Cara menggantikan produk tenusu: nasihat dan cadangan daripada pakar terkemuka

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah yang boleh menggantikan produk tenusu jika seseorang tidak bertoleransi laktosa atau alah? Dan saya ingin menambah badan setiap hari dengan semua unsur berguna yang terkandung dalam makanan sedemikian, tetapi tanpa membahayakan kesihatan saya. Terdapat lebih daripada satu jalan keluar dari situasi ini.

Bagaimanakah susu berguna untuk tubuh kanak-kanak dan orang dewasa?

Sebelum anda memutuskan produk apa yang boleh menggantikan produk tenusu, anda perlu tahu apa faedahnya.

Susu boleh dianggap sebagai gudang nutrien penting. Terutama untuk organisma yang masih muda dan sedang membesar. Tidak hairanlah susu ibu dianggap paling berguna pada tahun pertama kehidupan kanak-kanak. Ia mengandungi protein, lemak, vitamin D. Tetapi badan orang dewasa sepenuhnya boleh melakukan tanpa susu, menambah bahan yang diperlukan daripada makanan lain.

Malangnya, tidak semua orang mendapat manfaat daripada susu. Terdapat orang yang alergi terhadapnya. Badan mereka tidak dapat mencerna laktosa (gula dalam susu). sebabini adalah enzim laktase, atau sebaliknya ketiadaannya dalam badan. Penyakit ini juga dipanggil intoleransi laktosa. Anda juga mungkin alah kepada protein susu. Adalah jelas bahawa dalam kes ini anda perlu mencari sesuatu untuk menggantikan produk tenusu. Lebih lanjut mengenai perkara ini kemudian dalam artikel.

Bilakah susu perlu disingkirkan daripada diet supaya tidak membahayakan tubuh anda?

Sebelum anda menolak produk, anda perlu tahu dalam kes yang mana susu pastinya adalah kontraindikasi.

1. Produk tenusu sukar dihadam. Iaitu, terdapat masalah dengan pencernaan laktosa atau protein. Ini dinyatakan oleh kekejangan, kembung perut dan pelanggaran najis. Benar, apabila susu direbus lama, protein dan gula hancur. Tetapi bersama-sama dengan mereka dan bahan berguna. Oleh itu, susu rebus tidak boleh menjadi masam, tetapi hanya boleh merosot. Dan tidak banyak faedah daripadanya.
2. Apabila selepas minum susu, terutamanya jika ia diminum semasa perut kosong, terdapat lonjakan gula dalam darah. Ini adalah fenomena sementara. Dan ia menimbulkan bahaya besar kepada orang yang berlebihan berat badan.
3. Jika produk tenusu meningkatkan tindak balas alahan. Ini tidak bermakna anda alah kepada produk tertentu ini. Sebagai contoh, seseorang mengalami ruam dalam Rajah. Tetapi hanya apabila nasi dimakan dalam bentuk tulen dan dalam kuantiti yang banyak. Jika anda tidak keterlaluan, maka anda boleh makan bubur sedemikian. Dan apabila minum susu, alahan terhadap nasi muncul walaupun dengan sedikit alahan dalam makanan.
4. Selalunya tidak disyorkan untuk membeli susu di kedai. Sejak di ladang untukmeningkatkan jumlah pengeluaran susu lembu memberi agen hormon. Dan supaya haiwan itu tidak jatuh sakit, ia mesti diberi vaksin dengan antibiotik. Adalah jelas bahawa produk sedemikian tidak berguna.
5. Susu asli mencetuskan pertumbuhan sel kanser. Ini berlaku kerana pengasidan bahan penyusun susu dalam badan.

Ternyata produk ini tidak selalu berguna untuk manusia. Dan anda perlu mencari apa yang anda boleh menggantikan produk tenusu. Terdapat alternatif kepada produk ini. Mari lihat mereka.

Susu soya

Ini adalah pengganti susu yang paling popular. Untuk menyediakannya, anda perlu merendam kacang soya, menghancurkannya, memerah cecair daripadanya. Soya mengandungi protein yang cukup berbanding produk pengganti susu yang lain. Tetapi berbanding dengan protein semulajadi, di sini protein tidak begitu aktif terlibat dalam pembinaan otot. Susu soya juga kaya dengan kalium.

Susu badam

Untuk mendapatkannya, anda perlu mengisar badam dengan air dan menapis cecair daripada zarah pepejal. Dalam susu sedemikian, terdapat kurang protein daripada minuman semula jadi dan soya. Tetapi ia menarik dengan aromanya dan menambah baik rasa makanan yang dimasak di atasnya. Tetapi tekstur susu badam hampir dengan semula jadi. Selain itu, susu badam rendah kalori dan sesuai untuk mereka yang berdiet.

Susu Gajus

Disediakan dengan cara yang sama seperti susu badam. Mempunyai tekstur berkrim. Susu ini kaya dengan zink,kalsium, vitamin B12 dan D. Tetapi sama ada nutrien ini diserap serta susu asli, masih tiada jawapan yang tepat.

