Salad barli yang lazat untuk musim sejuk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Barli ialah sejenis bijirin, yang mengandungi sejumlah besar unsur dan vitamin yang berguna untuk manusia. Kehadiran barli dalam diet membantu membuang toksin terkumpul, mempercepat metabolisme, dan juga membantu menghilangkan pound tambahan. Juga, mana-mana salad dengan sayur-sayuran yang disediakan dari barli akan memuaskan rasa lapar untuk masa yang lama dan mengecas badan sepanjang hari. Kebanyakannya terbiasa makan barli yang baru dibancuh. Tetapi tidak ramai yang tahu bahawa bijirin ini boleh diawet untuk musim sejuk dengan mencampurkannya dengan pelbagai jenis sayuran.

Salad sayur dengan barli

Bahan:

• Gir mutiara - setengah gelas.
• Dua lada benggala sederhana.
• Lobak merah - tiga ratus gram
• Tomato - satu setengah kilogram.
• Bawang - tiga ratus gram.
• Secubit garam.
• Gula - setengah gelas.
• Minyak - suku liter.

Memasak

1. Sebelum anda mula menyediakan salad barli untuk musim sejuk, anda perlu mencuci semua sayur-sayuran dengan baik.
2. Sediakan periuk besar, kemudian tuang ke dalamnyasetengah cawan barli yang telah dibasuh.
3. Bilas dan bersihkan lada, kemudian potong dadu.
4. Kupas lobak merah dan gosok melalui parutan halus.
5. Letakkan tomato dalam air mendidih selama beberapa minit, buang kulitnya dan potong kiub kecil.
6. Keluarkan sekam dari bawang dan potong pada parutan kasar.
7. Masukkan semua sayur-sayuran untuk salad barli untuk musim sejuk dalam kuali dengan barli mutiara.
8. Masukkan mentega, gula dan garam.
9. Gaul rata semua bahan dan letakkan periuk di atas api.
10. Selepas jisim mendidih, anda perlu mengecilkan api kepada minimum dan reneh selama kira-kira dua jam di bawah penutup tertutup, jangan lupa kacau dari semasa ke semasa.
11. Kemudian, semasa panas, isi balang yang bersih dan sentiasa kering dengan adunan ke atas dan gulungkan penutupnya.

Salad barli yang lazat untuk musim sejuk sudah sedia. Bank perlu dibalikkan dan ditutup dengan selimut tebal. Anda perlu meninggalkan mereka dalam keadaan ini selama sehari, selepas itu anda boleh beralih ke tempat lain.

salad timun dan barli

Memelihara salad barli tidaklah sukar. Bubur barli itu sendiri adalah hidangan yang agak biasa, tetapi jika anda menghabiskan sedikit lebih banyak masa dan menggunakan salah satu resipi salad barli yang lazat untuk musim sejuk, dengan penambahan pelbagai sayur-sayuran, maka mungkin bijirin ini akan lebih kerap hadir dalam anda. diet. Barli dalam kombinasi dengan timun boleh menjadi ulam, dan juga boleh digunakan sebagai penyediaan acar.

Bahan:

• Timun - satu setengah kilogram.
• Bawang - setengah kilogram.
• Tomato - satu setengah kilogram.
• Air mutiara - suku kilogram.
• Lobak merah - lima ratus gram.
• Secubit gula.
• Garam - satu setengah sudu besar.
• Minyak - dua sudu
• Cuka ialah satu perempat cawan.
• Lada.
• Daun bay.

Memasak salad

1. Barli hendaklah direndam terlebih dahulu selama lapan hingga sepuluh jam.
2. Kemudian rebus sehingga hampir masak.
3. Semasa salad barli sedang dimasak untuk musim sejuk, anda perlu menyediakan baki sayur-sayuran, ia harus dicuci dengan baik.
4. Kupas kulit tomato dan potong menjadi kiub kecil.
5. Kupas lobak merah dan potong pada parutan kasar.
6. Potong timun menjadi kepingan kecil.
7. Keluarkan sekam dari bawang dan potong separuh cincin.
8. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, masukkan semua bahan yang dimasak, tambah gula, garam, tambah daun bay dan rempah, tuangkan minyak sayuran. Gaulkan semuanya dengan sebati dan letakkan api besar.
9. Apabila kandungan periuk mendidih, anda perlu kecilkan api dan masak selama lima puluh minit, jangan lupa kacau.
10. Kemudian tuangkan cuka, gaul rata sekali lagi dan biarkan di atas api selama lima belas minit lagi.
11. Dengan salad barli yang disediakan mengikut resipi untuk musim sejuk, segera isi balang yang telah dibasuh dan disterilkan, tutup dengan penutup.
12. Letakkan penutup ke bawah, tutup dan biarkan sehingga balang habisbertenang.

