Hidangan saderi: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Saderi ialah sayuran yang popular dan sangat sihat yang digunakan secara meluas dalam pemakanan pemakanan. Ia menghasilkan sup rendah kalori yang harum, salad, kaserol, kentang tumbuk dan makanan lain yang sama-sama sesuai untuk orang dewasa dan pemakan kecil. Dalam penerbitan hari ini, kami akan melihat dengan lebih dekat beberapa resipi asli dan sangat mudah untuk hidangan saderi.

Salad dengan tuna dalam tin dan sayur-sayuran

Mungkin, resipi ini tidak akan terlepas daripada perhatian penggemar ikan dalam tin. Hidangan yang dibuat mengikutnya mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang ringan. Dan kehadiran timun memberikan kesegaran tambahan. Untuk membuat salad ini, anda memerlukan:

• Setin tuna, dalam tin dalam jusnya sendiri.
• 4 tangkai saderi.
• 2 biji telur.
• 2 timun salad segar.
• Setin jagung tin pencuci mulut.
• Sekumpulan salad.

Menghasilkan semula resipi saderi ini harus bermula dengan telur. Mereka dibasuh dari kotoran, direbus sehingga masak, disejukkan, dibersihkan dan dipotongkiub yang agak kecil. Kemudian hirisan timun, saderi cincang, daun salad, jagung dan ikan tumbuk ditambah kepada mereka. Dalam kes ini, jus yang diperah daripada tin tuna dalam tin digunakan sebagai pembalut.

Kaserol Keju

Penggemar makanan yang dimasak dengan ketuhar pasti akan menyukai satu lagi resipi akar saderi asli. Ia amat mudah dan melibatkan penggunaan set minimum produk. Untuk mengulanginya di rumah, anda memerlukan:

• 4 akar saderi.
• 200 g keju keras yang baik.
• Segelas krim masam pekat.
• 1 sudu besar l. tepung gandum.
• Garam, air suling dan sebarang minyak sayuran.

Pertama sekali, anda harus bermula dengan saderi. Ia dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi jalur nipis dan direbus dalam air mendidih masin. Sebaik sahaja ia siap sepenuhnya, ia dibuang semula ke dalam colander dan dipindahkan ke bentuk refraktori yang digris. Atas sama rata mengedarkan inti, diperbuat daripada krim masam, tepung dan garam. Semua ini ditaburkan dengan keju parut dan tertakluk kepada rawatan haba. Masak kaserol selama dua puluh minit dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana.

Sup krim krim

Hidangan pertama batang saderi yang ringan ini mempunyai tekstur yang sangat licin, berkrim dan rasa sayuran yang ketara. Tetapi ia dihidangkan panas-panas dan boleh digunakan sebagai hidangan keluarga yang lengkap. Untuk memasak sup ini, anda memerlukan:

• 6 tangkai saderi.
• 150 ml krim.
• 2 serampangbawang putih.
• 25g mentega lembut.
• Kepala bawang.
• Lobak merah sederhana.
• 800 ml sup sayur segar.
• Garam, herba, campuran lada kisar dan crouton.

Bawang yang dicincang tumis dalam mentega cair. Sebaik sahaja ia menukar naungan, lobak merah dan saderi ditambah kepadanya. Semua ini digoreng selama lima minit, dan kemudian dituangkan dengan sup dan direbus dengan api yang sangat rendah. Selepas setengah jam, sayur-sayuran yang dilembutkan dihancurkan, masin, lada, ditambah dengan bawang putih yang dihancurkan, dicairkan dengan krim dan dipanaskan untuk masa yang singkat di atas dapur. Sup yang disediakan sepenuhnya dihiasi dengan herba cincang dan dihidangkan bersama crouton.

Tulen Sayur

Hidangan akar saderi yang lazat dan sihat ini pasti membangkitkan minat mereka yang sudah bosan dengan lauk-pauk biasa. Puri diperkaya yang halus sama-sama sesuai untuk menu kanak-kanak dan dewasa dan, jika dikehendaki, akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk daging, ikan atau ayam. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• Akar saderi.
• 2 ubi kentang.
• 4 ulas bawang putih.
• 1, 5 cawan susu penuh.
• 100g mentega.
• 2 sudu besar. l. Parmesan parut.
• 2 laurel.
• 4 biji kacang allspice.
• Garam dan herba segar.

Kentang dan saderi dikupas, dibasuh, dipotong kecil, ditambah dengan bawang putih dan dituangkan dengan susu. Semua ini dibumbui dengan lada dan lavrushka dan direbus selama dua puluh minit dari saat mendidih. OlehPada penghujung masa yang ditetapkan, sayur-sayuran disapu melalui ayak, ditambah dengan mentega, garam, Parmesan parut dan dicairkan dengan susu mengikut ketumpatan yang dikehendaki.

