2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mungkin ramai rakan senegara kita penggemar hidangan seperti barbeku. Selain daging babi dan kambing, kami senang makan jeruk, diikat pada batang dan daging ayam goreng. Tetapi bagaimana jika anda ingin melayan diri anda dengan hidangan ini, tetapi tidak ada cara untuk pergi ke negara atau alam semula jadi, tetapi anda tidak mahu pergi ke kafe atau restoran? Terdapat jalan keluar - masak lidi ayam pada lidi dalam ketuhar! Hidangan ini akan sentiasa berada di meja dan tidak akan meninggalkan acuh tak acuh sama ada anda atau isi rumah dan tetamu anda. Kami memberi perhatian kepada anda beberapa pilihan untuk menyediakan yang begitu sedap.
Resipi: Lidi ayam dengan sayur
Hidangan ini boleh dipanggil pemakanan, jadi ia sesuai untuk mereka yang cuba mengekalkan bentuk badan mereka. Untuk memasak lidi ayam pada lidi dalam ketuhar mengikut resipi ini, anda perlu terlebih dahulu menyediakan produk berikut:300 gram dada ayam, 350 gram sayur-sayuran beku atau segar mengikut citarasa anda, lada manis - dua atau tiga perkara, garam dan lada secukup rasa. Kami juga memerlukan pengasam, yang akan kami sediakan dari bahan-bahan berikut: 100 ml kefir, beberapa ulas bawang putih, bawang kecil, biji sawi - satu sudu teh, mustard Perancis - setengah sudu teh, paprika manis, kunyit, kari, cili lada dan garam mengikut rasa.
Proses memasak
Fillet ayam dicuci bersih, dikeringkan, dipotong menjadi kiub besar dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Di sana kami juga menambah bawang putih, melalui penekan, bawang, kefir, garam dan rempah, dipotong menjadi separuh cincin. Gaul rata dan biarkan perap pada suhu bilik selama sejam. Kemudian kami menutup pinggan dengan penutup atau filem berpaut dan menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam: sebaiknya perap daging pada waktu petang.
Rendam lidi selama setengah jam dalam air sejuk supaya tidak hangus. Jika anda menggunakan sayur-sayuran beku, letakkannya di atas pinggan dan biarkan ia cair sedikit. Jika segar, kemudian bilas dan potong bersaiz sederhana. Kami membersihkan lada manis, basuh dan potong ke dalam kotak besar. Kami mengeluarkan daging yang diperap. Kami meletakkan fillet ayam ganti dan kepingan lada manis pada lidi. Bahan-bahan harus sesuai bersama. Kami memanaskan panggangan dan selama beberapa minit masak lidi di setiap sisi. Semasa daging di atas panggangan, sediakan hidangan pembakar. Untuk melakukan ini, masukkansayur-sayurannya, paprika manis dan, jika perlu, garam dan rempah ratus. Teratas dengan lidi panggang dengan isi ayam dan lada sulah. Kami menutup borang dengan kerajang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit. Beberapa minit sebelum memasak, keluarkan kerajang supaya kerak emas terbentuk pada daging. Lidi ayam yang lazat dan wangi pada lidi dalam ketuhar sudah siap! Walaupun hidangan belum sejuk, hidangkan di atas meja dan nikmatilah! Selamat berselera!
Resepi Lidi Ayam Oven Mudah
Hidangan ini sangat mudah disediakan, tetapi rasanya tidak akan membuatkan tetamu atau ahli keluarga anda acuh tak acuh. Ia bagus untuk santapan setiap hari, serta untuk perayaan dan majlis istimewa.
Bahan
Jika anda memutuskan untuk memasak lidi ayam di rumah, maka anda memerlukan produk berikut: dada ayam - lima keping, lemon, beberapa bawang bersaiz sederhana, garam, rempah ratus dan minyak sayuran secukup rasa. Juga, jangan lupa tentang lidi kayu itu sendiri. Untuk jumlah bahan tertentu, mereka memerlukan kira-kira 20 keping.
