Bagaimana cara membuat muffin lobak merah? Arahan langkah demi langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Muffin sangat serupa dengan kek cawan, cuma saiznya lebih kecil dan rasa lebih lembut. Pencuci mulut ini sangat mudah disediakan. Kami memerlukan produk biasa, jadi setiap suri rumah boleh memasaknya sendiri.

Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa resipi untuk kek cawan, termasuk lobak merah. Ia ternyata pencuci mulut diet dan sangat lazat.

Muffin lobak merah: resipi dengan foto

Pencuci mulut ini tergolong dalam pastri yang sihat. Lagipun, lobak merah, yang boleh dirawat haba, tidak kehilangan sifat bermanfaatnya. Adalah penting bahawa pencuci mulut ini mengandungi sangat sedikit kalori, jadi ia boleh dipanggil pemakanan dengan selamat.

Untuk membuat muffin lobak merah 4 hidangan, campurkan 2 sudu besar. tepung. Letakkan secubit garam di sana, 1 sudu kecil. kayu manis dan 1 g buah pala. Kacau campuran kering. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit halia yang dikisar.

Dalam bekas berasingan, tuangkan 0.5 sudu besar. minyak sayuran dan di sini tuangkan 2 sudu besar. Sahara. Pecahkan 4 biji telur ke dalam mangkuk yang sama. Gaul sebati. Ketepikan jisim buat masa ini. Sementara itu, parut dua lobak merah besar ke dalam mangkuk besar yang berasingan pada parutan halus.

Di sini andasemua bahan dah siap. Sekarang tuangkan segala-galanya dari dua bekas dan tuangkan ke atas lobak merah.

Kacau hingga sebati. Hidupkan ketuhar hingga 180 darjah. Semasa ia dipanaskan, griskan acuan silikon dengan mentega atau minyak sayuran. Sebarkan campuran di dalamnya, isi ¾ borang. Jangan lupa bahawa kek cawan akan naik. Bakarnya dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit.

Periksa doh untuk kesediaan. Ambil mancis atau pencungkil gigi dan tebuk bahagian tengah muffin lobak merah. Jika tongkat kering, maka pastri sudah siap. Apabila pencuci mulut telah sejuk, hiaskannya dan sedia untuk dihidangkan.

Tambahkan epal

Pencuci mulut ini berbeza sedikit daripada yang sebelumnya. Walau bagaimanapun, ia tidak menjadi lebih teruk. Untuk menyediakan mufin lobak merah-epal, anda perlu mencampurkan 2 sudu besar. tepung dan 2 sudu kecil. serbuk penaik. Anda juga boleh menambah kayu manis, vanillin, halia di sini.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 200 g gula dengan telur (2 pcs.). Gaul rata dengan pengisar. Tambah di sini 70 g minyak bunga matahari, 20 g kismis dan kacang gajus. Dalam bekas yang sama, parut 1 epal dan lobak merah pada parut halus. Tuangkan jisim ini ke dalam bekas di mana tepung terletak. Gaul semuanya sehingga sebati.

Putar ketuhar kepada 180 darjah. Griskan acuan dan isi separuh dengan adunan epal-lobak merah. Bakar selama 15 minit.

Kemudian semak kesediaan dengan batang kayu seperti yang diterangkan di atas dalam resipi. Pencuci mulut yang menakjubkan dan sihat sudah sedia.

Tambah keju kotej

IniPencuci mulut adalah luar biasa dari segi rasa dan tekstur. Itu tentang dia dan anda boleh mengatakan bahawa ia cair dalam mulut anda. Muffin lobak merah keju disediakan dengan sangat ringkas. Campurkan 2 sudu besar. tepung dengan 0.5 sudu besar. oatmeal. Dalam bekas yang sama, tambah 0.5 sudu besar. gula dan 1 sudu kecil. serbuk penaik.

Dalam mangkuk lain pukul 3 biji telur, letakkan 50 g mentega dan minyak sayuran di sini. Tambah keju kotej lemak. Gaul rata dengan garpu atau pengisar pada kelajuan paling rendah. Dalam bekas ini, parut 1 lobak merah pada parutan halus. Campurkan semua bahan dengan teliti. Sekarang anda boleh menambah bahan kering. Doh hendaklah tidak terlalu padat, tetapi ia juga tidak boleh keluar dari sudu.

Seperti dalam resipi sebelumnya, griskan acuan. Isikan mereka dengan doh dan hantar ke ketuhar, yang dipanaskan hingga 180 darjah. Sebagai peraturan, mufin dibakar selama 15-20 minit. Tetapi tetap lebih baik untuk menyemak kesediaan dengan padanan atau pencungkil gigi.