Vinaigret

Resepi tangkai saderi ini pasti disukai oleh vegetarian. Salad yang dibuat mengikutnya adalah gabungan klasik sayur-sayuran yang diproses secara termal dan jeruk. Kepincangan istimewa diberikan kepadanya dengan pembalut yang dibuat berdasarkan minyak mustard dan sayuran. Untuk memberi makan keluarga anda dengan vinaigrette sedemikian, anda memerlukan:

• 150g tangkai saderi.
• 150g lobak merah.
• 400 g kentang.
• 200g bit merah.
• 100 g jeruk.
• 100g sauerkraut.
• 50g daun bawang.
• 5 sudu besar. l. sebarang minyak sayuran.
• 1 sudu kecil mustard tidak terlalu pedas.
• Garam dan herba.

Lobak merah, bit dan kentang direbus sehingga lembut, disejukkan, dikupas dan dipotong menjadi kiub. Sayur-sayuran yang diproses dengan cara ini digabungkan dalam mangkuk salad yang dalam. Saderi cincang, daun bawang cincang, hirisan timun, kubis dan sayur-sayuran juga ditambah di sana. Pada peringkat akhir, vinaigrette diasinkan dan diperisakan dengan campuran mustard dan minyak sayuran.

Borscht

Hidangan pertama yang kaya dengan saderi ini, yang digambarkan di bawah, adalah pilihan yang baik untuk hidangan keluarga. Terima kasih kepada komposisi yang menarik, ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga agak sihat, yang menjadikannya sesuai untuk pemakan besar dan kecil. Untuk memasak periuk borscht ini, anda memerlukan:

• 3 liter air termendap.
• 100g akar saderi.
• 200g kobis putih segar.
• 2 bawang sederhana.
• 2 bit.
• 4 biji kentang.
• Lada benggala berdaging.
• Lobak merah sederhana.
• 2 sudu besar. l. pes tomato.
• Garam, gula, pasli, herba, lada dan minyak sayuran.

Bawang besar yang dicincang ditumis dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak. Sebaik sahaja ia menukar naungan, ia ditambah dengan saderi akar, jalur lada, kubis cincang, lobak merah dan bit. Semua ini direbus dengan api yang rendah dan dihantar ke kuali. Kentang, lavrushka, garam dan rempah juga diletakkan di sana. Kemudian sayur-sayuran dituangkan dengan air panas, dibumbui dengan pes tomato dan dibawa ke kesediaan penuh. Sebelum dihidangkan, ia ditaburkan dengan herba cincang.

Kaserol Kentang Ayam

Resepi akar saderi ini akan menarik perhatian para pecinta makanan buatan sendiri yang lazat. Kelebihan utamanya terletak pada kesederhanaan yang melampau, jadi mana-mana pemula boleh mengendalikannya dengan mudah. Untuk membuat kaserol ini anda memerlukan:

• 1 kg ayam.
• 200g akar saderi.
• 1.5 kg kentang.
• 3 bawang.
• Garam, bawang putih, oregano, selasih dan minyak sayuran.

Bawang besar dan bawang putih dikupas dan dicincang dalam pengisar. Buburan yang terhasil diasinkan, diperisakan dengan rempah dan digabungkan dengan kepingan ayam. Selepas itu dagingmasukkan ke dalam kuali yang telah digris dan tutup dengan sayur cincang. Kandungan borang ditaburkan dengan garam, oregano dan selasih, dan kemudian tertakluk kepada rawatan haba. Masak kaserol selama sejam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana.

Sup krim udang

Bagi mereka yang ingin menghilangkan beberapa pound tambahan, tetapi tidak boleh menolak makanan yang lazat, kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada resipi yang mudah tetapi sangat menarik untuk hidangan saderi. Foto sup itu sendiri akan dibentangkan sedikit lebih rendah, tetapi buat masa ini mari kita berurusan dengan komposisinya. Untuk menyediakan makan tengah hari yang sihat dan rendah kalori ini, anda memerlukan:

• 4 tangkai saderi segar.
• Kepala bawang.
• 3 lobak merah.
• 100g udang kupas.
• 250 ml krim daripada sebarang kandungan lemak.
• 2 biji kentang.
• Garam, air minuman dan minyak ditapis.

Bawang dan lobak merah dikupas, dibasuh, dicincang, ditumis dalam kuali yang digris, dan kemudian dipindahkan ke dalam periuk yang sudah mengandungi hirisan kentang dan kepingan saderi. Semua ini dituangkan dengan sedikit air mapan dan direbus sehingga lembut. Sayuran lembut diproses dengan pengisar, masin, dicairkan dengan krim dan dipanaskan sebentar di atas dapur. Selepas itu, sup ditambah dengan udang rebus dan dihidangkan untuk makan malam.

