Bolehkah saya menyusukan brokoli? Resipi, peraturan penggunaan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pakar kanak-kanak secara aktif menyokong penyusuan susu ibu: ia amat penting, kata mereka, pada tahun pertama kehidupan bayi. Bagi ibu, ini sentiasa menarik dan bertanggungjawab, kerana dalam tempoh ini anda perlu memantau dengan teliti diet anda. Yang terakhir harus pelbagai dan kaya dengan semua unsur yang diperlukan untuk pembentukan susu yang baik. Dengan susu ibu, ibu memberi kekuatan kepada anak. Ramai ibu bapa tertanya-tanya adakah brokoli boleh disusukan? Artikel itu memberitahu apakah nilai produk "keriting" dan sama ada ia berbaloi untuk memasukkannya ke dalam menu anda untuk ibu yang menyusu.

Sensitiviti kanak-kanak kecil

Mari kita lihat dahulu betapa biasa fenomena kerentanan bayi terhadap makanan yang diberi ibu mereka kepada mereka.

Adalah berbaloi untuk bermula dengan fakta bahawa bahan daripada produk yang diambil oleh wanita boleh muncul dalam susunya seawal 1-24 jam selepas pengambilan. Secara purata, proses ini mengambil masa 4 hingga 6 jam, pada kelajuannyadipengaruhi oleh beberapa faktor. Ini termasuk, sebagai contoh, jenis makanan, jumlah makanan yang ditelan, ciri metabolik individu, kekerapan penyusuan susu ibu berlaku. Walau bagaimanapun, berita baiknya ialah anda tidak perlu risau mengenainya!

Makanan utama yang diketahui terdapat dalam susu ibu dan menyebabkan masalah kepada bayi ialah protein susu lembu yang terdapat dalam produk tenusu. Produk tenusu dianggarkan menyebabkan alahan pada 2 hingga 7% kanak-kanak. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa ibu bapa bayi ini juga terdedah kepada produk yang mengandungi protein susu lembu.

Bolehkah saya menyusukan brokoli

Penyelesaian dalam kes ini adalah bagi ibu yang menyusukan anak untuk menghapuskan atau mengurangkan produk tenusu daripada dietnya. Jangan beralih kepada makanan berasaskan soya kerana sekurang-kurangnya separuh daripada bayi yang sensitif terhadap susu lembu juga alah kepada makanan berasaskan soya. Sebagai contoh, jika anda mempunyai masalah dengan produk tenusu, protein asing daripada susu lembu yang terdapat dalam susu anda sendiri boleh menyebabkan masalah kepada bayi anda. Peraturan ini juga digunakan untuk semua produk lain. Jadi, melihat ke hadapan, adakah mungkin untuk mempunyai brokoli semasa menyusu? Anda boleh, cuma berhati-hati!

Kami menjaga diet

Semasa penyusuan, tidak perlu mengikut peraturan pemakanan khas. Jika tabiat pemakanan anda cukup sihat, tiada sebab untuk mengubahnya, walaupun semasa menyusu. Tidak ada yang istimewamakanan yang perlu dielakkan. Selain itu, tiada senarai makanan yang mesti dimakan tanpa gagal.

Dengan pengecualian yang jarang berlaku, ibu yang menyusukan bayi boleh makan hampir apa sahaja yang mereka mahu, termasuk coklat, piza, Diet Coke dan juga brokoli. Sesetengah pakar pemakanan dan saintis laktasi percaya bahawa salah satu faedah penyusuan susu ibu mungkin manfaat susu ditambah kepada kebaikan makanan yang dimakan oleh ibu. Dengan cara ini, bayi akan terbiasa dengan sensasi rasa yang berbeza dan cenderung mengalami masalah penyusuan yang lebih sedikit apabila mereka semakin meningkat.

Kebenaran atau fiksyen?

Mitos: Brokoli semasa menyusu tidak baik untuk bayi. Ibu harus berhenti makan makanan yang menghasilkan gas seperti taugeh (taugeh Brussel, kembang kol atau brokoli), oren dan tomato: dengan cara ini bayi tidak akan mengalami gas dalam perut dan, oleh itu, tidak akan rewel.