Barli dan salad ikan

Selain salad barli klasik dengan semua jenis sayur-sayuran, anda boleh memilih resipi salad terbaik untuk musim sejuk untuk pengetinan: dengan barli dan ikan.

Bahan:

• Mana-mana ikan - dua kilogram.
• Barli - dua ratus lima puluh gram.
• Bawang - lima ratus gram.
• Tomato - satu setengah kilogram.
• Mentega - dua sudu besar.
• Gula - seratus gram.
• Garam - satu sudu besar.
• Cuka - setengah gelas.

Memasak salad

1. Untuk membuat barli mutiara masak lebih cepat, lebih baik rendam dalam air selama beberapa jam.
2. Semasa barli mengembang, anda boleh menyediakan bahan-bahan lain untuk salad barli untuk musim sejuk.
3. Mula-mula anda perlu merebus ikan dan membersihkannya dari tulang.
4. Keluarkan sekam dari bawang dan potong halus menjadi kiub.
5. Bilas tomato, tuangkan air mendidih selama beberapa minit, buang kulitnya dan potong kecil.
6. Masukkan bawang dan tomato dalam kuali dan goreng menggunakan minyak bunga matahari.
7. Letakkan tomato perang dengan bawang dalam periuk, masukkan barli mutiara dan ikan ke dalamnya, tambah gula dan garam.
8. Campurkan perlahan-lahan isi kuali, tuangkan jus tomato dan letakkan di atas api. Masak sehingga barli mutiara siap.
9. Selepas itu, masukkan cuka dan reneh selama dua puluh minit lagi.
10. Salad yang disediakan mengikut resipi ini denganbarli sedia untuk musim sejuk.
11. Ia masih perlu diletakkan dalam balang yang disediakan dan ditutup dengan penutup.
12. Terbalikkan balang dan tutup.
13. Selepas sejuk, ia boleh dialihkan ke mana-mana tempat yang mudah.

Salad ini bukan sahaja sedap, tetapi juga berkhasiat.

Barli dan salad ayam

Barli boleh disediakan untuk musim sejuk bukan sahaja digabungkan dengan semua jenis sayur-sayuran, tetapi juga dengan ayam. Hidangan ini mengambil masa yang lama untuk disediakan, jadi untuk menjimatkan masa, ia boleh disediakan untuk kegunaan akan datang. Menggunakan resipi langkah demi langkah untuk menyediakan salad barli untuk musim sejuk, anda akan mendapat hidangan yang lazat, berkhasiat dan sihat.

Bahan:

• Air mutiara - empat ratus gram.
• Bawang - sekeping.
• Daging ayam - satu kilogram.
• Daun bay.

Proses memasak

1. Air mutiara hendaklah dituangkan dengan air dan dibiarkan membengkak sehingga pagi.
2. Sebelum anda meletakkan bijirin di atas api, ia mesti dibasuh dengan baik dan diasinkan.
3. Reneh selama sejam.
4. Semasa barli memasak, sediakan daging ayam. Ia mesti direbus sehingga masak dalam air dengan tambahan garam. Selepas itu, biarkan ia sejuk dan potong kecil.
5. Potong bawang yang telah dikupas menjadi kiub kecil.
6. Letakkan periuk beralas berat di atas api, masukkan bawang besar dan goreng sehingga perang keemasan.
7. Masukkan daging ayam, barli mutiara rebus, daun bay, lada sulah dangaram.
8. Kacau rata dan masak selama setengah jam lagi.

Salad dengan barli dan ayam yang disediakan untuk musim sejuk mengikut resipi terbaik sudah sedia. Perkara terakhir yang perlu dilakukan ialah menguraikannya ke dalam balang yang telah dibasuh. Sterilkan dalam tab mandi air selama dua puluh minit. Selepas itu, segera tutup balang dengan penutup dan tutup dengan selimut. Selepas sejuk, anda boleh memindahkan ke tempat lain. Pada musim sejuk, yang tinggal hanyalah memanaskan salad, dan hidangan yang lazat, sihat dan, yang penting, berkhasiat akan sedia untuk dimakan.