Salad dengan sosej salai, tomato dan crouton
Salad dengan sosej salai, tomato dan crouton
Anonim

Salad ialah hidangan tradisional di atas meja perayaan. Setiap suri rumah ingin mengejutkan mereka yang berkumpul di meja dengan hidangan asli. Salad yang luar biasa dan lazat adalah jalan keluar. Di bawah ini kami menawarkan kepada anda beberapa resipi yang menggunakan sayur-sayuran dan sosej salai. Mereka akan menjadi bantuan yang baik untuk bertemu tetamu yang telah lama ditunggu-tunggu.

Bahan untuk salad klasik

Kadangkala anda mahukan sesuatu yang sederhana, tetapi sangat lazat. Salad dengan sosej salai dan tomato hampir tidak boleh dipanggil hidangan gourmet, tetapi hampir tidak ada yang menolak untuk mencubanya. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

  • sosej (diasap) - 300 gram;
  • keju (keras) - 100 gram;
  • tomato - 1 keping (anda boleh mengambil beberapa tomato ceri);
  • telur ayam - 3 keping;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • mayonis, herba - secukup rasa.
salad dengan sosej dan tomato
salad dengan sosej dan tomato

Kaedah membuat salad dengan tomato dan sosej

  1. Untuk bermulaanda perlu mendidih dan bebas daripada kulit telur.
  2. Selepas itu, anda perlu mencuci tomato dan mengupas bawang putih.
  3. Seterusnya, potong sosej dan telur menjadi kiub.
  4. Kemudian anda perlu memotong keju menjadi jalur nipis.
  5. Tomato juga perlu dipotong-potong. Untuk ini, lebih baik memilih sayur yang keras, kerana yang lembut boleh bertukar menjadi bubur.
  6. Kemudian, gaulkan semua bahan hingga sebati dan masukkan bawang putih dan mayonis yang telah dihancurkan.
  7. Taburkan sedikit garam, gaul lagi - dan salad dengan sosej salai dan tomato sudah sedia!

Bantu diri anda untuk kesihatan anda!

Salad "Obzhorka". Produk yang Diperlukan

Glutton dikenali dan disayangi oleh semua orang. Salad ini dinamakan sangat sesuai. Sukar untuk menjauhinya. Jadi peluang untuk makan berlebihan sangat tinggi. Hidangan ini sering disediakan dengan timun segar, tetapi ia mungkin digantikan dengan tomato. Jom cuba buat Glutton mengikut resipi kami.

Bahan:

  • sosej salai - 120 gram;
  • tomato segar - 1 keping;
  • bawang - 1 keping;
  • lobak merah - 2 keping;
  • minyak bunga matahari (untuk menggoreng) - secukup rasa;
  • mayonis, garam, lada sulah - secukup rasa;
  • crouton - dua genggam.

Produk ini cukup untuk membuat salad dengan sosej salai dan tomato.

salad dengan sosej salai dan tomato
salad dengan sosej salai dan tomato

Cara memasak Glutton

  1. Mula-mula anda perlu memotong bawang menjadi separuh cincin, dan parut lobak merah pada parutan kasar.
  2. Seterusnya, tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali,panaskan dan goreng bawang dan lobak merah di atasnya.
  3. Selepas itu, potong sosej salai menjadi kiub, dan tomato menjadi kepingan kemas.
  4. Kemudian timun dan sosej hendaklah dicampur dalam satu mangkuk dengan lobak merah dan bawang yang telah disejukkan.
  5. Kemudian salad mesti dibumbui dengan mayonis dan lada hitam.
  6. Kini semua bahan hendaklah digaul rata dan ditutup dengan crouton di atasnya. Hijau boleh berfungsi sebagai hiasan - dill, pasli atau bawang.

Salad dengan sosej salai, tomato dan crouton sudah sedia! Ia bagus untuk kegunaan harian. Tetapi ia juga boleh menghiasi meja perayaan.

salad Victoria mewah

Mencari hidangan baharu yang sedap dan mudah dimasak adalah satu kejayaan yang hebat. "Victoria" - hanya kes yang sama. Senarai produk untuk mencipta salad berkhasiat dengan sosej salai dan tomato ada di hadapan anda:

  • kacang rebus - satu gelas;
  • sosej salai rebus - 100-150 gram;
  • tomato - dua atau tiga keping;
  • telur - tiga keping;
  • mayonis, jus lemon, lada merah, garam, herba - secukup rasa.

Kacang boleh berwarna gelap, merah atau putih. Sesuai direbus atau dalam tin. Bergantung pada produk yang dipilih, salad akan mempunyai lebih banyak rasa.

sosej tomato salai kacang salad
sosej tomato salai kacang salad

Memasak salad Victoria

  1. Mula-mula anda perlu memasukkan kacang ke dalam mangkuk. Anda perlu menambah beberapa sudu sup di mana sayur itu direbus, atau sos dari tin jika ia dalam tin.
  2. Seterusnyatambah satu sudu teh jus lemon dan lada merah ke dalam bahan-bahan, campurkan semuanya dan biarkan untuk diperap selama 10 minit.
  3. Selepas itu, sosej hendaklah dipotong menjadi jalur, dan telur yang telah direbus menjadi kiub.
  4. Kemudian anda perlu memotong tomato.
  5. Kemudian semua produk hendaklah dimasukkan ke dalam mangkuk salad, dibumbui dengan mayonis (mereka yang lebih suka memasak tanpa sos ini boleh menggantikannya sepenuhnya dengan campuran mala zaitun dan jus lemon dengan rempah), garam dan hiaskan dengan herba. Nampaknya tiada yang istimewa, tetapi hidangan itu ternyata sangat menyelerakan. Salad dengan kacang, sosej salai dan tomato boleh menjadi hidangan biasa di atas meja anda.

