Salad lobak hitam yang lazat: resipi dengan foto
Salad lobak hitam yang lazat: resipi dengan foto
Anonim

Sejak zaman purba, makanan yang ringkas dan mengenyangkan telah dihargai di Rusia. Atas sebab ini, resipi Rusia pada mulanya agak mudah dilakukan, dan hidangan yang disediakan mengikutnya adalah lazat dan pastinya sihat. Dengan memakannya, anda boleh mengekalkan bentuk badan yang ideal dan meningkatkan kesihatan.

Mengapa kami tiba-tiba membawa topik ini? Sebenarnya jawapannya mudah. Lagipun, tujuan artikel ini adalah untuk membentangkan kepada perhatian pembaca resipi salad daripada lobak hitam, sayuran akar yang murah dan sangat vitamin.

salad lobak hitam
salad lobak hitam

Mojito Salad

Hidangan pertama yang agak asli sesuai untuk kedua-dua meja harian dan untuk perayaan. Dan semua kerana ia mempunyai rasa yang menarik. Tambahan pula, ia sangat cantik untuk dipandang. Tetapi janganlah kita memujinya. Lagipun, pembaca akan dapat menilai secara bebas salad ini. Sudah tentu, jika anda memutuskan untuk mengikuti resipi di bawah. Untuk melakukan ini, sediakan bahan-bahan berikut:

  • sebiji lobak hitam besar;
  • dua timun segar;
  • setangkai kecil pudina segar;
  • sekumpulan dill;
  • dua sudu besar zaitun atauminyak bunga matahari;
  • secubit garam.

Untuk mencuba salad lobak hitam ini, anda mesti melakukan manipulasi berikut:

  1. Pertama, sayur-sayuran dan herba hendaklah dibasuh dalam air yang mengalir.
  2. Selepas itu, kupas lobak dan timun, parut pada parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  3. Ikuti dia dengan dill dan pudina yang dicincang halus.
  4. Maka hidangan itu perlu diasinkan dan diperisakan dengan minyak.
  5. Akhir sekali gaul semuanya dengan sebati.
  6. Dan kemudian bertegas selama lima minit.
cara membuat salad lobak hitam
cara membuat salad lobak hitam

Selamat Cepat

Setiap tuan rumah kadangkala menghadapi keadaan yang sangat melampau. Contohnya, ketibaan tetamu yang tiba-tiba atau kelewatan yang tidak dijangka di tempat kerja. Dan dalam kedua-dua kes, dia perlu menyediakan hidangan yang akan menjadi lazat dan memuaskan. Dan, yang paling penting, ia dilakukan secepat mungkin. Kami menawarkan resipi untuk salah satu daripadanya dalam artikel ini.

Untuk menyediakan salad lobak hitam seterusnya, anda memerlukan produk berikut:

  • sebiji lobak merah yang besar dan berair (sebaik-baiknya dengan hidung yang mancung);
  • beberapa ulas bawang putih;
  • empat sudu besar krim masam atau yogurt tanpa gula;
  • dua atau tiga tangkai daun ketumbar atau sayur-sayuran kegemaran lain;
  • secubit garam dan lada hitam yang dikisar;
  • sebiji lobak hitam besar.
lobak hitam dengan lobak merah
lobak hitam dengan lobak merah

Cara memasak:

  1. Langkah pertama ialah mencuci dan mengupas lobak dan lobak merah.
  2. Kemudian kedua-duanyaparut sayur akar pada parutan kasar.
  3. Potong sayur-sayuran hingga halus, dan letakkan bawang putih melalui mesin penekan.
  4. Sambungkan semua bahan dalam mangkuk salad yang cantik.
  5. Isi dengan produk tenusu, garam dan lada sulah terpilih.
  6. Kacau sebati.

salad lobak hitam yang menyelerakan

Terdapat sejumlah besar resipi untuk hidangan lazat dan agak ringkas, yang mana setiap suri rumah boleh memilih resipi yang pasti akan disukai oleh keluarganya. Dan tugas kami adalah untuk membentangkan pilihan terbaik. Dan kemudian kami akan menerangkan salah satu daripada ini secara terperinci.

Resipi memerlukan bahan berikut:

  • sebiji lobak hitam sederhana;
  • empat telur ayam;
  • tiga ulas bawang putih;
  • sekumpulan sayur-sayuran kegemaran anda;
  • enam sudu besar mayonis;
  • secubit setiap satu garam, lada hitam dikisar dan serbuk sawi.

