Lobak: faedah dan kemudaratan. Lobak putih, hitam, hijau

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tanaman akar yang tidak berguna dan hambar - lobak telah mendapat kemasyhuran sedemikian hari ini. Faedah dan kemudaratannya kepada tubuh dinilai menggunakan contoh sifat perubatan. Ramai orang tahu bahawa jusnya, dicampur dengan madu, adalah baik untuk batuk, tetapi pada masa yang sama ia merengsakan mukosa gastrik dan menimbulkan keterukan penyakit gastrousus kronik. Sudah tentu, bukan itu sahaja.

Komposisi akar pahit

Bukan sia-sia bahawa lobak berada di atas meja hampir setiap hari di Rusia. Faedah dan kemudaratan produk kemudiannya dipelajari secara empirik, seseorang memerhati, membandingkan, menilai tumbuhan, herba dan tanaman akar yang membenarkan bukan sahaja mendapat cukup, tetapi juga untuk menahan penyakit. Hari ini kita sudah tahu bahawa lobak mengandungi vitamin A, PP, C, E, hampir keseluruhan kumpulan B. Terdapat serat berguna, lipid, asid organik, enzim dan asid amino. Komposisi mineral terkaya: garam besi, kalsium, kalium, magnesium, iodin dan fosforus - akan membantu anda kekal bertenaga walaupun pada musim sejuk yang mati.

Sifat phytoncidal lobak adalah garisan yang berasingan. Mereka disebabkan oleh bahan yang mengandungi sulfur: metil mercaptan, minirin, antosianin. Selain memperkayakan badan dengan bahan berguna, vitamin dan mineral, lobakmembantu membersihkannya daripada bakteria dan virus, yang mengurangkan risiko diserang selsema dengan ketara.

Jenis lobak yang berbeza

Hari ini, lobak merah, hijau, putih dan hitam diketahui. Faedah dan kemudaratan mereka telah lama dikaji, dan kini kami akan menganalisis dengan lebih terperinci bagaimana mereka berbeza antara satu sama lain. Lobak hitam dianggap paling berguna, tetapi pada masa yang sama ia sangat sukar dan pahit. Walaupun jika ia dimasak dengan betul, ia akan mendedahkan keseluruhan jambangan rasa. Tetapi ia biasanya berjaya digunakan untuk rawatan. Jusnya memusnahkan sel bakteria dan menyembuhkan luka, kudis dan pustula dengan sempurna. Tetapi ia hanya baik untuk orang yang sihat, semua penyakit saluran gastrousus adalah kontraindikasi langsung.

Lobak putih adalah pelbagai salad, walaupun ia juga sangat pedas. Walau bagaimanapun, berperisa dengan berpakaian dalam bentuk mayonis, krim masam atau minyak sayuran, ia menjadi snek yang indah, yang juga akan membantu menahan selsema. Lobak putih mengandungi sejumlah besar phytoncides, ia berkesan memusnahkan bakteria patogen dan menguatkan sistem imun.

Jika anda tidak tahan dengan makanan pedas, lobak hijau adalah alternatif yang baik. Faedah dan kemudaratannya seimbang, tanaman akar sesuai untuk hampir semua orang, kecuali mereka yang mempunyai berat badan berlebihan. Ia agak neutral dalam rasa, ia mempunyai kurang kepahitan dan, oleh itu, phytoncides, tetapi banyak bahan berguna. Jusnya merangsang pengeluaran jus gastrik, dan oleh itu meningkatkan selera makan.

Pelbagai inibanyak nama: hijau, "lobo", Cina, lobak Margelan. Oleh kerana varieti masak sangat awal, ia juga dipanggil musim panas. Kedai benih sentiasa bersedia untuk menawarkan pelbagai jenis benih daripada syarikat pertanian yang berbeza. Pilih jenama yang paling terkenal, walaupun ia lebih mahal - percambahan yang tinggi akan membayar semua kos. Jika anda suka rasa sayur-sayuran musim bunga, maka pilihan anda adalah lobak hijau. Faedah dan kemudaratan telah dibincangkan di atas. Varieti ini selamat walaupun untuk orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus, hati, buah pinggang dan jantung. Hanya sikap tidak bertoleransi individu boleh menghalang anda daripada menikmati tanaman akar yang indah ini.

Loji siderat

Aneka lain ialah lobak minyak. Tumbuhan ini tidak membentuk akar, tetapi tetap merupakan tanaman yang berharga. Minyak diekstrak daripada bijinya, tumbuhan itu sendiri digunakan sebagai tanaman makanan ternakan (silaj dan makanan hijau). Pilihan lain untuk menggunakan tumbuhan yang menakjubkan ini ialah pembasmian kuman dan pembajaan ladang. Sebidang tanah yang habis atau tercemar (nematoda, reput) disemai dengan lobak tahunan, dan tumbuhan dibajak semasa tempoh berbunga. Oleh itu, tanah diperkaya dengan nitrogen, fosforus, kalium dan kalsium.

Digunakan dalam perubatan tradisional

Kita semua tahu rasa lobak dengan madu sejak kecil. Ia adalah ubat rakyat ini yang merupakan ubat batuk terbaik. Benar-benar selamat dan pada masa yang sama sangat berkesan. Walaupun anda alah kepada madu, anda boleh menggantikannya dengan jem atau gula. Alat ini boleh digunakan untuk menambah baikpenyusuan.

Lobak terkenal dengan sifat koleretik dan diuretiknya, ia boleh digunakan untuk sistitis, sakit, kerap atau, sebaliknya, membuang air kecil yang tertangguh. Ia sering ditetapkan untuk masalah ginekologi, haid yang sedikit atau terlalu berat, kelewatan yang kerap.

Mampat lobak parut amat sesuai untuk penyelesaian cepat lebam, lebam dan reumatik. Jika gigi anda sakit, dan anda tidak boleh pergi ke doktor gigi dengan segera, bilas mulut anda dengan jus lobak. Dan yang paling penting - tanaman akar ini menormalkan metabolisme dan digunakan secara meluas untuk obesiti. Ambil satu pertiga daripada segelas jus tiga kali sehari sebelum makan, dan hasilnya tidak lama lagi.

Kontraindikasi

Dalam kuantiti yang kecil, sayur-sayuran boleh dimakan oleh semua orang, tetapi jika anda berfikir untuk memasukkan lobak ke dalam diet biasa anda, maka anda harus meminta nasihat doktor anda. Khususnya, kontraindikasi adalah penyakit jantung organik, kerosakan teruk pada hati dan buah pinggang. Perlu mengehadkan penggunaan lobak jika terdapat penyakit saluran gastrousus: gastritis, enterocolitis, ulser. Walaupun tidak ada sejarah penyakit sedemikian, pastikan anda mendengar perasaan anda. Sakit, pedih di perut dan gejala lain yang tidak menyenangkan harus menjadi alasan untuk menolak salad lobak yang lazat.

Lobak dalam kosmetologi

Topeng lobak parut dan krim masam digunakan untuk pembersihan mendalam, pemakanan dan pemutihan kulit. Ubat rakyat yang mudah ini boleh menjadi penyelamat sebenar.untuk yang nak hilangkan jeragat. Jus lobak digunakan sebagai pengaktif pertumbuhan rambut yang berkesan.

Ringkasan kesimpulan

Ini adalah lobak yang mudah dan kini hampir dilupakan. Manfaat dan kemudaratan kepada tubuh anda bergantung kepada anda. Sekiranya terdapat syak wasangka penyakit jantung, buah pinggang, hati dan saluran gastrousus, maka sama ada kurangkan penggunaan kepada minimum dan pantau kesejahteraan anda dengan teliti, atau tinggalkan produk ini sepenuhnya. Jika tiada kontraindikasi, lobak akan menjadi sumber vitamin yang sangat baik, membantu mempelbagaikan jadual dan melindungi diri anda daripada selsema.