Salad Salai. Rawatan sihat

Salad berguna dan tidak terlalu banyak. "Dihisap" boleh dikaitkan dengan kategori pertama dengan selamat. Ia mempunyai banyak vitamin, dan semuanya terima kasih kepada sejumlah besar sayur-sayuran. Aroma daging salai memberikan rasa yang unik. Itulah sebabnya ia kelihatan begitu menyelerakan.

Bahan:

  • sosej salai - 150-200 gram;
  • kubis putih - 200 gram;
  • lobak merah - 150 gram;
  • tomato - 200 gram;
  • pasli, bawang hijau dan dill secukup rasa;
  • mayonis - 100-150 gram;
  • garam secukup rasa.
salad kobis sosej salai
salad kobis sosej salai

Cara membuat Salad Salai

  1. Pertama sekali, anda perlu memarut lobak merah segar.
  2. Selepas itu, anda perlu memotong sosej menjadi jalur.
  3. Kemudian tomato hendaklah dipotong-potong. Anda boleh mengeluarkannya jika anda mahu.biji, tetapi tanpanya, salad dengan kubis, sosej dan tomato salai tidak akan begitu berair.
  4. Selepas itu, kobis mesti dicincang untuk dijadikan jalur panjang. Kemudian, anda boleh berjabat tangan sedikit untuk menjadikannya lembut.
  5. Seterusnya, semua bahan yang dimasak mesti dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan digabungkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
  6. Kemudian salad mesti diperisakan dengan mayonis, garam, gaul rata dan masukkan ke dalam hidangan yang cantik.

Salad dengan sosej dan kirieshki

Satu lagi hidangan yang menggoda. Rasa pedas diberikan bukan sahaja oleh sosej salai, tetapi juga oleh kirieshki pedas.

Bahan:

  • sosej salai - 180 gram;
  • kirieshki - 1 pek;
  • telur ayam - tiga keping;
  • garam, herba - secukup rasa;
  • timun - sekeping;
  • tomato ketat - sekeping;
  • kacang (dalam tin) - 250 gram;
  • mayonis - 130 gram.
salad dengan tomato kirieshki dan sosej salai
salad dengan tomato kirieshki dan sosej salai

resipi salad Kirieshki

  1. Pertama, anda perlu mengalirkan cecair daripada kacang tin.
  2. Kemudian anda perlu memotong telur rebus menjadi kiub.
  3. Selepas itu, anda perlu mencuci timun dan potong menjadi jalur nipis.
  4. Seterusnya, ambil tomato dan potong menjadi kepingan nipis.
  5. Sosej salai mesti dipotong kecil.
  6. Kini anda perlu mencincang dill yang telah dibasuh terlebih dahulu.
  7. Selepas itu, semua bahan hendaklah dimasukkan ke dalam mangkuk, perasakan dengan mayonis,gaulkan, garam sedikit dan hiaskan dengan herba.

Salad dengan tomato, timun, sosej salai dan kirieshki sudah sedia! Kini anda boleh memanggil semua orang ke meja untuk merasai hidangan baharu.

Mayonis buatan sendiri

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan masakan. Salad dengan kirieshki, tomato dan sosej salai, jagung, timun, kubis, lobak merah Korea… Walau bagaimanapun, bukan sahaja komposisi hidangan itu penting, tetapi juga sos yang dibumbui. Suri rumah yang berpengalaman mengatakan bahawa mayonis terbaik adalah buatan sendiri. Dan mereka betul-betul betul. Anda perlu mengambil sedikit masa untuk membuat salad dressing anda sendiri. Dalam versi tradisional, resipi melibatkan penggunaan produk berikut:

  • minyak (bunga matahari) - satu gelas;
  • telur - dua keping;
  • cuka (3 peratus) - 60 mililiter;
  • garam, lada sulah - secukup rasa;
  • gula - 30 gram;
  • sawi, air - secukup rasa.
mayonis buatan sendiri
mayonis buatan sendiri

Kaedah memasak:

  1. Mula-mula anda perlu asingkan kuning daripada putih. Kemudian kuning mesti digabungkan dengan mustard, lada dan garam. Seterusnya, semua komponen hendaklah dicampur dengan teliti.
  2. Selepas itu, mentega sejuk mesti ditambah ke dalam adunan. Ini perlu dilakukan secara beransur-ansur, satu sudu pada satu masa, supaya konsistensinya homogen. Dalam kes ini, anda harus sentiasa mengalahkan jisim supaya ia mencapai ketumpatan yang dikehendaki. Jika perlu, anda boleh mencairkannya sedikit dengan air.
  3. Kesimpulannya, sos hendaklah diperisakan dengan gula dan cuka dan digaul semula.

Sedap dansos salad semulajadi sudah siap! Orang tersayang anda pasti menyukainya. Selamat berselera!

Disyorkan: