Saderi goreng: resipi dengan penerangan, ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Saderi ialah produk yang boleh digoreng, direbus dan digunakan sebagai rempah ratus. Garam dibuat daripada biji tumbuhan ini. Semua bahagiannya (tangkai daun, akar) boleh dimakan. Produk mentah ditambah kepada salad. Saderi panggang digunakan sebagai ulam untuk daging dan ayam atau sebagai hidangan utama. Kaedah penyediaan hidangan sedemikian diterangkan dalam bahagian artikel.

Resepi mudah

Untuk memasak saderi goreng, anda memerlukan produk yang agak berpatutan. Anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk menyediakan hidangan ini. Komposisi hidangan termasuk:

• Minyak bunga matahari (3 sudu besar).
• Akar saderi (kira-kira 400 gram).
• Perasa secukup rasa.
• Garam.
• Setengah sudu teh jus lemon.
• Hijau.

Akar saderi goreng mengikut resipi ini dimasak seperti ini. Produk harus dibilas dan dibersihkan. Potong segi empat sama kecil. Letakkan dalam mangkuk dan siram dengan jus lemon. Biarkan produk selama sepuluh minit. Kemudian ia mesti digoreng dalam kuali dengan minyak. Kerak emas sepatutnya muncul di permukaan kepingan. Produk digabungkan dengan garam dan perasa. Taburkan dengan herba yang dicincang halus. Saderi yang disediakan dengan cara ini digunakan sebagai ulam untuk hidangan daging dan ayam.

Hidangan dengan lobak merah

Ia termasuk:

• Kepala bawang.
• Biji sawi (1 sudu teh).
• Jumlah kari yang sama.
• Lobak merah.
• Akar saderi seberat 400 gram.
• 2 sudu besar minyak zaitun.

Lobak merah hendaklah dibilas, dikupas. Bahagikan kepada petak kecil dengan pisau. Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Bakar biji sawi dan kari di atasnya selama 60 saat. Masukkan lobak merah. Makanan dimasak selama kira-kira dua minit. Saderi dibilas dan dibersihkan. Potong segi empat sama kecil. Masukkan bahan-bahan lain dan gaul rata. Masak selama kira-kira sepuluh minit.

Selepas semuanya, hidangan itu sedikit masin. Kemudian ia boleh dikeluarkan dari api. Saderi goreng dengan lobak merah biasanya dihidangkan dengan sayur-sayuran cincang halus dan krim masam.

resipi bateri

Ia terdiri daripada komponen berikut:

• Tepung gandum.
• Satu akar saderi.
• 2 biji telur.
• Perasa secukup rasa.
• Minyak bunga matahari.

Saderi goreng mengikut resipi yang dibincangkan dalam bab ini disediakan seperti ini.

Akar tumbuhan hendaklahbilas, kupas dan potong kotak kecil. Taburkan dengan rempah ratus dan biarkan seketika. Pukul telur, celupkan kepingan saderi dalam jisim yang terhasil. Kemudian mereka perlu ditutup dengan lapisan tepung. Goreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari sehingga perang keemasan.

Akar saderi dimasak dengan cendawan

Komposisi makanan termasuk bahan-bahan berikut:

• Dua sudu besar minyak bunga matahari.
• Lada tumbuk (secukup rasa).
• Saderi (satu akar).
• Cep cendawan beku (300 gram).
• Balut soya - satu setengah sudu besar.

Bilas akar saderi dan potong empat segi kecil. Goreng dalam kuali dengan tambahan minyak bunga matahari. Produk siap hendaklah diletakkan di atas pinggan dan dibiarkan seketika. Cendawan (anda boleh menggunakan mana-mana cendawan hutan, jika tidak ada cendawan putih) dikeluarkan dari peti sejuk. Diletakkan dalam mangkuk di mana akar saderi digoreng. Produk harus direbus di bawah tudung. Cendawan mesti dibawa kepada kesediaan penuh. Satukan dengan saderi dan gaul rata. Masukkan lada dan soya dressing ke dalam hidangan. Hidangan hendaklah dimasak selama kira-kira lapan minit.

Kemudian ia boleh dikeluarkan dari api.

Resepi dada ayam

Untuk memasak anda memerlukan:

• Bawang bersaiz sederhana.
• Bawang putih (dua ulas).
• Sesudu besar sos tomato.
• Dua tangkai saderi.
• Kira-kira 700g ayampayudara.
• Minyak bunga matahari.
• Garam dan lada sulah (secukup rasa).

Bagaimana cara memasak batang saderi goreng dengan daging ayam?

Produk hendaklah dibilas. Bahagikan memanjang menjadi kepingan nipis dengan pisau. Perkara yang sama dilakukan dengan pulpa payudara. Bawang masak mesti dibersihkan dan dicincang. Cincang halus ulas bawang putih. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali besar. Masukkan lada hitam. Kapal mesti dibakar. Tunggu sehingga minyak mula mendidih. Goreng hirisan bawang di atasnya selama 60 saat. Satukan dengan sos tomato. Masukkan potongan ayam. Produk digoreng selama kira-kira dua minit, kacau dari semasa ke semasa. Kemudian kepingan saderi dan garam hendaklah dimasukkan ke dalam hidangan. Hidangan direbus sehingga ayam masak sepenuhnya. Ini biasanya mengambil masa kira-kira lapan minit. Kemudian saderi goreng mesti dikeluarkan dari api.

resipi Cina

Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Bawang putih (dua ulas).
• 15 gram akar halia.
• Setengah lada panas hijau.
• 120 g biji gajus.
• Minyak bunga matahari (kira-kira 2 sudu besar).
• Cuka - 5 gram.
• 170g tangkai saderi.
• Minyak bijan (1 sudu besar).
• Balut soya - jumlah yang sama.
• Setengah sudu teh ketumbar.

Saderi goreng Cina dimasak seperti ini.

Petioles hendaklah dibilas. Bahagikanmerentasi menjadi serpihan kecil dengan pisau. Kemudian potong memanjang menjadi kepingan. Kisar bawang putih dan akar halia. Perkara yang sama dilakukan dengan lada. Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis di atasnya kepingan bawang putih dan halia. Kemudian mereka dibawa keluar dan dibuang. Lada dan saderi diletakkan dalam mangkuk yang sama. Goreng selama dua minit. Masukkan biji gajus dan gaul rata. Ketumbar mesti dikisar dalam mortar. Berhubung dengan produk lain. Masukkan soya dan cuka ke dalam hidangan. Semua bahan dicampur dengan teliti. Hidangan itu hendaklah dimakan suam.

Kesimpulan

Saderi panggang ialah hidangan yang agak cepat dan mudah.

Untuk menyediakannya, kedua-dua batang dan akar tumbuhan ini digunakan. Resipi termasuk produk yang agak berpatutan. Hidangan itu dibuat dengan lobak merah, bawang, herba, rempah ratus. Ia juga dilengkapi dengan sos soya atau sos tomato. Anda boleh menggoreng saderi dalam adunan. Sesetengah suri rumah menyukai hidangan yang lebih berkhasiat daripada tumbuhan ini. Makanan sedemikian termasuk cendawan, biji kacang, minyak biji bijan, daging ayam. Oleh itu, mengetahui beberapa resipi untuk memasak saderi goreng, anda boleh membuat hidangan yang menyelerakan dan sihat dalam tempoh yang agak singkat. Selain itu, makanan ini sesuai untuk mereka yang mengikuti diet yang betul dan tidak mengambil produk haiwan.