Fakta: Ya, makanan ini boleh membuatkan ibu mengalami gas atau pedih ulu hati semasa mereka melalui proses penghadaman. Bagaimanapun, susu ibu terbentuk daripada bahan-bahan yang termasuk dalam diet ibu dan komponen yang terkandung dalam darahnya. Tetapi gas dan asid terhad kepada saluran gastrousus ibu. Kadang-kadang bayi boleh menjadi sensitif dengan apa yang ibu makan. Walau bagaimanapun, ia selalunya dikaitkan dengan protein dalam makanan yang disalurkan ke dalam susu ibu melalui aliran darah susu. Jadi kubisbrokoli semasa menyusu tidak mendatangkan bahaya kepada bayi.

Memperkenalkan brokoli ke dalam diet

Untuk melindungi diri mereka dan bayi mereka, pakar pediatrik mengesyorkan agar ibu yang menyusukan bayi mematuhi beberapa peraturan untuk memperkenalkan sebarang jenis kubis pada menu.

Jadi, apabila ditanya sama ada ibu yang menyusu boleh makan kembang kol dan brokoli, kemungkinan besar doktor anda akan menjawab: tunggu sehingga bayi berumur 3 bulan. Jika kanak-kanak itu kerap mengalami kolik spasmodik, penggunaan kubis harus ditangguhkan sehingga bayi mencapai umur 4.5 bulan.

Bolehkah saya makan brokoli semasa menyusu? Boleh! Perkara utama ialah melakukannya dengan betul. Sebagai contoh, jangan makan brokoli semasa perut kosong. Masa yang optimum ialah separuh pertama hari itu. Dalam kes ini, bahagian pertama hendaklah tidak lebih daripada 50 g, ia boleh ditingkatkan secara beransur-ansur kepada 200 g. Kekerapan penggunaan jenis kubis ini tidak boleh melebihi tiga kali dalam 7 hari. Beri keutamaan kepada produk yang direbus, dikukus atau direbus. Sudah tentu, kerana rawatan haba, brokoli akan kehilangan sebahagian daripada nutriennya, tetapi untuk keselamatan, doktor mengesyorkan agar makanan didedahkan kepada "pembasmian kuman" pada suhu tinggi.

Apabila memilih sayuran, perhatikan naungan perbungaan: mereka harus mempunyai warna hijau gelap. Warna kuning biasanya menunjukkan bahawa brokoli terlalu masak. Jangan lupa simpan produk dalam keadaan yang betul: bungkusnya dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk.

Beginilah rupa merekaperaturan asas untuk makan brokoli semasa menyusu. Dengan mengikutinya, anda akan melindungi diri anda dan bayi anda daripada tindak balas badan yang tidak diingini terhadap sayur-sayuran.

Kesan kesihatan

Sama ada brokoli boleh disusukan atau tidak adalah persoalan yang jawapannya terletak pada kebaikan produk ini untuk kesihatan manusia. Jadi apa yang istimewa tentang sayur "bunga"?

Kami dengan yakin boleh mengatakan: unsur-unsur yang membentuk brokoli menjadikannya produk yang sangat diperlukan dalam diet setiap orang. Oleh itu, memakannya tidak mungkin menjejaskan kesihatan anda. Semak manfaat kesihatan brokoli berikut dan pertimbangkan sama ada masuk akal untuk tertanya-tanya sama ada ibu yang menyusukan bayi boleh makan brokoli.

Produk ini kaya dengan asid folik, yang mempunyai kesan positif pada aktiviti otak, mempercepat dan memperbaikinya. Selain itu, ia membantu menguatkan sistem saraf manusia melalui normalisasi proses peredaran darah.

Fosforus dan kalsium adalah asas kepada brokoli. Mereka bertanggungjawab untuk meningkatkan metabolisme, dan juga membantu badan menghasilkan komponen yang diperlukan untuk menguatkan tisu tulang manusia. Doktor selalunya mengesyorkan mula makan brokoli semasa mengandung - jadi ibu boleh mengelakkan penyakit riket pada kanak-kanak.

Sebilangan unsur surih yang membentuk sayuran meningkatkan keanjalan dan ketumpatan dinding vaskular. Perlu diingatkan bahawa beberapa unsur surihmencegah perkembangan tumor malignan dan boleh menghalang pembahagian sel kanser. Antara lain, brokoli mempunyai kesan ajaib pada mood: ia adalah mengenai komponen yang membentuk sayur-sayuran: mereka menyumbang kepada pengeluaran serotonin, neurotransmitter di otak, akibatnya mood seseorang meningkat. Jadi, sekarang kita tahu sama ada brokoli boleh dilakukan semasa menyusu. Walau bagaimanapun, bagaimana dan dengan apa ia dimakan?