Susu daripada biji rami

Ia disediakan dengan cara yang sama seperti minuman sebelumnya. Susu ini mempunyai rasa yang agak spesifik. Ia tidak mengandungi bahan narkotik. Oleh itu, susu adalah sah sepenuhnya. Di samping itu, jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk menggantikan produk tenusu untuk alahan, maka rami adalah alternatif yang ideal. Ia mempunyai cukup protein, asid lemak dan zat besi. Tetapi untuk menutupi rasa pahit, gula ditambah kepada susu rami. Oleh itu, ia mungkin tidak sesuai untuk orang yang mengalami intoleransi laktosa.

Santan

Untuk memasak, parut isi kelapa, perah jusnya. Seterusnya, putaran yang terhasil mestilah dicampur dengan cecair kelapa dan air. Struktur minuman adalah hampir dengan susu penuh. Dan ia mengandungi banyak unsur berguna. Tetapi dalam minuman sedemikian tidak ada protein, ditambah gula sering ditambah. Oleh itu, ia bukanlah alternatif terbaik untuk minuman semula jadi.

susu beras

Minuman disediakan daripada beras rebus, air, sirap beras dan pati beras. Susu ini mempunyai rasa manis. Oleh itu, ia sering digunakan dalam koktel, ditambah kepada kopi, pencuci mulut. Susu mengandungi cukup kalsium dan vitamin D.

Susu Oat

Cara memasaknya sama seperti susu beras. Minuman ini mengandungi vitamin E, asid folik. Ia bebas laktosa dan kolesterol. Dan juga tiada protein dan kalsium.

susu bebas laktosa dan susu lain

Penggantian tidak diketepikansusu lembu, kambing, biri-biri, kerbau dan sebagainya. Tidak kurang popular ialah susu lembu tanpa laktosa. Pada asasnya, ia hanya susu. Tetapi ia telah menambah enzim yang membantu mencerna laktosa. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang hanya menghadapi masalah mencerna gula dalam susu.

Makanan yang mengandungi bahan berguna

Antara analog yang disenaraikan, anda boleh memilih minuman yang menggantikan lembu. Tetapi kadangkala tiada satu pun pilihan yang berfungsi. Atau orang itu hanya tidak suka susu. Kemudian bagaimana untuk menggantikan produk tenusu dan susu masam? Dalam kes ini, produk berikut akan membantu menambah rizab badan dengan bahan yang terkandung dalam makanan ini.

1. Perbanyakkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet. Mereka akan mengisi semula badan dengan nutrien yang diperlukan. Mereka juga menormalkan fungsi organ pencernaan.
2. Vitamin D boleh diperolehi semasa berjalan di bawah sinar matahari.
3. Makan buah-buahan kering membantu menambah badan dengan rizab vitamin dan mineral yang diperlukan. Dan jika anda berminat dengan cara menggantikan kalsium daripada produk tenusu, maka ketahuilah bahawa buah-buahan kering. Jadi makan lebih banyak daripadanya.
4. Kacang mengandungi protein, lemak dan mineral yang cukup.
5. Jika badan kekurangan kalsium, herring akan membantu menambahnya.

Sekarang sudah jelas apa yang hendak digantikan dengan produk tenusu. Seperti yang anda lihat, pilihannya besar, untuk setiap citarasa dan bajet. Ia hanya perlu untuk membuat pilihan. Walaupun kadang-kadang tidak ada larangan penggunaan susu, tetapi mereka tidak meminumnya. ATterutamanya untuk kanak-kanak.

Cara menggantikan produk tenusu untuk kanak-kanak

Kanak-kanak masih menjadi penikmat makanan. Oleh itu, selalunya bayi enggan minum susu, kefir. Terdapat jalan keluar daripada situasi dalam kes ini juga.

Perkara utama adalah tidak memaksa susu ke dalam bayi. Ingat bahawa semua kanak-kanak mempunyai gigi manis. Anda boleh menambah beri segar dan gula atau jem ke dalam susu dan membuat koktel. Anda juga boleh memasak hidangan daripada produk tenusu. Ia boleh menjadi bijirin atau kaserol. Mereka juga boleh dihiasi dengan jem atau susu pekat, yang juga dibuat daripada susu. Dan yogurt moden tidak akan meninggalkan mana-mana kanak-kanak acuh tak acuh. Perkara utama ialah membaca komposisi produk. Ia berlaku bahawa kanak-kanak lebih suka minuman yang menggantikan susu. Adakah ia minuman soya atau kelapa.

Tetapi jika bayi menolak mentah-mentah sebarang produk yang mengandungi susu, maka sayur-sayuran, buah-buahan kering dan segar, kacang akan datang untuk menyelamatkannya di sini.

Produk untuk bayi yang tidak minum susu

Apakah yang boleh menggantikan produk tenusu untuk kanak-kanak?

Produk utama untuk menambah elemen berguna yang diperlukan:

• soba (bubur, sup dengan soba);
• oatmeal (sekali lagi dalam bijirin dan sup);
• kismis lembut;
• aprikot kering, diadu;
• hirisan epal kering;
• sebarang sayur-sayuran hijau;
• lobak merah, sebaiknya segar, anda boleh parut dan tabur gula;
• bawang, mesti ada dalam sup;
• kubis putih (lebih daripada satu hidangan boleh dimasak daripadanya);
• ayam rebus;
• sosej rebus;
• roti rai dan gandum;
• hidangan ikan dan ikan;
• sebarang kuki.

Petua untuk ibu

Semua perkara di atas biasanya terdapat dalam diet bayi. Tetapi terdapat pengecualian. Oleh itu, jika anda berminat dengan apa yang boleh menggantikan produk tenusu untuk kanak-kanak apabila dia benar-benar menolak susu, maka anda harus memberi perhatian kepada makanan di atas.

Jika terdapat kekurangan kalsium yang teruk dalam badan bayi, maka anda boleh menambah rizabnya dengan kaedah perubatan. Beli vitamin kanak-kanak yang mempunyai unsur yang hilang.

Anda tidak seharusnya memberikan produk tenusu kepada bayi anda melalui penipuan atau pujukan. Ini boleh menimbulkan keengganan kepada susu seumur hidup. Kemudian walaupun pada usia lapan belas tahun, tidak mungkin untuk memujuk kanak-kanak dewasa untuk menggunakan produk ini.

Alahan kepada susu. Apa yang perlu dilakukan dan digunakan dalam kes ini?

Apakah yang boleh menggantikan produk tenusu dengan alahan susu? Ini amat menarik minat ibu muda yang kehilangan susu mereka, dan tiada kepercayaan terhadap campuran (dan harganya mahal).

1. Sekiranya terdapat setitik peluang untuk menyelamatkan susu anda, maka anda perlu melakukan usaha luar biasa dalam hal ini. Kesihatan dan perkembangan kanak-kanak bergantung pada ini. Sehingga 6 bulan, bayi sukar mencerna sebarang produk selain susu ibu. Susu orang lain boleh menyebabkan masalah besar pada sistem penghadaman dan menimbulkan alahan.
2. Apabila tidak ada peluang untuk memulihkan sendiri, maka sebelum mencari pengganti lembu(memandangkan terdapat syak wasangka alahan), anda perlu mengetahui daripada doktor apa sebenarnya tindak balas yang berlaku. Untuk melakukan ini, anda perlu menghubungi pakar pediatrik anda.
3. Tetapi ia berlaku bahawa alahan pergi ke susu ibu. Setelah mengetahui punca sebenar alahan (apa yang menyebabkannya, komponen apa), anda boleh mencari pengganti. Walaupun di sini nasihat utama harus diberikan oleh pakar gastroenterologi.
4. Pada zaman dahulu, dinasihatkan supaya cuba memberi anak susu kambing atau biri-biri. Mereka kurang berkemungkinan menyebabkan alahan. Tetapi pilihan ini sudah lapuk.
5. Anda boleh cuba memberi bayi anda susu soya atau analognya. Perkara utama di sini ialah memilih mengikut rasa dan bukan menjadi sebahagian daripada alergen. Setiap analog adalah baik dengan caranya sendiri. Terdapat kebaikan dan keburukan.
6. Apabila tiada pilihan yang dicadangkan untuk menggantikan susu yang sesuai, dan bayi masih sangat kecil, anda perlu membeli formula hipoalergenik yang mahal untuk penyusuan. Dan mulai 4 bulan, mulakan perkenalkan makanan pelengkap supaya anak cepat kenyang dan mendapat vitamin dan mineral yang diperlukan, bukan sahaja daripada formula penyusuan.

Petua berguna

Nasib baik, ia berlaku bahawa pada tahun badan menjadi lebih kuat. Dan alahan susu hilang. Kemudian produk tenusu boleh dimakan. Tetapi masukkan ke dalam diet bukan serta-merta dalam liter, tetapi secara beransur-ansur.

Ternyata menggantikan susu lembu sepenuhnya untuk anak dengan satu produk tidak akan berkesan. Jauh lebih mudah untuk dicari daripada anda boleh menggantikan produk tenusu dengan orang dewasa. Dan ia sering berlaku bahawa alahan atau tidak suka untuk produk tenusu datang dari zaman kanak-kanak. Ibu sama ada tidak memberi perhatian kepada reaksi badan dan memburukkan keadaan, atau terpaksagunakan secara paksa.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara menggantikan produk tenusu untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Seperti yang anda lihat, senarai produk adalah besar. Susu lembu adalah produk penting. Oleh itu, adalah wajar mencari jalan keluar dari keadaan semasa apabila anda tidak boleh minum susu. Selalunya produk dikecualikan semasa berdiet. Dalam kes ini, analog susu, sayur-sayuran, buah-buahan atau kompleks vitamin akan datang untuk menyelamatkan. Jika anda tidak dapat membuat pilihan yang tepat, anda boleh mendapatkan bantuan daripada pakar gastroenterologi.