Champignon dan salad nasi

Hidangan saderi ringkas ini boleh menceriakan mana-mana jamuan. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma cendawan yang ketara. Untuk merawat keluarga dan rakan andasalad ini, anda perlukan:

• 100g akar saderi.
• 250g beras kering.
• 500 g cendawan.
• 3 biji telur.
• Garam, air minuman dan minyak sayuran.

Perlu memulakan proses dengan pemprosesan beras. Ia direbus dalam air mendidih masin, dibuang ke dalam colander, dibasuh, disejukkan dan dibentangkan dalam mangkuk salad yang dalam. Saderi yang dicincang halus, digoreng dalam kuali yang digris, pinggan cendawan panggang dan kepingan telur yang telah dipanaskan juga ditambah di sana. Pada peringkat akhir, salad diasinkan dan dicampur perlahan-lahan.

Sup Keju

Hidangan pertama saderi yang enak ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan keluarga yang lengkap. Untuk memasak periuk kecil sup ini, anda memerlukan:

• 500 g kentang.
• 300g saderi.
• 100 g keju pedas.
• 100g mentega.
• 2 liter air termendap.
• Garam dan herba.

Hirisan kentang dimuatkan ke dalam periuk besar berisi air mendidih. Hampir serta-merta, saderi cincang, goreng dalam mentega cair, ditambah di sana. Semua ini diasinkan dan dibawa ke kesediaan penuh. Lima minit sebelum mematikan dapur, keju parut pedas dan sayur-sayuran cincang dituangkan ke dalam kuali biasa.

Kaserol labu

Hidangan saderi ini mengandungi sejumlah besar sayur-sayuran yang berbeza. Kerana ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 3 tangkaisaderi.
• 2 lada manis.
• 1 kg labu.
• Kepala bawang.
• 2 lobak merah sederhana.
• 200 g keju keras yang baik.
• 3 sudu besar. l. kicap.
• 2 sudu besar. l. krim masam segar.
• Garam, air minuman dan minyak sayuran.

Pertama sekali, anda harus berurusan dengan saderi dan lobak merah. Mereka dibilas di bawah paip, dipotong menjadi kepingan kecil dan direbus dalam sedikit air. Sebaik sahaja ia menjadi cukup lembut, hirisan labu yang dikupas, jalur lada, kicap dan krim masam ditambah kepadanya. Semua ini diasinkan, dicampur dan dibentangkan dalam bentuk dalam yang digris. Pada peringkat akhir, sayur-sayuran ditaburkan dengan keju parut dan dihantar selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana.

Telur dadar

Hidangan saderi ringan ini adalah pilihan yang baik untuk sarapan pagi yang sihat dan sangat sihat. Untuk memberi makan kepada keluarga anda telur dadar yang lazat pada awal pagi, anda memerlukan:

• 3 biji telur besar.
• 2 tangkai saderi segar.
• ½ cawan susu penuh.
• Garam dan mentega.

Telur mentah yang dipukul dengan susu masin. Semua ini dibumbui, digoncang dengan baik dan dituangkan ke dalam kuali yang digris dengan mentega cair, dan goreng sehingga lembut. Kemudian, saderi pra-rebus dibentangkan pada separuh telur dadar dan ditutup dengan tepi kedua.

gulungan kubis Prapaskah

Hidangan lazat ini pasti akan menjadi tambahan yang kerap kepada diet mereka yang mematuhi vegetariandiet. Walaupun ketiadaan daging sepenuhnya, ia ternyata cukup mengenyangkan dan menyelerakan. Untuk membuat beberapa hidangan gulungan kubis tanpa lemak, anda memerlukan:

• 3 tangkai saderi.
• 7 daun kobis besar.
• Kepala bawang.
• Lobak merah sederhana.
• 200g beras kering.
• Garam, air minuman, minyak sayuran dan rempah ratus.

Daun kobis yang telah dicuci sebelumnya dituang sebentar dengan air mendidih supaya ada masa untuk lembut. Kemudian, pada setiap satunya sapukan inti yang diperbuat daripada nasi yang direbus, tumis bawang merah, saderi goreng, lobak merah bakar, garam dan rempah ratus. Semua ini dilipat dengan teliti ke dalam sampul surat dan diletakkan di dalam periuk. Produk separuh siap yang terhasil dituangkan dengan sedikit air yang ditapis supaya ia meliputi gulungan kubis masa depan, dan rebus dengan api perlahan sehingga masak, jangan lupa untuk menambah garam.