Kuki acuan silikon dan logam
Kuki acuan silikon dan logam
Anonim

Untuk menggembirakan hati pada hari cuti atau tanpa sebab tertentu, anda boleh memasak biskut buatan sendiri. Cenderahati lazat yang indah dalam bentuk kuih-muih akan memberi anda suasana yang baik. Acuan kuki akan membantu menjadikannya cantik dan asli. Pengilang menawarkan aksesori dapur ini dalam pelbagai jenis.

Jenis pemotong kuki

Hari ini terdapat sejumlah besar peralatan kuih-muih yang berbeza. Loyang pembakar telah digunakan dalam seni kulinari selama berabad-abad. Pada masa kini, alat untuk memotong doh ini telah tersebar luas. Dan semuanya kerana ia menjadikan memasak mudah, mudah dan cepat.

Borang untuk kuki boleh dipanggil secara berbeza: pemotong, pemotong, pemotong. Mereka berbeza dalam jenis, saiz dan bahan. Biasanya kit dijual dengan bilangan aksesori yang berbeza dalam kit. Oleh itu, anda boleh mengumpul keseluruhan koleksi acuan pembakar rumah kerinting untuk sebarang majlis.

Bilangan cetakan diperuntukkan:

  • potongan kontur tunggal;
  • bentuk helaian (tablet).

Yang pertama digunakan untuk memotong elemen individu daripada doh. Untuk mempercepatkan proses memasak, ambil bentuk helaian yang besar. Mereka mempunyai beberapa lubang berbentuk. Oleh itu, dengan bantuan mereka, anda boleh mendapatkan sejumlah besar kuki pada masa yang sama. Doh digulung dan dipotong serta-merta di atas loyang, yang menjimatkan banyak masa.

Terdapat bentuk untuk membuat baking rata atau besar. Pembantu moden yang sangat baik kepada nyonya rumah di dapur adalah bentuk akhbar (plunger). Dengan alat ini, anda bukan sahaja boleh memotong kuki, tetapi juga menggunakan corak pelepasan dengan setem silikon.

Acuan penekan biskut
Acuan penekan biskut

Bahan mana yang hendak dipilih

Loyang pembakar yang berbeza mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Untuk membuat pilihan yang tepat, perhatikan bahan dari mana inventori gula-gula dibuat. Ia boleh jadi:

  • logam;
  • plastik;
  • silikon.

Aksesori logam untuk memotong doh diperbuat daripada keluli tahan karat. Ini adalah acuan klasik yang paling praktikal dan tahan lama. Mereka tidak pecah, tidak renyuk dan tidak berkarat. Acuan logam untuk kuki akan menggembirakan pemiliknya dengan produk kuih-muih dengan garis sekata yang sempurna untuk masa yang sangat lama. Pemotong keluli tidak mengandungi pewarna berbahaya. Tetapi anda perlu berhati-hati apabila menggunakannya, kerana bahagian tepi boleh menjadi tajam.

Acuan penaik logam
Acuan penaik logam

Dengan penyertaan kanak-kanak, lebih baik memilih peralatan plastik untuk memotong biskut. Dalam produk sedemikian, tepi pemotong adalah tumpul. Untuk pengeluaran merekaambil plastik gred makanan mesra alam yang tahan lama. Kelebihan acuan sedemikian: harga berpatutan, ringan, pelbagai dan penjagaan mudah.

Pemotong biskut plastik
Pemotong biskut plastik

Acuan biskut silikon ialah aksesori paling moden di dapur. Keratan dibuat daripada getah makanan khas, yang benar-benar tidak toksik. Doh dalam acuan tersebut dibakar sama rata, tidak hangus dan tidak kering. Oleh kerana kelembutan bahan, produk siap dikeluarkan dengan mudah. Boleh digunakan dalam ketuhar dan microwave.

Pelbagai acuan penaik silikon
Pelbagai acuan penaik silikon

Kelemahan silikon ialah ia mudah rosak dengan memotong alatan dapur. Oleh itu, anda tidak perlu mengeluarkan pastri dari bentuk tersebut dengan bantuan garpu dan pisau. Gunakan spatula silikon jika perlu.

Angka penaik untuk setiap citarasa

Terdapat pelbagai jenis bentuk yang dijual di kedai. Yang paling mudah ialah bentuk geometri yang biasa untuk kuki. Ini ialah belah ketupat, segi tiga, bulatan, bujur, bintang, jantung, bunga, titisan.

