2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Sosej buatan sendiri dengan sauerkraut atau kentang tumbuk sangat lazat. Mereka juga sangat, sangat baik dengan bir. Tetapi resipi untuk sosej buatan sendiri nampaknya agak rumit. Malah, semuanya boleh dilakukan dan semua orang boleh mengatasi penyediaan hidangan ini. Anda hanya perlu mahu dan memilih resipi yang betul.
Sosej daging babi
Resipi untuk membuat sosej buatan sendiri ini akan mengambil masa kira-kira dua puluh jam, dan hanya dua diperlukan untuk memasak. Ambil usus babi yang telah dibersihkan, dua kilogram daging babi tanpa lemak, dua ratus gram bacon, sekeping bawang putih, lima hingga enam sudu teh garam, lada hitam dan merah. Anda harus mula memasak dengan daging cincang. Terdapat satu kehalusan kecil di sini. Jika anda ingin memasak sosej nipis, cincang daging dan lemak babi dengan penggiling daging. Jika anda ingin membuat kupaty montok, resipi sosej buatan sendiri boleh diubah seperti berikut: kisar lemak babi melalui penggiling daging, dan hanya potong daging menjadi kiub. Kisar bawang putih dengan penghancur bawang putih khas, tambah kepada daging cincang. Garam dan lada. Anda juga boleh menambah apa-apa rempah secukup rasa. Kacau dan masukkan daging cincang ke dalam peti sejuk seketika, supaya ia menjadi lebih berperisa.
Masukkan daging cincang perlahan-lahan ke dalam pengisar daging, hidupkan untuk memasak sosej, dan isi usus dengannya, putar setiap sepuluh hingga lima belas sentimeter atau ikat dengan tali masak. Letakkan sosej siap di dalam peti sejuk selama tujuh jam. Selepas itu, anda boleh meneruskan ke peringkat akhir penyediaan. Resipi untuk sosej buatan sendiri termasuk menggoreng, merebus dan membakar. Anda boleh memilih pilihan mengikut citarasa anda. Walau apa pun, sebelum memasak, sosej mesti ditusuk dengan jarum beberapa kali supaya mereka tidak pecah apabila dipanaskan. Selain itu, hidangan ini boleh dibekukan untuk kegunaan masa hadapan.
Resipi sosej ayam buatan sendiri
Anda juga boleh menggunakan ayam untuk menyediakan hidangan ini. Resipi sosej buatan sendiri dengan foto akan mengesahkan bahawa ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat cantik. Jadi, ambil enam ratus gram paha ayam tanpa tulang, empat ratus gram dada, lima ulas bawang putih, satu sudu garam, beberapa daun salam, lada hitam, cili, buah pala, thyme, ketumbar, buah pelaga, halia yang dikisar kering dan empat. ratus mililiter krim berat, dan juga beberapa meter usus babi yang dibersihkan. Tatal ayam pada penggiling daging yang besar atau hanya potong kiub dengan pisau. Kisar bawang putih dengan penekan bawang putih, kisar daun bay di tangan anda, tambah dengan bawang putih dan rempah ke ayam cincang. Campurkan dengan teliti dan tambah krim, kemudian uli lagi dengan tangan anda. Sejukkan semalaman.
Bilas usus dan sumbat dengan daging cincang menggunakanpengisar daging. Sekiranya tiada mod sedemikian, potong bahagian atas botol plastik untuk membuat corong, dan letakkan usus pada leher. Jangan sumbat sosej terlalu ketat. Putar usus secara berkala untuk memisahkan sosej antara satu sama lain. Sebelum menggoreng, pastikan anda menusuknya dengan pencungkil gigi, jika tidak, usus akan pecah.
Disyorkan:
Sosej bayi: resipi buatan sendiri. Sosej buatan sendiri
Cara seorang kanak-kanak makan menentukan tahap kesihatannya sekarang dan ketika dewasa. Malangnya, kanak-kanak menyukai apa yang sekurang-kurangnya tidak berguna untuk mereka. Termasuk pelbagai jenis sosej. Walau bagaimanapun, selepas membaca komposisi sosej yang sama pada pembungkusan, rambut ibu berdiri tegak: koma kebanyakannya biasa dalam senarai. Produk semula jadi di dalamnya, nampaknya, tidak meletakkan sama sekali. Walau bagaimanapun, sosej mudah disediakan, dimakan oleh kanak-kanak tanpa sesuka hati
Sosej buatan sendiri dalam sarung semula jadi: resipi dan ramuan. Sosej babi buatan sendiri
Sosej digemari oleh hampir setiap orang moden. Tetapi kualiti produk yang dibeli sering meninggalkan banyak yang diinginkan. Oleh itu, ramai yang mengambil langkah tegas - mereka mula memasak sosej di rumah
Sosej Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), sosej, sosej dan daging deli: ulasan
Walaupun situasi kewangan luar biasa yang berkembang baru-baru ini, orang Rusia dari semasa ke semasa memanjakan diri mereka dengan hidangan daging yang lazat, termasuk sosej. Pengguna kadangkala berhadapan dengan pilihan yang sukar. Bagaimana untuk menangani pelbagai jenis yang besar? Di sini, analisis terperinci sangat diperlukan. Mari kita pertimbangkan makanan istimewa daging dari MPZ "Rublevsky"
Biskut manis dan sosej koko. Sosej manis buatan sendiri: resipi, foto
Sosej manis ialah makanan istimewa yang biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Mungkin tiada percutian yang lengkap tanpanya. Ibu mengeluarkan sosej yang dibalut kertas dari peti sejuk, memotongnya, dan tiada had untuk kegembiraan kanak-kanak
Babi rebus: resipi memasak. Apakah jenis daging yang diperlukan untuk daging babi rebus? Cara perap daging untuk babi
Babi rebus ialah karya kulinari sebenar, iaitu sekeping daging berlemak yang dibakar dalam ketuhar. Hidangan yang siap sedia, seperti itu bagus untuk menghiasi mana-mana meja percutian atau sebagai pembuka selera untuk bir atau apa-apa jenis alkohol lain. Jadi, mari kita lihat beberapa resipi mudah untuk daging babi rebus berair, serta ciri memasak