Cara memasak:

  1. Pertama, kita perlu masukkan telur ke dalam periuk saiz yang sesuai, isi dengan air dan masak sehingga keadaan dipanggil "rebus".
  2. Jangan buang masa untuk menyediakan bahan-bahan lain. Kupas lobak dan bilas di bawah air yang mengalir.
  3. Kemudian parut pada parutan kasar dan tuangkan ke dalam mangkuk salad.
  4. Bilas sayur-sayuran hingga bersih, cincang halus dan gaul dengan lobak.
  5. Apabila telur mencapai keadaan yang diingini, ia mesti ditangkap dan dibilas di bawah air sejuk supaya kulitnya mudah dan cepat terkelupas.
  6. Kemudian potong menjadi kiub dan hantar kepada yang lainbahan-bahan.
  7. Sediakan pembalut. Untuk melakukan ini, masukkan bawang putih ke dalam pengisar dan potong. Kemudian masukkan mayonis (dan yang terbaik dari semua buatan sendiri), garam, lada sulah dan serbuk mustard. Gaulkan semuanya hingga sebati.
  8. Taburkan salad lobak hitam dengan campuran mayonis dan gaul perlahan-lahan.

salad paling sihat

Pilihan lain untuk memasak hidangan menggunakan tanaman akar yang dikaji, yang juga ingin kami kongsikan dengan pembaca, pastinya akan dimasukkan ke dalam perbendaharaan resipi keluarga. Lagipun, ia mengandungi bahan-bahan berikut:

  • sebiji lobak hitam besar;
  • sebiji bit kecil;
  • sebiji epal masam (Nenek Smith hebat);
  • sekumpulan lobak merah;
  • lima puluh gram arugula;
  • satu sudu besar setiap biji bijan dan rami;
  • secubit garam dan lada merah kisar;
  • empat sudu besar minyak sawi.
salad lobak hitam yang lazat
salad lobak hitam yang lazat

Resepi salad lobak hitam ini sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu mengikut langkah berikut:

  1. Pertama, kami mencuci sayur-sayuran, buah-buahan dan herba yang telah disediakan di bawah air yang mengalir.
  2. Kemudian kupas lobak dan ubi bit dan gosok pada parutan kasar.
  3. Epal boleh dikeluarkan sebelum ini daripada kulitnya, atau anda boleh memarut terus keseluruhan pada parutan kasar.
  4. Cincang halus bahagian atas lobak merah, koyakkan arugula dengan tangan kita.
  5. Selepas itu kami menyambung dengan komponen yang lain.
  6. Akhir sekali, tambah padaminyak salad dan bijan dan biji rami.
  7. Campurkan semuanya hingga sebati. Anda boleh menyusun bahan-bahan yang disenaraikan dalam sebarang susunan.

salad pelangsing badan

Sebilangan besar salad lazat, malangnya, dilarang kepada orang yang melihat susuk tubuh mereka. Walau bagaimanapun, adalah salah juga untuk berhenti memanjakan diri dengan gula-gula. Oleh itu, di bawah kami menawarkan resipi untuk salad lobak hitam yang lazat, yang sangat luar biasa kerana ia mengandungi minimum kalori.

Ia memerlukan bahan-bahan berikut untuk membuatnya:

  • dua tangkai saderi berair;
  • sebiji epal masam;
  • setengah avokado;
  • sekumpulan kecil pasli;
  • dua ulas bawang putih;
  • sebiji lobak hitam besar;
  • secubit garam dan gula;
  • tiga hingga empat sudu cuka sari apel.

Cara memasak:

  • Langkah pertama ialah bilas lobak dan epal di bawah air yang mengalir.
  • Kemudian kupas kedua-dua komponen (epal hendaklah direndam dalam semangkuk air) dan parut pada parutan kasar.
  • Saderi dan alpukat yang telah dikupas juga dicuci dan dipotong menjadi kiub kecil.
  • Campurkan bahan-bahan yang ditunjukkan dan mulakan menyediakan pembalut.
  • Untuk melakukan ini, masukkan pasli, bawang putih, kulit epal, garam, gula dan cuka sari apel ke dalam pengisar. Kisar semuanya, jadikan jisim homogen.
  • Taburkan salad dengannya dan gaul hingga sebati.
apa salad lobak hitam
apa salad lobak hitam

salad piquant

Kepada pembaca kepada siapadi atas hidangan kelihatan hambar, kami mencadangkan mencuba salad lobak hitam dengan lobak merah dan bawang putih. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • seratus gram keju keras;
  • separuh kepala bawang putih;
  • sekumpulan kecil ketumbar;
  • sebiji lobak merah berair;
  • lobak bersaiz sederhana;
  • empat sudu besar mayonis;
  • secubit lada merah kisar - pilihan.