Resipi Penyusuan Brokoli

Adalah berbaloi untuk mengetahui bahawa brokoli adalah salah satu sumber vitamin terbesar: C, B1, B2, B6, A, K, PP. Sayuran ini juga tinggi dengan asid folik dan pantotenat, kalsium, fosforus, magnesium, kalium, besi, kromium, omega-3.

Menariknya, semakin gelap bunga brokoli, semakin banyak vitamin yang terkandung di dalamnya. Dengan senarai ciri-ciri berguna sedemikian, persoalan sama ada mungkin bagi seorang ibu yang menyusu untuk makan brokoli atau kembang kol menjadi tidak relevan. Bagaimana untuk mengendalikan produk ini?

Brokoli sedap dalam apa jua bentuk: mentah dan dimasak. Ia adalah iringan yang sempurna untuk salad, sup dan kaserol.

Sup brokoli krim

Bahan: 1 kg brokoli, 2 lobak merah, 2 kentang, 2 kiub bouillon, krim masam, minyak zaitun, garam, lada sulah secukup rasa.

Cara memasak adalah seperti berikut. Kupas brokoli, bahagikan kepada bunga, bilas. Rebus dalam air yang sedikit manis untuk mengekalkan warna sayuran yang pekat, tambah sedikit garam pada hujungnya. potong lobak merah dankentang, rebus. Hantar sayur-sayuran ke pengisar dan kisar dengan teliti sehingga menjadi puri. Larutkan kiub stok dalam satu liter air. Campurkan dengan puri sayuran. Rebus sup. Sebelum dihidangkan, tambah sedikit minyak zaitun dan krim masam.

Brokoli untuk makan malam

Bahan: brokoli, 2 sudu besar mentega, 1 sudu besar serbuk roti.

Cara memasak: Kupas brokoli, bahagikan kepada kuntum bunga, bilas di bawah air yang mengalir. Letakkan 1 sudu teh garam dalam air masin mendidih. Masukkan secubit gula. Rebus selama 10 minit. Kemudian sediakan roti: cairkan mentega dalam periuk dan tambah satu sudu serbuk roti. Sekarang panaskan kuali dan letakkan bunga brokoli di dalamnya, selepas mencelupkannya ke dalam campuran roti. Goreng sehingga perang keemasan. Selesai!

Brokoli dengan daging lembu

Bahan: 500 g brokoli, dibahagikan kepada kuntum bunga, 2 lada kuning, bawang, 2 lobak merah, 500 g daging lembu, 5 sudu besar kicap, 2 ulas bawang putih, satu sudu tepung jagung, minyak zaitun, garam, lada sulah.

Apa yang perlu dilakukan? Potong daging lembu menjadi jalur nipis. Campurkan kicap, sedikit minyak zaitun dan tepung jagung, masukkan daging ke dalam adunan dan perap selama 15-30 minit. Kemudian panaskan kuali, tuangkan minyak, masukkan bawang putih yang dicincang. Letakkan daging di atas kuali panas. Goreng sehingga masak.

Dalam bekas yang sama, keluarkan daging, goreng brokoli, lada merah, lobak merah dan bawang, selepas memotong sayur dengan teknik yang sesuai untuk anda. Sediakan sejenis rebusan:sayur-sayuran hendaklah lembut. Sekarang masukkan daging sekali lagi dan panaskan semula. Hidangkan bersama nasi atau mee Cina.

salad brokoli dengan keju feta

Bahan: 1 brokoli sederhana, bawang merah besar, 1 paket keju feta (150 g), 50 g walnut, 30 g biji bunga matahari, kepingan badam, satu sudu mayonis, satu sudu yogurt asli.

Kaedah memasak: kupas brokoli, bahagikan kepada kuntum bunga, bilas di bawah air yang mengalir. Masukkan air masak masin, jangan lupa masukkan secubit gula! Rebus selama 6 minit. Potong bawang menjadi kiub kecil dan campurkan dengan brokoli rebus, keju feta potong dadu. Tambah biji bunga matahari, mayonis dan yogurt asli. Hiaskan dengan kacang dan kepingan badam.