Kek keju Kiwi: resipi dengan dan tanpa dibakar
Kek keju Kiwi: resipi dengan dan tanpa dibakar
Anonim

Kami mempersembahkan kepada perhatian anda dua resipi terbaik untuk resipi kek keju kiwi tanpa membakar dan membakar dalam ketuhar. Versi pai keju ini mudah, lazat dan sihat. Jika anda tertanya-tanya cara menyediakan pencuci mulut seperti itu, baca terus.

Resipi 1: Kek Keju Kiwi Bakar

Untuk bahan yang anda perlukan:

biskut roti pendek - 200g;

mentega - 100 g;

krim keju - 400g;

krim masam (tebal) - 300 g;

gula aising - 120g;

Jus lemon - 1 sudu kecil;

gelatin - 20 g;

kiwi - 120 g;

Gula – 200g

Biskut dan mentega untuk asas, keju krim, krim masam, aising dan jus lemon untuk krim, segala-galanya untuk lapisan jeli kiwi.

Resipi kek keju klasik tanpa baking
Resipi kek keju klasik tanpa baking

Menyediakan asas

Panaskan ketuhar hingga 180 oC. Kisar biskut ke dalam serbuk, tambah mentega cair dan kacau dengan teliti sehingga jisim yang homogen dan direndam rata terbentuk. Kami menyebarkan campuran dalam bentuk yang boleh ditanggalkan, membentuk pangkalan, dan menghantarnya ke ketuhar selama 10minit. Biarkan asas yang dibakar untuk kek keju kiwi sejuk sepenuhnya. Sementara itu, kami mula menyediakan krim.

Krim untuk kek keju disediakan seperti berikut:

1. Pukul keju dengan krim masam, secara beransur-ansur menambah gula tepung. Masukkan jus lemon dan gaul sehingga konsisten yogurt terbentuk.

2. Kami menghantar jisim yang disediakan ke dalam acuan, mengagihkannya secara sama rata di atas dasar kuki.

3. Kami menghantarnya ke peti sejuk dan tunggu sehingga lapisan menjadi pejal.

Resipi kek keju klasik tanpa baking
Resipi kek keju klasik tanpa baking

Jeli kiwi

Untuk membuat jeli kiwi:

1. Rendam gelatin mengikut arahan pada bungkusan produk.

2. Sediakan kiwi dengan mengupas dan menghirisnya. Jika dikehendaki, anda boleh mengisar dalam pengisar, menambah gula. Kemudian anda mendapat jisim seperti pes, yang dalam kek keju dengan kiwi akan kelihatan lebih kaya dan lebih hebat.

3. Kacau gelatin yang direndam sehingga larut sepenuhnya dalam mangkuk.

4. Satukan puri kiwi dan adunan gelatin, gaul.

5. Tuangkan jisim yang terhasil ke atas lapisan krim dan hantar kek keju ke peti sejuk untuk ditetapkan.

Berikut ialah resipi mudah untuk kek keju kiwi dengan pastri.

Resipi 2: Kek Keju Tanpa Bakar

Untuk membuat variasi kek keju ini anda perlukan:

  • kuki roti pendek - 130 g;
  • susu - 60g;
  • gelatin - 20g;
  • krim 35% - 200 g;
  • air - 125 g;
  • keju dadih - 250 g;
  • gula - 50 g;
  • yogurt (2, 5%) atau krim masam - 200 g;
  • jus lemon - 40g;
  • kiwi - 2-3 biji

Memasak kek keju

Secara amnya, semua langkah memasak, mengikut resipi kek keju tanpa bakar klasik, diduplikasi daripada resipi sebelumnya. Satu-satunya perbezaan ialah tiada langkah membakar.

Kiwi boleh dicincang dalam pengisar, dan jika anda mahu, potong bulatan dan hias bahagian atas, lapisan jeli dengan hirisan kiwi keseluruhan.

Dalam resipi ini, bukannya krim masam, anda boleh menggunakan yogurt untuk krim, yang akan memberikan rasa kek siap sentuhan baharu.

Kek keju dengan kiwi dengan pastri
Kek keju dengan kiwi dengan pastri

Kek keju Kiwi tidaklah sesukar yang disangkakan. Anda boleh memilih mana-mana resipi, dengan atau tanpa baking, jika anda tidak mempunyai ketuhar. Ini tidak akan menjadi masalah dengan mana-mana resipi kek keju, yang tidak berlaku dengan pai lain.

Kami harap anda menikmati resipi dan menikmati menggunakan salah satu daripadanya sekurang-kurangnya sekali untuk membuat kek keju di atas meja.

Disyorkan: