Jus labu: resipi untuk koktel segar dan minuman dalam tin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai penduduk musim panas, setelah mengumpul hasil tuaian yang banyak dari tapak mereka, bertanya kepada diri mereka sendiri soalan: “Bagaimanakah saya boleh memproses labu?” Lagipun, ramai yang tidak mempunyai peluang untuk menyimpannya, kerana buah-buahan mengambil banyak ruang. Ya, dan syarat tertentu diperlukan, menyediakan suhu dan kelembapan yang diingini. Apakah cara terbaik untuk menyelesaikan masalah ini? Buat jus labu. Resipi untuk minuman ini dibentangkan dalam artikel dalam tiga versi. Yang pertama melibatkan menyimpan minuman di dalam peti sejuk dan minum selama beberapa hari. Mengikuti kaedah kedua dan ketiga, anda boleh mendapatkan produk dalam tin yang sihat yang akan mengekalkan vitamin yang sangat diperlukan pada musim sejuk.

Jus labu: resipi minuman segar

Tidak perlu menunggu musim sejuk untuk menikmati minuman yang lazat. Anda boleh memasaknya pada musim panas, sambil menyimpan masa yang singkat di dalam peti sejuk. Bagaimana untuk menyediakan jus labu untuk minuman yang menyegarkan? Parut pulpa pada parutan halus dan isi dengan air. Tuangkan gula ke dalam adunan yang dihasilkan secukup rasa dan perahkan jus lemon. Semua bahan diambilmata . Kemudian letakkan campuran pada api sederhana dan secara beransur-ansur, kacau selalu, biarkan mendidih. Selepas menyejukkan puri jus pekat, pukul dengan pengadun atau pengisar. Koktel buah yang terhasil disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa hari. Anda boleh menambah sebarang buah beri dan buah-buahan pada komponen utama untuk mendapatkan rasa baharu: epal, pir, strawberi, blackcurrant, aprikot.

Menyediakan jus labu: resipi pertama adalah klasik

Sudah tentu, saya ingin menyimpan sebanyak mungkin vitamin dalam produk dalam tin. Dan untuk ini adalah yang terbaik untuk menggunakan kaedah "lembut", yang menyediakan masa rawatan haba minimum. Apakah cara terbaik untuk menyediakan jus labu untuk musim sejuk? Resipi memerlukan pensterilan balang dalam air mendidih. Lulus hirisan buah segar yang dicincang melalui pemerah jus, tapis dan tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam balang. Kemudian, setelah ditutup dengan penutup, letakkannya dalam kuali lebar, bahagian bawahnya ditutup dengan kain. Tuangkan air secukupnya ke dalam bekas supaya paras "sehingga bahu". Selepas mendidih perlahan, anda perlu mensterilkan jus pada kadar: 0.5 l kapasiti - setengah jam, 0.7 l - empat puluh minit. Kemudian keluarkan balang dengan berhati-hati dan gulungkan penutupnya. Untuk lebih kebolehpercayaan penyimpanan selanjutnya, balikkan balang dan balut sehingga sejuk sepenuhnya.

Menyediakan jus labu: resipi kedua - dengan lobak merah

Bahan:

- kilogram labu segar yang dikupas;

- kilogram lobak merah manis;

- setengah kilo gulapasir;

- tiga biji limau;

- tiga liter air.

Memasak:

Parut labu pada parutan yang sangat halus. Bersihkan lobak merah dan basuh dengan baik. Setelah kering, parut juga. Campurkan kedua-dua jisim dengan gula dalam kuali aluminium. Perah jus daripada hirisan lemon. Tuangkan ke dalam bekas bersama air. Letakkan periuk di atas dapur dengan api sederhana. Selepas mendidih, perhatikan masa - dua puluh minit. Tuangkan jus ke dalam balang steril panas, gulung penutup dan bungkus terbalik. Laraskan jumlah gula dan limau yang anda suka. Minuman yang lazat dan sihat sudah sedia!