Proses memasak
Payudara ayam dibebaskan daripada kulit, dicuci dan dikeringkan. Kemudian kami memotong daging menjadi kepingan kecil dan memindahkannya ke mangkuk yang dalam. Cincang halus bawang, dan kisar lemon bersama-sama dengan perahan pada parut kasar. Kami menggabungkan semua bahan, yang kemudian kami menambah rempah, garam dan minyak sayuran. Agak bagusgaul dan biarkan perap sekurang-kurangnya 2-3 jam. Ngomong-ngomong, anda boleh memerap daging terlebih dahulu: ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih daripada sehari.
Tali daging pada lidi, yang diletakkan sama rata pada loyang atau rak dawai. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar fillet ayam ke dalamnya selama 20-25 minit. Jangan terbalikkan lidi semasa memasak.
Sila ambil perhatian bahawa tidak perlu menunggu sehingga daging menjadi perang kerana anda berisiko mengeringkannya. Selepas menyimpan lidi di dalam ketuhar untuk masa yang ditetapkan, keluarkannya. Daging ayam putih yang diperap dengan cara ini masak dengan cepat dan tidak berwarna perang seperti lidi barbeku.
Lidi ayam yang lazat, dimasak dengan lidi dalam ketuhar, paling baik dihidangkan panas. Ia sesuai dengan pelbagai jenis hidangan, dan terutamanya dengan sayur-sayuran segar. Selamat berselera!
Disyorkan:
Cara memasak barbeku dalam ketuhar pada lidi: bahan-bahan, resipi dengan foto
Bagaimana cara memasak barbeku dalam ketuhar pada lidi? Apakah jenis makanan ini? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Daging wangi boleh dibuat bukan sahaja di pancang. Sebilangan kecil suri rumah membuat sendiri hidangan ini. Lagipun, mereka tidak tahu bahawa barbeku yang lazat boleh dimasak di rumah. Semasa memasaknya, anda boleh menggunakan pilihan rempah yang mengagumkan. Cara memasak barbeku pada lidi dalam ketuhar, ketahui di bawah
Ayam lidi di atas lidi: masak dalam ketuhar
Kebab boleh dibuat bukan sahaja di luar di atas panggangan, tetapi juga di rumah dalam ketuhar - contohnya, lidi ayam mini pada lidi. Biasanya, payudara diambil untuk hidangan sedemikian, tetapi kaki (paha), serta sayap, drumsticks, jantung dan hati juga boleh digunakan. Terdapat banyak pilihan untuk memasak lidi ayam pada lidi - semuanya bergantung bukan sahaja pada bahagian bangkai, tetapi juga pada bahan tambahan
Ayam gulung dengan cendawan dan keju: resipi dengan foto. Bagaimana untuk memasak gulungan ayam dengan cendawan dan keju dalam kerajang di dalam ketuhar?
Artikel tersebut menceritakan cara memasak ayam gulung dengan cendawan dan keju dengan betul. Rasa indah hidangan menawan ini akan diingati untuk masa yang lama oleh semua orang tanpa pengecualian
Pai dalam ketuhar pada kefir. Pai dengan kubis pada kefir di dalam ketuhar
Jika anda ingin menjamu orang yang anda sayangi dengan pastri yang lazat, tetapi anda mempunyai sedikit masa, maka perhatikan artikel ini. Di dalamnya, kami akan memberitahu anda cara memasak pai dalam ketuhar kefir, dan juga memperkenalkan anda kepada helah kecil yang menjadikan pencuci mulut seperti itu lapang dan ringan
Fillet ayam pada lidi: resipi untuk memasak lidi ayam di rumah
Fillet ayam pada lidi adalah pengganti yang baik untuk barbeku tradisional. Hidangan ini boleh dimasak di rumah sepanjang tahun, tanpa mengira cuaca. Sudah tentu, ia tidak akan mempunyai aroma yang terdapat dalam kebab yang dimasak di atas api, tetapi ia tidak kalah dalam rasa, ia kelihatan cantik, malah lebih sihat untuk badan
