Dadih berlapis: di rumah kami menyediakan hidangan dadih untuk kanak-kanak dan orang dewasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keju dadih berlapis adalah salah satu makanan istimewa kegemaran kanak-kanak moden. Dan juga ramai orang dewasa makan produk ini dengan gembira. Bagaimana anda tidak menyukai kemanisan ini? Jisim dadih halus, ditutup dengan coklat atau karamel, cair di dalam mulut, membawa kita keseronokan sebenar dalam rasa dan aroma. Tetapi adakah produk ini benar-benar baik untuk kesihatan manusia? Adakah mungkin untuk memasak dadih kaca di rumah? Jawapan kepada soalan-soalan ini dibentangkan kepada perhatian pembaca dalam bahan artikel ini.

Pencuci mulut dadih berlapis: bahan-bahan

Nilai pemakanan keju manis dadih setiap 100 gram produk ini ialah:

• protein - 8 g;
• karbohidrat - 32.2g (yang mana gula - 24g);
• lemak - 27g

Nilai tenaga produk ialah 396.8 kilokalori. Kandungan kalori satu hidangan lima puluh gram, dan dalam pengeluaran perindustrian mereka menghasilkan seperti ituberat keju, ialah 198 kilokalori. Adakah mungkin untuk membuat dadih kaca di rumah supaya komposisinya serupa dengan penunjuk ini? boleh. Anda boleh mengetahui resipi untuk membuatnya kemudian dalam artikel ini.

Keju Sayu Buatan Sendiri: Resipi

Untuk membuat hidangan lazat dan sihat ini di dapur anda, anda mesti mempunyai set makanan yang disenaraikan di bawah:

• 700 gram keju kotej rendah lemak atau bebas lemak;
• 50 ml krim;
• 100 gram gula tepung;
• 50 gram mentega;
• 2 100g coklat bar;
• vanillin, koko, kacang cincang atau kepingan kelapa pilihan anda.

Untuk membuat dadih sayu di rumah menjadi baik pada kali pertama dan memberi manfaat kepada semua ahli isi rumah anda, gunakan hanya produk tenusu segar.

Panduan Memasak Keju

Biarkan mentega pada suhu bilik selama setengah jam. Pada masa ini, ia akan menjadi lembut. Masukkan keju kotej, gula tepung, mentega dan krim ke dalam mangkuk. Lebih-lebih lagi, yang terakhir diperkenalkan dalam bahagian kecil. Kacau jisim manis susu yang ditapai. Dia sepatutnya tebal. Jika anda ingin menambah bahan tambahan (vanila, kelapa, dll.), kemudian masukkannya sedikit supaya baunya tidak sepenuhnya mengganggu rasa keju kotej. Daripada jisim yang terhasil, acuan dadih mengikut bentuk yang anda mahu. Ia boleh menjadi kayu, dan bola, dan angka yang berbeza. Anda hanya boleh meletakkan jisim dadih di papan danpotong elemen dengan pemotong pastri. Pada peringkat kerja ini, anda juga boleh melakukan pengisian. Untuk itu, gunakan jem tebal atau susu pekat rebus. Letakkan jisim keju di tapak tangan anda dan ratakan sedikit. Seterusnya, letakkan sesudu kecil inti pada bahagian tengah kek ini. Dengan pergerakan lembut, tutupnya dalam jisim dadih. Pindahkan kek keju yang telah siap ke peti sejuk. Seterusnya, teruskan dengan menyalut hidangan ini.

Bagaimana cara membuat dadih berlapis coklat? Resipi frosting sangat mudah. Cairkan 200 gram coklat dalam tab mandi air. Tuangkannya ke atas setiap keju dan bawa kembali ke peti sejuk. Simpan makanan di sana selama setengah jam. Kini anda boleh menjamu ahli keluarga anda dengan keju sayu buatan sendiri.

Resipi pencuci mulut dadih untuk dewasa (dengan cognac)

Untuk menggembirakan rakan-rakan anda dengan makanan istimewa manis asli, anda memerlukan produk berikut untuk penyediaannya:

• setengah kilo keju kotej;
• 50g kismis;
• 100 g susu kental;
• 250 ml krim 30% lemak;
• setengah sudu besar jus lemon;
• 25 ml cognac;
• 100 g krim masam;
• 2 bar coklat;
• 120g gula perang;
• vanillin.

Dadih berlapis di rumah tidak sukar untuk disediakan. Campurkan keju kotej, susu curdled dan vanila dalam mangkuk. Tuangkan kismis dengan jus lemon dan cognac. Pukul krim masam, gula dan krim secara berasingan. Masukkan campuran ini dan kismis ke dalam mangkuk di mana jisim dadih berada. Semuacampurkan bahan masakan. Masukkan jisim dadih manis yang terhasil ke dalam acuan silikon. Simpan bahan kerja di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 jam. Seterusnya, masukkan pencungkil gigi atau lidi ke dalam setiap keju. Cairkan coklat dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas tab mandi air. Celupkan dadih ke dalamnya, kemudian masukkan semula ke dalam peti sejuk.

Apabila membuat hidangan ini, anda boleh menambah kepingan buah-buahan, beri, kacang kegemaran anda padanya.

Manfaat dadih berlapis

Keju kotej ialah komponen utama keju. Dan faedahnya sukar untuk dinilai terlalu tinggi. Penggunaannya menyumbang kepada pengayaan badan dengan makronutrien yang berharga seperti kalsium, magnesium, fosforus, kalium, dan unsur surih - besi. Bagi vitamin, terdapat banyak daripadanya dalam dadih - A, PP, C, B12 (riboflavin), B1 (tiamin).

Komponen lain yang terdapat dalam dadih sayu ialah mentega dan krim masam, dan ini adalah sumber vitamin A dan D. Penggunaan produk ini membantu memulihkan kos tenaga badan.

Bagi inti, ia boleh menjadi yang paling pelbagai dalam dadih sayu: buah-buahan, jem, susu pekat. Bahan-bahan ini merupakan sumber tambahan vitamin dan mineral.

Adakah gula-gula keju kotej seperti itu boleh membahayakan kesihatan?

Seperti mana-mana produk manis lain, keju hendaklah dimakan secara sederhana. Pengambilan makanan istimewa ini secara berlebihan boleh mengakibatkan penyakit pergigian iaitukaries, juga kepada kerosakan saluran gastrousus dan sistem endokrin, diikuti dengan permulaan diabetes mellitus. Salutan coklat pada keju boleh menyebabkan alahan pada kanak-kanak - ini adalah satu lagi sebab mengapa anda perlu memberi anak anda produk ini di bawah pengawasan orang dewasa.