"Oleina", minyak ditapis: sejarah jenama, penerangan produk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Minyak bunga matahari merujuk kepada lemak sayuran. Ia diperoleh daripada biji bunga matahari yang terkenal.

Dalam pembuatan Oleina, GOST 52465-2005 yang diluluskan diambil kira dengan ketat.

Perkara utama ialah pelbagai

Terdahulu, hanya minyak bunga matahari yang menduduki rak kedai. Tidak seperti zaman Soviet, kini julatnya lebih luas. Datang ke pasar raya hari ini, anda boleh mencari zaitun, jagung, walnut, buckthorn laut dengan mudah. Pelbagai jenis minyak bunga matahari hari ini adalah kerana penggunaannya yang meluas. Pakar pemakanan mendakwa bahawa ia tidak lebih buruk daripada zaitun asing dari segi komposisi nutrien.

Jenama Nombor 1 dalam pasaran lemak sayuran

Sehingga kini, minyak sayuran yang paling popular di pasaran ialah "Oleina". Untuk masa yang sangat lama, ia dibekalkan ke Rusia sebagai import. Mencipta tanda dagangan pada tahun 1997 di Ukraine. Dan hanya sejak 2008 di Rusia mereka mula menghasilkan minyak"Oleina". Pengilang memilih bandar Voronezh untuk membina kilang gergasi. Kadar pengeluaran mencecah 200 juta botol setahun. Jenama itu memasuki pasaran global.

Siapa kepunyaan

Pemilik jenama perdagangan ialah syarikat terbesar di dunia "Bunge", yang beroperasi di 30 negara.

Bahagian Rusia dipanggil "Bunge CIS" LLC. Pembukaannya berlaku pada tahun 2004. Selama bertahun-tahun kehadiran di pasaran minyak bunga matahari "Oleina" telah menerima banyak anugerah. Berikut ialah beberapa daripadanya: "Superbrand", "Product of the Year", "Brand No. 1", "100 Best Products in Russia" dan lain-lain.

Perkara utama ialah kualiti

Pengilang produk ini memantau dengan teliti semua piawaian teknologi dalam pembuatan. Minyak sayuran "Oleyna" mematuhi sepenuhnya keperluan GOST 52465-2005. Ia tanpa sedimen, telus, tidak berbau dan rasa neutral. Proses pengeluaran adalah sangat intensif buruh. Semuanya berlaku secara berperingkat: pertama, benih dikumpulkan, kemudian sampah dikeluarkan. Benih itu kemudian dipanggang. Selepas itu barulah akhbar bermula.

Jenama Oleina: minyak untuk sebarang tujuan

Pengilang cuba menampung semua keperluan pasaran lemak sayuran.

Produk utama tanda dagangan Oleina ialah minyak bunga matahari yang ditapis. Tersedia dalam 1, 2, 3 dan 5 liter.

Barisan mempunyai:

• tidak diperhalusidinyahbau dan zaitun untuk berpakaian salad;
• minyak "Oleina" ditapis dan dengan beta-karotena - untuk menggoreng;
• campuran bunga matahari dan zaitun untuk ikan dan makanan laut.

Olive semakin popular di kalangan minyak. Dan ini agak logik dan semula jadi. Ia sangat berkhasiat, mudah diserap oleh badan, kaya dengan asid lemak, penting untuk fungsi penghadaman, pundi gastrik dan hati dengan baik. Minyak zaitun ditambah kepada komposisi kosmetik, ubat-ubatan, vitamin dan suntikan. Ia juga digunakan secara meluas dalam pengawetan dan dalam penyediaan sebarang hidangan.

"Oleina" - minyak untuk sebarang tujuan

Pengilang jenama cuba mencipta produk untuk setiap hidangan tertentu dalam masakan. Minyak ditapis "Oleina" digunakan terutamanya untuk menggoreng dan berpakaian. Marjerin, mayonis, minyak masak diperbuat daripada minyak yang tidak ditapis, ia digunakan dalam pembuatan sabun, cat dan produk varnis dan dalam perubatan untuk mencipta salap.

Rahsia permohonan

Apabila memasak, minyak tetap harus dituangkan ke dalam kuali sejuk, seolah-olah minyak terkena pinggan panas, ia boleh menyala atau terbakar dengan percikan berminyak.

Goreng lebih baik dalam minyak ditapis. Ia tidak mengoksida dan tidak membentuk bahan toksik, tidak seperti yang tidak ditapis, yang juga berbuih dan berasap. Selain kemerosotan rasa, makanan mengandungi bahan berbahaya kepada kesihatan selepas digunakan.

Kekurangan kegunaan adalah mitos biasa

Apabila menapis minyak, nilai biologinya tidak hilang, kerana. yang paling berguna adalah dalam komposisi asid lemak. Dalam proses ini, semua bahan berbahaya dikeluarkan: logam berat, produk pengoksidaan, racun perosak. Oleh itu, meninggalkan di dalamnya hanya yang paling berguna, termasuk vitamin.