Angka yang lebih kompleks akan kelihatan lebih menarik. Contohnya, siluet haiwan. Tidak seorang pun kanak-kanak akan menolak permainan zoo yang begitu lazat. Anda boleh membuat kuki dalam bentuk nombor dan huruf. Anda akan mendapat inskripsi yang boleh dimakan, nama dan nama cuti. Ia juga akan menjadi permainan pembelajaran yang menyeronokkan untuk kanak-kanak mempelajari abjad dan aritmetik asas.

Borang untuk kuki dalam bentuk huruf
Borang untuk kuki dalam bentuk huruf

Dalam pelbagai jenis anda boleh menemui bentuk yang sangat asli untuk memotong doh. Kekalcuma pilih siluet mengikut citarasa anda: buah-buahan, kenderaan, makanan, hidangan, pakaian, watak kartun, tema nautika dan banyak lagi.

Acuan perayaan untuk membakar doh

Anda boleh menyediakan hidangan asli untuk setiap tarikh kebesaran. Percutian kegemaran ramai ialah Tahun Baru. Untuk menghormatinya, anda boleh membuat gula-gula bertema yang cantik. Beli pemotong kue Krismas silikon, plastik atau logam untuk ini. Anda mungkin terjumpa patung seperti itu:

  • Santa Claus dan Snow Maiden;
  • tulang herring;
  • rusa, malaikat, manusia pasir;
  • pakaian musim sejuk (but, sarung tangan, topi);
  • pelbagai aksesori percutian (hiasan Krismas, loceng, gula-gula).
Pembakaran Tahun Baru
Pembakaran Tahun Baru

Acuan kue silikon Krismas yang paling popular ialah kepingan salji. Ia mempunyai hiasan kerawang yang sangat cantik.

Acuan yang dijual untuk Paskah: arnab, telur, rama-rama, burung, salib, ayam, ayam jantan, bakul. Untuk percutian Halloween: labu, kelawar, hantu, topi bowler, kasut, kucing, labah-labah, penyapu dan topi ahli sihir. Untuk menghormati perkahwinan: pengantin lelaki, pengantin perempuan, pakaian, tali leher. Anda boleh dengan mudah mengambil angka untuk 23 Februari, 8 Mac dan cuti lain yang sama indahnya.

Arahan memotong doh menggunakan bentuk

Pemotong kuki sangat mudah digunakan. Sebelum penggunaan pertama, basuh dengan sabun dan air suam dan keringkan dengan tuala. Untuk mengelakkan doh melekat, disyorkan untuk menggunakan tepung. Ikuti resipi ini:

  1. Gelungkan doh ke dalam satu lapisankira-kira 5 mm tebal.
  2. celup tenderloin dalam tepung.
  3. Letakkan acuan pada doh dan tolak ke bawah.
  4. Kumpul baki yang tidak digunakan, kemudian ulangi langkah.
proses pemotongan doh
proses pemotongan doh

Bentuk luar biasa kini sedia, dan ia kekal untuk membakarnya. Lumurkan loyang dengan minyak atau letakkan kertas kulit khas di atasnya.

Jika kita berurusan dengan acuan pukal, maka kita perlu bertindak secara berbeza. Letakkan hidangan silikon terus pada lembaran pembakar. Kemudian isi acuan biskut dengan doh dan hantar ke ketuhar. Dalam kes ini, tidak perlu menggunakan kertas parchment. Pengilang mengesyorkan agar acuan silikon pelincir dengan minyak sayuran sejurus sebelum penggunaan pertama.

Cara menghias biskut kerinting siap

Inginkan pastri anda menjadi lebih menyelerakan? Terdapat banyak pilihan untuk menghiasnya:

  • Glaze. Sapukan lukisan dengan pewarna makanan, pen atau aising khas.
  • Setem. Hiaskan barangan bakar anda dengan cetakan gula-gula dengan teks atau corak.
  • Pin gelek bergambar. Alat ini mencetak corak pada doh, menjadikannya mudah untuk mencipta barangan bakar yang kreatif.
  • Stensil gula-gula.
  • Taburan berwarna-warni.
  • Mastic - gula-gula "plastik" berasaskan gula tepung.
  • Kacang, kismis, dragee manis.
Pilihan menghias kuki
Pilihan menghias kuki

Bagaimana lagi anda boleh menggunakan acuan

Dengan bantuan pemotong gula-gula, banyak produk menarik diperolehi. Acuan kuki berguna apabila membuat kerintingsandwic dan jeli. Selain tujuan langsung mereka, ia digunakan untuk memotong angka daripada mastic, keju dan produk lain.

Terima kasih kepada reka bentuk acuan yang cerah, ia akan menjadi lebih menarik untuk mengambil bahagian dalam penyediaan gula-gula. Buat biskut buatan sendiri lebih kerap untuk mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi!

Disyorkan: