Salad dengan sosej salai dan kerepek: bahan-bahan, penyediaan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

salad daging menempati tempat istimewa di mana-mana meja, sama ada makan malam keluarga biasa atau jamuan perayaan. Hidangan sedemikian lazat, memuaskan dan segera menarik perhatian kepada diri mereka sendiri. Walau bagaimanapun, kebetulan masa untuk memasak daging tidak mencukupi, maka sosej salai boleh menggantikan produk ini.

Kelebihan salad ini yang tidak dapat dinafikan ialah ia mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit untuk memasak. Sebagai contoh, mempunyai resipi salad dengan sosej salai dan kerepek dalam stok, nyonya rumah akan sentiasa bersedia untuk memberi sambutan hangat kepada tetamu yang tidak dijangka.

Bahan untuk membuat salad

Untuk menyediakan snek yang lazat, anda memerlukan produk berikut:

• sosej salai - kira-kira 200 g (boleh digantikan dengan ham);
• telur ayam - 2 besar atau 3 kecil;
• wortel mentah - 1 sayuran akar bersaiz sederhana;
• acar timun rangup - 2 atau 3 keping (semuanya bergantung pada saiz);
• keju mana-mana secukup rasa (sebaik-baiknya jenis keras) - kira-kira 150 g;
• mayonis - 100 g;
• cip kentang(rasa keju atau salami) - pek kecil 50 g sudah cukup

Apabila memilih produk, adalah lebih baik untuk tidak menjimatkan wang dan membeli sosej mahal yang lazat. Selain itu, untuk salad dengan sosej salai dan kerepek ini, anda tidak memerlukannya terlalu banyak, jadi kosnya akan menjadi kecil. Sementara itu, bahan inilah yang memberikan hidangan rasa salai pedas - produk berkualiti rendah boleh merosakkan keseluruhan kesan.

Langkah memasak

Malah, keseluruhan kerja akan mengambil masa 10-15 minit, dan semua langkah adalah semudah mungkin. Inilah yang menjadikan salad dengan sosej salai dan kerepek begitu menarik untuk suri rumah yang berpengalaman dan mereka yang baru mula menguasai seni kulinari.

• Mulakan dengan telur. Mereka dibawa ke mendidih dalam air masin sedikit dan direbus selama 8-10 minit. Dengan tempoh memasak ini, telur akan menjadi rebus. Selepas itu, mereka dicelup dalam air sejuk, disejukkan dan dibersihkan. Protein dan kuning dipisahkan antara satu sama lain dan diparut.
• Lobak merah mentah dikupas, dibasuh, dan kemudian digosok pada parutan halus.
• Mereka melakukan perkara yang sama dengan timun jeruk - adalah penting untuk memilih parut bersaiz sederhana untuk digosok.
• Sosej boleh dipotong menjadi kiub kecil atau jalur (mengikut budi bicara anda).
• Keju diparut, tetapi parutan yang lebih besar dipilih untuknya.
• Sebaik sahaja beg kerepek dibuka, keseluruhan kerepek diambil daripadanya dan ketepikan untuk hiasan. Semua selebihnya dihancurkan dan digunakan dalam salad.

Cara menyusun salad dengan sosej salai dan kerepek

Keanehan hidangan ini bukan sahaja terletak pada gabungan produk yang berjaya, tetapi juga pada susunan bahan secara berlapis-lapis.

1 lapisan. Lobak merah parut mentah diletakkan sama rata di atas pinggan rata. Bahagian atas disapu dengan mayonis.

2 lapisan. Timun parut diletakkan seterusnya, dan sekali lagi disapu dengan mayonis.

3 lapisan - kerepek hancur.

4 sosej dibentangkan dalam lapisan dan ditutup dengan mayonis.

5 lapisan - keju disapu dengan mayonis.

6 lapisan - akhir. Ia terdiri daripada putih telur parut.

Apabila salad sosej salai dan kerepek sudah siap, ia perlu dihias. Bunga terbentuk dari cip keseluruhan yang diketepikan pada hidangan, dan kuning parut diletakkan di tengah. Melihat foto dengan resipi salad sosej salai dan kerepek, anda boleh yakin dengan daya tarikan dan keasliannya. Bagi rasa, ia pasti tidak akan membuatkan anda atau tetamu anda acuh tak acuh.