Tarikh tamat tempoh

"Oleina" - minyak. Dan ia disimpan seperti yang lain: tidak ditapis 2-4 bulan. Tertakluk kepada teknologi storan, sudah tentu. Ditapis - dari enam bulan hingga 2 tahun.

Bagaimana untuk berjimat lebih lama?

Untuk melakukan ini, lebih baik menyimpan minyak di tempat yang gelap. Dalam cahaya, ia merosot dan mula memperoleh bau yang tidak menyenangkan, kepahitan dan sedimen. Botol terbuka lebih baik disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Di sana ia tidak kehilangan sifat bergunanya.

Minyak Oleina mengandungi asid lemak linoleik dan linolenik. Ia mengandungi vitamin F, yang sangat penting untuk tubuh manusia.

Pengguna minyak ialah pembeli individu dan perusahaan penternakan dan produk industri.

Faktor pengeluaran minyak bunga matahari

Terdapat pelbagai jenis minyak bunga matahari di pasaran. Itulah sebabnya harga adalah faktor utama yang mempengaruhi permintaan. Ia juga bergantung secara langsung pada tuaian, saiz kawasan yang disemai, harga sewa, kos elektrik, kos pengangkutan, kos pengiklanan, dll.

Adalah sangat penting bahawa bahan mentah adalah berkualiti tinggi dan gred yang sesuai dengan kandungan minyak yang tinggi. Kualitinya juga dipengaruhi oleh cuaca. Semakin panas musim panas, semakin bersediaproduk memberi benih.

Minyak manakah yang terbaik?

Ujian telah dilakukan untuk menjawab soalan ini. Semakan telah dijalankan dalam tiga arah:

1) Pengukuran nilai peroksida dan asid. Yang pertama tidak boleh melebihi 10.5 O mmol / kg untuk minyak ditapis, yang kedua - 0.6 mg KOH / g. Oleina, minyak Benih Emas dan jenama lain mengatasi ujian ini dengan baik. Ini menunjukkan kualiti produk di pasaran domestik.

2) Pematuhan piawaian keselamatan Eropah. Minyak itu juga telah diuji untuk racun perosak, mikrotoksin, logam berat dan benzo(a)pyrena. Hanya minyak sayuran "Oleyna" dan "Setiap Hari" lulus ujian ini dengan sempurna. Ini bermakna kualiti tertinggi, keselamatan lengkap dan kegunaannya. Saya ingin mengatakan bahawa jenama kategori harga bukan premium ternyata yang terbaik, dan ini mengejutkan. "Oleina" - minyak harga sederhana, "Setiap hari" - rendah.

3) Tahap kehadiran vitamin E. Tetapi, seperti yang diketahui oleh pakar makmal, vitamin ini dinormalkan hanya dalam minyak ditekan sejuk yang tidak ditapis. Angka ini ialah 80 mg / 100 g. Jumlah vitamin E ini dianggap sebagai norma semula jadi. Oleh itu, adalah tidak betul untuk membandingkan semua jenis minyak bunga matahari dengan penunjuk ini.

Peranan vitamin E dalam kehidupan manusia

Ia diperlukan untuk proses pembiakan biasa. Menggalakkan kehamilan yang boleh dipercayai dan aktiviti benih pada lelaki. Ia juga melawan tindak balas oksidatif dalam badan,adalah antioksidan semula jadi yang utama. Purata orang harus mengambil 10-25 mg vitamin E setiap hari.

Ujian Harga/Kualiti

Oleina, Chumak oil dan Setiap hari daripada 10 calon memasuki tiga teratas.

Menurut penunjuk seperti tempoh penyimpanan, minyak bunga matahari "Oleina" mempunyai jangka hayat terpendek - hanya 12 bulan. Produk lain yang ditunjukkan boleh disimpan sehingga 2 tahun.

Penunjuk lain seperti penilaian keseluruhan, pelabelan, pembungkusan, organoleptik, Minyak pemilik Bunge menerima markah yang cemerlang. Penunjuk fizikal dan kimia juga normal.

Yang terbaik daripada yang terbaik

Yang terbaik dalam kalangan subjek ujian ialah dua pesaing - ini adalah produk jenama kategori harga rendah "Setiap Hari" dan "Oleina" - minyak segmen pertengahan. Prestasi mereka selaras sepenuhnya dengan piawaian gred tertinggi.

Produk jenama ini berpatutan, mempunyai rasa yang sangat baik dan benar-benar selamat untuk pembeli.

Semasa percubaan, orang ramai diminta menilai minyak Oleina. Ulasan hanya positif. Oleh itu, produk jenama ini patut dihormati dan dipercayai.

Bukan kesimpulan

Walaupun topik artikel, kami cuba mendekati produk ini secara objektif. Tujuannya bukan untuk mengiklankan tanda dagangan Oleina. Bahan yang digunakan dalam penyediaan artikel diambil daripada sumber bebas.