Muffin dengan inti kacang

Pencuci mulut ini sangat lazat dan asli. Doh muffin lobak merah disediakan seperti yang diterangkan dalam resipi sebelumnya. Semasa ia diselitkan, anda boleh membuat inti. Untuk melakukan ini, ambil 200 g walnut. Bunuh mereka dalam pengisar atau tatal melalui pengisar daging.

Rendam kismis dalam air terlebih dahulu. Ia juga mesti dikisar dan dimasukkan ke dalam kacang. Masukkan gula atau madu ke dalam inti secukup rasa. Gaul sebati dan anda boleh membentuk kek cawan.

Griskan acuan silikon. Sekarang isikannya sehingga separuh dengan doh, di mana anda perlu membuat lekukan kecil. Sudukan inti ke dalam lubang dengan satu sudu teh. Di atastutup dengan doh.

Hantar acuan yang telah diisi ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah. Bakar selama 15 minit. Kemudian tusuk satu muffin lobak merah dengan mancis atau pencungkil gigi dan semak kesediaan. Jika tiada doh yang tinggal pada batang, pencuci mulut boleh dikeluarkan dari ketuhar.

Mufin dengan isi buah dan beri

Kek cawan sangat sihat dan lazat. Terutama jika mereka disediakan dengan isi buah atau beri. Anda sudah tahu cara memasak muffin lobak merah. Sekarang cuba gabungkan pencuci mulut dengan buah-buahan atau beri. Ia boleh menjadi epal, pear, aprikot, raspberi, strawberi dan banyak lagi.

Untuk menyediakan inti yang lazat dan manis, sediakan 200 g buah. Anda boleh mengambil pelbagai. Sekiranya anda mempunyai epal, pear atau aprikot, ia mesti digoreng terlebih dahulu dengan gula untuk membuat karamel. Tetapi ia tidak sepatutnya terlalu tebal.

Kemudian masukkan doh ke dalam acuan, buat lubang dan masukkan sedikit buah ke dalam karamel di situ. Letakkan doh di atas dan hantar ke ketuhar. Anda perlu membakar seperti yang diterangkan di atas dalam resipi.

Petua

Setiap suri rumah mempunyai rahsia memasak sendiri. Selalunya, doh disediakan sedikit berair. Kemudian anda mendapat pencuci mulut dengan tekstur yang lebih halus dan lapang. Jika adunan terlalu pekat, rasanya akan sama dengan kek cawan.

Anda boleh meletakkan sebarang pemadat. Ia boleh direbus susu pekat, coklat, kastard, karamel, madu, buah-buahan atau beri. Semuanya bergantung pada pilihan anda dancitarasa keluarga atau tetamu.

Lebih baik tambah serbuk penaik daripada soda. Doh akan menjadi lebih lembut. Walaupun kadangkala keretakan muncul pada produk, dan penampilan yang rapi tidak diperoleh.

Jika anda ingin mendapatkan muffin lobak merah diet, cuba jangan masukkan gula ke dalam inti. Anda boleh membuat inti tanpa karamel, daripada buah-buahan segar dan beri.

Pembentangan

Jika pencuci mulut disediakan untuk keluarga, anda boleh menghiasinya dengan gula tepung biasa. Muffin tanpa hiasan sangat lazat. Apabila menyediakan pencuci mulut untuk tetamu, saya ingin mengejutkan mereka dengan sesuatu yang luar biasa dan indah. Kemudian anda boleh tunjukkan imaginasi anda di sini.

Cairkan coklat gelap atau susu dalam bain-marie dan tuangkan pada pencuci mulut. Jika anda tidak tahu citarasa tetamu, anda boleh tuangkan satu hidangan dengan coklat gelap, yang kedua dengan coklat susu, dan yang ketiga dengan putih.

Pencuci mulut kelihatan asli jika krim protein diperah ke atasnya. Walau bagaimanapun, ini berlaku jika anda tidak mahu membuat muffin diet. Krim protein mempunyai banyak kalori, terutamanya gula.

Anda boleh meletakkan beberapa buah beri pada krim protein. Ia mungkin raspberi atau strawberi. Anda akan mendapat gabungan sempurna antara putih dan merah.

Anda juga boleh membakar kek meringue kecil. Mereka perlu dibentangkan pada kek cawan, dan jika dikehendaki, disapu dengan krim protein di atasnya. Anda boleh meletakkan beberapa titis lemon di atasnya.

Selalunya hiasi mufin dengan daun pudina, beri biru atau beri biru. Begitu banyak warna yang berbeza akan memberikan kecanggihan dan keaslian hidangan. Masak, gembirakan orang yang anda sayangi dengan menarik dan pelbagaipencuci mulut.