Pencuci mulut kismis hitam yang lazat: resipi mudah

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Blackcurrant ialah buah beri yang lazat dan sihat. Ia dianggap sebagai sumber yang sangat baik untuk banyak vitamin berharga, itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam masakan. Pai manis, jem, jem, mousse, jeli dan makanan istimewa lain disediakan daripadanya. Artikel hari ini membentangkan pilihan resipi pencuci mulut blackcurrant yang mudah.

sorbet beri

Rawatan yang sangat mudah dan sihat ini mempunyai rasa menyegarkan yang hebat. Oleh itu, ia akan menjadi pengganti yang baik untuk ais krim tradisional. Disebabkan fakta bahawa sorbet ini tidak mengandungi satu gram warna tiruan dan pengawet, ia boleh ditawarkan bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada gigi manis yang kecil. Untuk membuat pencuci mulut blackcurrant ini anda perlukan:

• gelas krim pekat;
• beberapa cawan blackcurrant;
• gelas gula.

Beri yang telah dibasuh dan diisih dimasukkan ke dalam bekas yang dalam dan digabungkan dengan pasir manis. Kepada campuran yang dihasilkan, tambahkan yang dikehendakijumlah krim dan pukul sebati dengan pengadun. Jisim tebal diletakkan dalam mangkuk yang cantik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Pencuci mulut dadih dan beri

Kismis hitam boleh digunakan untuk membuat banyak gula-gula yang lazat dan sihat. Untuk membuat salah satu hidangan ini, anda memerlukan:

• 400 gram keju kotej;
• satu sudu besar gula tepung;
• 100 gram kismis hitam;
• 60 ml krim masam;
• 120 gram susu pekat.

Dalam mangkuk yang dalam, satukan separuh daripada keju kotej sedia ada, gula tepung dan krim masam. Semua ini diproses dengan baik dengan pengisar. Sebahagian daripada jisim yang terhasil dibentangkan dalam mangkuk. Separuh daripada buah beri yang ada dan baki dadih manis yang disebat diletakkan di atas.

Selepas itu, masukkan baki kismis ke dalam mangkuk dan masukkan beberapa sudu susu pekat. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul 200 gram keju kotej. Baki susu pekat ditambah kepadanya dan jisim yang terhasil dituangkan ke pencuci mulut blackcurrant yang telah siap.

Marmalade buatan sendiri

Hidangan lazat ini disediakan menggunakan teknologi yang sangat mudah yang melibatkan penggunaan set komponen minimum. Oleh itu, marmalade sedemikian akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk rakan sejawatan yang dibeli di kedai yang dibuat dalam pengeluaran perindustrian. Ia mempunyai rasa masam manis yang menyenangkan dan sama-sama sesuai untuk menu dewasa dan kanak-kanak. Untuk membuat pencuci mulut blackcurrant buatan sendiri anda memerlukan:

• sekilo beri segar;
• gula (mengikutrasa).

Kismis yang telah dibasuh dan diisih diletakkan dalam periuk yang dalam dan dikukus, ditutup dengan penutup, dalam sedikit air. Beri lembut dikisar melalui ayak dan direbus dengan api perlahan sehingga ketumpatan yang dikehendaki. Jumlah gula yang diperlukan ditambah kepada marmalade yang hampir siap, dicampur, dibentangkan dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Apabila pencuci mulut telah mengeras sepenuhnya, ia boleh dihidangkan.

Jeli currant hitam dengan gelatin

Pencuci mulut, disediakan mengikut teknologi yang diterangkan di bawah, mempunyai rasa masam manis yang menyenangkan dan aroma beri yang ketara. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• segelas gula tepung;
• 300 gram kismis;
• ½ gelas air minuman;
• 10 gram gelatin;
• ½ cawan krim;
• daun melissa.

Memandangkan kami sedang menyediakan pencuci mulut blackcurrant dengan gelatin, anda perlu memulakan proses dengan bahan ini. Ia dituangkan dengan air dan dibiarkan selama seperempat jam untuk membengkak.

Untuk tidak kehilangan masa yang berharga, anda boleh melakukan beri. Mereka dibasuh, disusun, ditutup dengan gula tepung, dituangkan dengan setengah gelas air dan direbus dengan api kecil selama dua puluh minit. Kemudian jisim yang masih panas ditapis melalui ayak.

Gelia yang bengkak dituangkan ke dalam sirap beri dan dipanaskan supaya ia larut sepenuhnya. Cecair yang terhasil diedarkan dalam gelas yang cantik dan dibiarkan untuk memejal. Jeli siap dihiasi dengan puri beri,yang tinggal selepas ditapis dan dicampur dengan plum dan daun balsem lemon.

Blackcurrant mousse

Hidangan lazat dan menyegarkan ini dihidangkan sejuk. Oleh itu, ia sering boleh dimasak pada hari musim panas. Untuk membuat pencuci mulut ini dengan currant (hitam) anda memerlukan:

• 350 mililiter krim 33%;
• 300 gram currant hitam;
• putih daripada tiga telur;
• 120 gram gula;
• beg gelatin;
• 110 gram coklat putih;
• 200 mililiter air minuman.

Beri yang telah dibasuh dan diisih dimasukkan ke dalam periuk dan dicampur dengan 55 gram gula. Semua ini dituangkan dengan 120 mililiter air, dibawa ke mendidih dan direbus dengan api sederhana selama tiga minit. Kemudian jisim currant dihancurkan dengan pengisar dan disapu melalui penapis. Coklat cair, gelatin bengkak yang dilarutkan dalam 80 mililiter air yang ditapis sejuk, putih telur yang disebat dan krim pekat, yang sebelum ini digabungkan dengan baki gula, ditambah kepada puri yang dihasilkan. Semuanya dicampur dengan lembut, dibentangkan dalam mangkuk dan dibersihkan selama empat jam di dalam peti sejuk. Selepas itu, mousse blackcurrant beku sepenuhnya dihidangkan.

Smoothies

Minuman yang dibuat menggunakan teknologi yang diterangkan di bawah bukan sahaja mempunyai rasa yang menakjubkan, tetapi juga ciri-ciri unik. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral berharga yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Untuk membuat smoothie blackcurrant, andaanda perlukan:

• gelas yogurt (tidak berperisa);
• sepasang pisang masak;
• segelas blackcurrant.

Dalam bekas yang dalam, hirisan pisang yang dikupas dan buah beri yang telah dibasuh digabungkan. Semuanya diproses dengan teliti dengan pengisar dan dituangkan dengan yogurt tanpa rasa semula jadi. Campuran yang terhasil dipukul lagi dan dihidangkan.