2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Adakah pasangan dan anak anda menggemari hidangan ikan? Kemudian kami mencadangkan anda mengatur perayaan sebenar perut dan membakar ikan mas. Artikel ini menerangkan beberapa resipi mudah yang anda boleh pilih yang mana yang sesuai dengan anda.
Ikan (ikan karp) yang dibakar dalam ketuhar bersama kentang
Senarai Produk:
- 200g krim masam segar;
- beberapa biji kentang;
- 130g keju keras;
- carp;
- 2-3 mentol;
- 100 g mentega (lembut) mentega.
Cara membakar ikan mas dengan kentang: proses dari A hingga Z
1. Menggunakan pisau tajam, kami membersihkan ikan dari sisik. Kami membuat hirisan dalam pada perut - dari kepala ke ekor. Keluarkan semua bahagian dalam dengan berhati-hati. Selepas itu, ikan mesti dibasuh dengan bersih di bawah air yang mengalir.
2. Kami membuat potongan melintang pada bangkai. Jarak antara mereka hendaklah tidak lebih daripada 5 mm. Ini perlu supaya tulang kecil dikukus dengan baik.
3. Mari kita mula memproses sayur-sayuran. Keluarkan kulit dari kentang, dan kupas bawang dan potong menjadi cincin nipis.
4. Cairkan mentega dalam mangkuk yang berasingan. Kami juga menambah krim masam segar. Semua ini dicampur dengan teliti. Kami menggosok keju pada parutan terkecil.
5. Sekarang sediakan loyang. Lubricate dengan banyak minyak sayuran. Kami menyebarkan cincin bawang, dan di atas - ikan mas. Untuk menjadikan ikan lembut dan berair, ia disapu dengan campuran minyak krim masam. Dan "komposisi" dilengkapkan dengan lapisan cincin bawang. Kami meletakkannya terus pada ikan.
6. Kami memotong kentang menjadi bulatan, ketebalannya tidak melebihi 1.5 cm Kami akan meletakkannya di atas lembaran penaik di sekeliling ikan mas. Hiasi semuanya dengan keju parut.
7. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar lembaran penaik ke dalamnya selama 30-40 minit. Kali ini sudah cukup untuk membakar ikan mas. Kami doakan anda selamat berselera!
Sekarang mari kita bincangkan pilihan kedua untuk memasak ikan ini di dalam ketuhar. Untuk hari lahir, ulang tahun perkahwinan dan mana-mana percutian keluarga - ikan mas bakar akan sesuai di mana-mana. Resipi foto hanyalah alat bantu visual. Kami menawarkan penerangan terperinci tentang proses penyediaan hidangan yang menarik ini.
Cara membakar ikan mas dengan cendawan
Bahan yang diperlukan:
- Satu setengah gelas krim masam;
- 200 g cendawan putih (cendawan juga sesuai);
- ikan kap seberat 1 kg;
- dua bawang;
- 70g mentega;
- 100g keju keras (pedas);
- serbuk roti;
- 1 sudu besar l. tepung (apa-apa jenis).
Proses memasak adalah sangat mudah:
1. Kami membersihkan ikan dari sisik, keluarkan bahagian dalam. Kami hanya memerlukan isi ikan kap.
2. Kami mengambil bekas yang dalam di mana kami akan membakar ikan. Bahagian bawahnya banyak dilincirkan dengan minyak. Kemudian letakkan fillet. Kami menghantar hidangan ke ketuhar dan membakar ikan sehingga separuh masak.
3. Kami mengeluarkan kulit dari cendawan, bilas dengan teliti dengan air paip, dan kemudian potong ke dalam kepingan besar. Masukkan kepingan cendawan dalam periuk kecil, masukkan cincin bawang dan lada di sana. Tuangkan dalam ¼ cawan air. Pada peringkat ini, anda boleh garam hidangan. Reneh cendawan sehingga masak sepenuhnya. Ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit. Kemudian kami menghantar cendawan ke dalam bekas berisi isi ikan.
4. Ikan mas hendaklah ditutup dengan cendawan. Kami juga memerlukan cawan berasingan di mana kami akan mencampurkan krim masam, garam dan tepung. Jisim yang terhasil hendaklah dituangkan ke atas ikan. Taburkan hirisan fillet dengan keju parut dan serbuk roti di atasnya. Ia tetap menaburkan sedikit minyak pada ikan dan meletakkan hidangan di dalam ketuhar. Bakar hidangan sehingga perang keemasan.
Disyorkan:
Ikan mas panggang dalam ketuhar. Ikan mas goreng dalam kuali. Ikan mas goreng dalam krim masam. Carp dalam adunan
Semua orang suka ikan mas. Siapa yang hendak ditangkap, siapa yang hendak dimakan, dan siapa yang hendak dimasak. Kami tidak akan bercakap tentang memancing, kerana hari ini anda boleh "menangkap" ikan ini di kedai, tetapi kami akan memberitahu anda cara memasaknya
Pada suhu untuk membakar biskut: ciri-ciri membakar biskut, jenis doh, perbezaan suhu, masa membakar dan nasihat pembuat konfeksi
Kek buatan tangan akan menghiasi mana-mana meja. Tetapi ciri-ciri rasa bergantung pada penyediaan asas. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda pada suhu untuk membakar biskut pada peranti yang berbeza, jenisnya. Pertimbangkan juga kesilapan utama dalam memasak
Cara membersihkan ikan mas: petua untuk suri rumah, menyediakan ikan untuk dimasak, resipi menarik untuk hidangan ikan
Sedikit orang tahu cara membersihkan ikan mas dengan betul. Ia mempunyai penutup sisik kecil yang sangat padat. Sangat sukar untuk mengeluarkan sisik ini dari ikan. Oleh itu, persoalan bagaimana untuk membersihkan ikan mas dengan cepat dan betul kekal sentiasa relevan. Para nelayan sendiri dan isteri mereka cuba mencipta helah baru yang akan membantu mereka dalam aktiviti yang berguna dan tidak begitu menyenangkan. Peminat masakan ikan buatan sendiri kadangkala mengalami kesukaran
Sazan bertulang atau tidak? Bagaimana untuk memotong ikan mas? Cara memasak ikan mas sedap
Carp ialah salah satu jenis ikan yang paling popular dalam masakan moden. Banyak hidangan disediakan daripadanya, yang, dengan cara itu, ternyata agak lazat. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, ramai suri rumah sering memikirkan sama ada ikan mas bertulang atau tidak, dan juga bercakap tentang cara memotongnya. Mari kita bercakap tentang semua ini dengan lebih terperinci, dan juga pertimbangkan beberapa resipi untuk memasak hidangan dari jenis ikan ini
Bagaimana cara membakar ikan mas crucian dalam foil? Resipi langkah demi langkah yang mudah
Bagaimana cara membakar ikan mas crucian dalam foil di dalam ketuhar, menjadikannya sesedap, berair dan wangi yang mungkin? Beberapa resipi yang paling mudah dan paling lazat, rahsia memasak, senarai terperinci ramuan dan cadangan daripada chef berpengalaman