Cara memasak:

  1. Pertama, anda perlu mengupas lobak merah dan lobak.
  2. Kemudian bilas dan parut pada parutan kasar.
  3. Cincang bawang putih dan herba hingga halus.
  4. Parut keju pada parutan kasar.
  5. Kemudian sapukan salad lobak hitam yang lazat dengan mayonis dan lada sedikit. Sudah tentu, jika ada keinginan.
  6. Hidangan yang telah diselitkan selama 5-10 minit boleh dihidangkan.

salad hangat

Bagi mereka yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa daging dan menambah komponen ini pada setiap hidangan, kami menawarkan resipi berikut. Untuk pelaksanaannya, komponen berikut diperlukan:

  • sebiji lobak hitam berair;
  • dua ratus gram isi ayam;
  • sebiji bawang besar;
  • seratus gram arugula;
  • sekumpulan kecil selasih;
  • enam sudu besar minyak bunga matahari;
  • secubit garam dan lada hitam kisar setiap satu.

Memasak salad lobak hitam dengan daging adalah sangat mudah. Anda hanya perlu mengikut arahan langkah demi langkah di bawah:

  1. Langkah pertama ialah membasuh isi ayam dengan teliti di bawahnyaketuk, singkirkan dia dari lemak dan urat.
  2. Kemudian potong menjadi jalur dan bilas sekali lagi dalam air mengalir.
  3. Kupas bawang dari kulitnya, cincang halus dan hantar ke kuali yang dipanaskan dengan baik, jangan lupa masukkan minyak.
  4. Apabila bawang bertukar menjadi perang keemasan, masukkan isi ayam dan goreng sehingga layu. Ini akan mengambil masa kira-kira dua puluh minit.
  5. Sementara itu sediakan lobak. Kupas kulitnya, bilas, parut pada parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan saiz yang sesuai.
  6. Susulan hantar selasih dan arugula yang dicincang halus, dikoyak menjadi kepingan kecil dengan tangan.
  7. Tambahkan garam dan lada sulah.
  8. Masukkan isi ayam goreng dan gaulkan semuanya hingga sebati. Hidang panas.

salad sotong

Terdapat banyak resipi untuk membuat salad lobak hitam. Dan setiap daripada mereka adalah asli dengan caranya sendiri dan, tentu saja, lazat. Walau bagaimanapun, kadang-kadang anda ingin mencuba sesuatu yang luar biasa, tetapi sangat mudah dalam pelaksanaan. Oleh itu, di bawah kami menawarkan salah satu daripada pilihan ini.

resipi salad lobak hitam dengan gambar
resipi salad lobak hitam dengan gambar

Produk berikut akan diperlukan untuk pelaksanaannya:

  • sebiji lobak hitam besar;
  • satu tin kacang hijau dalam tin;
  • tiga ulas bawang putih;
  • sekumpulan besar herba kegemaran anda (pasli adalah yang terbaik);
  • satu tin sotong dalam tin;
  • dua sudu besar setiap satu minyak zaitun dan cuka sari apel;
  • secubit garam dan lada hitam kisar setiap satu.

Jadi, untuk memenuhi perkara mudah iniresipi salad lobak hitam, anda mesti mengikuti langkah berikut:

  1. Mula-mula anda perlu mengupas lobak hitam, bilas dalam air mengalir dan parut pada parutan kasar.
  2. Potong bawang putih dan herba sehalus mungkin.
  3. Bahan yang ditunjukkan digabungkan dalam mangkuk salad yang cantik.
  4. Kemudian, berhati-hati, supaya tidak memotong diri sendiri, buka balang kacang dan sotong, toskan airnya.
  5. Tuangkan komponen pertama terus, dan potong yang kedua menjadi kepingan kecil.
  6. Toskan salad dengan campuran minyak zaitun dan cuka sari apel.
  7. Selepas itu hendaklah masin, lada dan gaul sebati.

Salad "Mudah"

Banyak resipi klasik berubah dan berkembang dari semasa ke semasa. Akibatnya, lahir hidangan baru yang menjadi sangat popular sehingga membayangi yang asli. Kami tidak tahu sama ada ini akan berlaku dengan salad lobak hitam mudah seterusnya, tetapi kami juga akan mendedahkan rahsia penyediaannya. Walau bagaimanapun, mula-mula kita akan mengkaji bahan-bahan yang diperlukan:

  • lobak hitam besar;
  • lobak merah berair bersaiz sederhana;
  • bit kecil;
  • dua bawang;
  • empat sudu besar minyak bunga matahari (lebih baik menggunakan apa yang "wangi");
  • secubit garam dan lada merah yang dikisar.

Cukup mudah untuk menjadikan resipi ini menjadi kenyataan. Tetapi untuk memberikannya sedikit keaslian, anda harus melakukan satu tindakan, yang akan kami terangkan secara terperinci dalam arahan yang dicadangkan di bawah.

Bagaimanatukang masak:

  1. Pertama, anda perlu mengupas lobak merah, bit dan lobak hitam.
  2. Kemudian bilas setiap sayuran akar dalam air mengalir dan parut pada parutan kasar.
  3. Kemudian ia hendaklah dicampur dalam mangkuk saiz yang sesuai.
  4. Kupas bawang, basuh dan cincang halus.
  5. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali.
  6. Apabila sudah panas, masukkan bawang.
  7. Goreng komponen ini sehingga perang keemasan.
  8. Tambahkan pada bahan lain.
  9. Garam, lada sulah dan gaulkan hidangan yang terhasil.
  10. Biarkan ia sejuk dan meresap, kemudian baru ambil sampel.

Salad "Untuk tetamu yang dihormati"

Versi salad seterusnya paling sesuai untuk meja perayaan, kerana bahan-bahannya sangat mahal. Walau bagaimanapun, hidangan siap itu benar-benar sangat lazat. Atas sebab ini, kami membentangkan resipinya dalam artikel ini.

resepi salad lobak hitam
resepi salad lobak hitam

Jika anda ingin memasak salad lobak hitam yang ditunjukkan dalam foto (dengan walnut dan lidah lembu rebus), anda harus menyediakan bahan berikut:

  • sebiji lobak hitam besar;
  • dua timun segar;
  • tiga telur ayam;
  • tiga ratus gram lidah lembu rebus;
  • sebiji bawang besar selada;
  • dua ratus gram walnut;
  • lapan sudu besar mayonis;
  • secubit garam.

Bahan di atas boleh disediakan seperti yang diterangkan di bawah dan dicampur menjadi satu jisim. Tetapiadalah lebih cantik untuk melapiskannya dalam susunan berikut:

  • timun segar;
  • lobak hitam;
  • salad bawang;
  • lidah daging lembu;
  • walnut;
  • telur ayam.

Setiap lapisan hendaklah digaramkan sedikit dan disapu dengan mayonis.

Terdapat banyak resipi salad lobak hitam di tapak web masakan dengan foto yang menggambarkan semua langkah. Tetapi penyediaan hidangan seterusnya adalah sangat mudah sehingga semua manipulasi boleh diterangkan dalam perkataan:

  1. Mula-mula anda perlu mencuci timun dan lobak. Selepas itu, potong sayur pertama menjadi kiub, dan kupas yang kedua dan parut.
  2. Tuangkan ke dalam mangkuk salad jernih mengikut urutan.
  3. Kemudian keluarkan bawang dari sekam, cincang halus dan masukkan ke lapisan seterusnya.
  4. Potong lidah lembu menjadi jalur dan hantar juga ke mangkuk salad.
  5. Cincang walnut dalam pengisar atau kisar dalam mortar, taburkan pada permukaan salad.
  6. Masukkan telur hingga mendidih.
  7. Selepas sepuluh minit selepas mendidih, keluarkan dan bilas dengan air sejuk, kupas dan potong dadu.
  8. Bentangkan lapisan keenam.
  9. Keluarkan salad selama setengah jam di dalam peti sejuk.

Kami berharap terima kasih kepada artikel ini, pembaca akan mempelajari tanaman akar yang mudah dari perspektif baharu!

Disyorkan: