mayonis. kacau. Garamkan hidangan.
Salad sotong dengan nasi
Salad sotong dengan nasi

Resipi dua. Salad dengan nasi

Gabungan makanan laut dan nasi membolehkan anda mencipta hidangan yang berbeza. Gabungan ini bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat. Bagi mereka yang mencari hidangan yang enak, salad ini sesuai. Ia kaya dengan unsur surih dan protein. Resipi untuk salad sotong adalah mudah, dan hidangan disediakan dengan cara asas. Perkara yang paling penting dalam proses penciptaan adalah tidak terlalu masak makanan laut. Jika tidak, sotong hanya akan menjadi "getah".

Salad sotong dengan jagung
Salad sotong dengan jagung

Untuk membuat salad sotong dengan nasi, anda memerlukan:

  • satu tandan salad (hijau);
  • garam;
  • 500 gram sotong (bangkai);
  • 3 sudu besar. sudu nasi rebus dan mayonis;
  • sebiji bawang;
  • 2 telur rebus;
  • lada tanah.

Memasak makanan yang lazat

  1. Pertama sekali, bersihkan bangkai. Kemudian celupkan ke dalam air masin yang mendidih. Rebus selama kira-kira tiga minit. Kemudian sejukkan sotong. Potong menjadi jalur.
  2. Kupas bawang, potong separuh cincin. Kemudian tuangkan air mendidih dalam mangkuk selama sepuluh minit. Ini dilakukan untuk menghilangkan kepahitan.
  3. Rebus telur rebus dahulu. Selepas itu, sejuk, bersih. Seterusnya, potong menjadi jalur.
  4. Campurkan telur, makanan laut, nasi dan bawang dalam mangkuk. Garam dan lada hidangan. Seterusnya, perasakan salad dengan mayonis. Kemudian letakkan di atas bantal hijau.

Resipi ketiga. Salad dengan cendawan

Hidangan lazat seperti itu akan menjadi alternatif kepada salad Olivier. Dalam hidangan ini, komponen digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain. Anda boleh menghidangkan hidangan untuk makan malam perayaan. Perkara utama dalam proses memasak ialah meluangkan masa untuk menyediakan komponen. Sekarang mari kita beralih kepada resipi salad sotong itu sendiri.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 300 gram sotong;
  • garam;
  • 50 gram walnut;
  • 1 bawang sederhana;
  • 1, 5 sudu besar. sudu besar minyak sayuran;
  • 200 gram cendawan;
  • lada tanah;
  • sedikit mayonis (beberapa sudu besar);
  • keju keras (80 gram sudah memadai).

Memasak hidangan yang lazat: arahan langkah demi langkah

  1. Pertama, bersihkan sotong, bilas di bawah air yang mengalir.
  2. Kemudian rebus air masin dan lada sulah. Sebaik sahaja mendidih, baling sotong ke atasnya selama kira-kira sepuluh saat. Keluarkan selepas itu. Kemudian, apabila air mendidih, sekali lagijatuhkan mereka di sana selama sepuluh minit. Selepas itu, biarkan bangkai sejuk.
  3. Basuh dan potong cendawan kecil.
  4. Kupas dan potong bawang.
  5. Panaskan minyak dalam kuali. Di dalamnya, goreng cendawan dengan bawang selama sepuluh minit. Kemudian masukkan kacang di sana (dicincang terlebih dahulu). Gaul sebati.
  6. Potong makanan laut menjadi jalur nipis.
  7. Kemudian gabungkan kepingan dengan gorengan.
  8. Kemudian parut keju pada parutan halus. Kemudian masukkan ke dalam salad sotong dengan cendawan. Garam dan lada hidangan. Mayonis kemudian dimasukkan ke dalam salad. kacau. Hidangkan dalam mangkuk salad. Selamat berselera!

Resepi keempat. Salad dengan jagung tin

Salad ini sesuai untuk makan malam romantis. Semasa proses memasak, adalah sangat penting supaya sotong tidak menjadi bergetah.

Salad sotong dengan telur dan jagung
Salad sotong dengan telur dan jagung

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 125 gram timun, sotong dan jagung tin;
  • empat biji telur;
  • dua daun salam;
  • 2 sudu besar. sudu mayonis;
  • garam;
  • 100 gram keju keras;
  • lada hitam dikisar;
  • 6 tangkai dill;
  • 4 biji lada.

Proses mencipta hidangan

  1. Mulanya rebus satu liter air dengan daun salam. Garam dan lada cecair.
  2. Celupkan bangkai sotong yang telah dinyahbeku dalam air mendidih. Rebus selama kira-kira dua setengah minit. Kemudian sejukkan.
  3. Basuh timun, potong kecilkepingan.
  4. Masukkan timun, jagung dari balang ke mangkuk salad (toskan cecair terlebih dahulu).
  5. Selepas itu, parut keju pada parutan kasar. Hantar ke mangkuk salad yang sama.
  6. Telur hendaklah direbus. Selepas itu, sejukkan dan bersihkan. Potong kiub kecil.
  7. Seterusnya, masukkan sotong yang dipotong kecil-kecil, dill cincang.
  8. Seterusnya, masukkan lada sulah ke dalam salad sotong dengan jagung. Kacau hidangan. garam. Kemudian masukkan mayonis. Kacau hidangan dengan teliti. Kemudian hidangkan makanan.
Salad dengan jagung dan sotong
Salad dengan jagung dan sotong

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara membuat salad sotong. Artikel kami membincangkan beberapa resipi. Pilih yang sesuai untuk anda dan sediakan makanan untuk orang yang anda sayangi.

Disyorkan: