Sandwic percutian: resipi dan hiasan asli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Meja untuk hari raya sentiasa penuh dengan pelbagai karya kulinari. Walaupun fakta bahawa hidangan utama dan pencuci mulut lebih diingati untuk semua orang, anda perlu bermula dari kecil - dengan sandwic percutian. Mereka dihidangkan di atas meja pertama, manakala tuan rumah selesai meletakkan dalam mangkuk salad dan menghias hidangan utama. Hidangan perayaan bermula dengan sandwic, jadi adalah penting bahawa tetamu menyukainya dan tidak merosakkan suasana hati mereka yang indah. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ringkas ini, setiap suri rumah pasti mempunyai rahsia istimewanya sendiri. Kami membawa perhatian anda kepada beberapa cadangan tentang cara membuat sandwic percutian yang cantik, lazat dan memuaskan.

Sedikit pengelasan

Secara konvensional, pembuka selera sedemikian boleh dibahagikan kepada tiga kategori:

• Cantik - ia menarik perhatian orang ramai dengan penampilan dan persembahan mereka.
• Sedap - mungkin tidak begitu rapi, tetapi rasanya membuatkan mereka memasak dan menghidangkannya tahun demi tahun.
• Dengan penggunaan makanan istimewa. Sandwic ini tidak dibuat setiap hari. Salah satu penampilan mereka menunjukkan bahawa hari ini adalah hari cuti.

Dengan kaedah membuat sandwicmungkin:

• Sejuk.
• Panas.

Meja pertama selalunya dihidangkan sejuk. Jadikan mereka lebih cepat, yang kadang-kadang sangat penting untuk suri rumah. Sandwic panas sudah pun menjadi hidangan bebas yang boleh dihidangkan serentak dengan karya agung seni kulinari anda yang lain.

Suasana di bilik mandi dan di atas meja

Sandwic perayaan mestilah berbeza daripada yang biasa. Untuk menyediakannya, sama sekali tidak perlu membeli kaviar hitam atau merah yang mahal. Anda boleh, menggunakan bahan-bahan mudah, fokus pada reka bentuk makanan ringan ini. Ya, tindakan sedemikian sentiasa memerlukan lebih banyak masa. Tetapi proses itu sendiri sudah mewujudkan suasana percutian dalam jiwa.

Terdapat banyak resipi yang berbeza. Antaranya, anda boleh mencari pilihan yang sesuai dengan mudah.

Kanape, tart dan lain-lain

Tetamu sentiasa mendapat permintaan untuk sandwic kecil yang dipanggil kanape. Untuk membuatnya, pelbagai jenis bahan dicucuk pada lidi yang cantik. Ia boleh menjadi daging, ikan, makanan laut, sayur-sayuran, buah-buahan, buah zaitun dan banyak lagi. Adalah lebih baik untuk membuat asas dan bahagian atas padat yang mungkin supaya keseluruhan struktur memegang dengan yakin dan tidak runtuh. Untuk menjadikan kanapé lebih cantik, anda boleh menyentuhnya sedikit dengan tepi pisau.

Tartinki ialah pembuka selera panas yang lazat berasaskan roti panggang yang dibakar. Di atas, anda boleh meletakkan telur hancur, telur rebus, keju atau ham. Sandwic ini sesuai untuk bir.atau untuk parti bergerak, apabila tetamu menghabiskan sedikit masa di meja. Hidangan sedemikian boleh disediakan lebih awal dan dipanaskan dengan cepat dalam ketuhar gelombang mikro sebelum dihidangkan.

Selain itu, sebakul kecil doh boleh dijadikan tart, yang diisi dengan pelbagai bahan - salad, ikan cincang atau daging, telur.

Sandwic ialah sejenis sandwic berasaskan roti bujur atau bulat. Anda boleh mengisinya dengan pelbagai produk. Pada asasnya, sandwic ialah pilihan sarapan pagi.

Sandwic yang terdiri daripada produk asli atau menampilkan persembahan yang unik, katakan banyak tentang hos sambutan, rasa layanan mereka, fantasi, kreativiti.

Fantasi Daging

Sandwic ringkas di atas meja perayaan terdiri daripada pelbagai komponen. Sebagai contoh, cukup untuk mengambil roti bakar biasa, buah zaitun, timun dan ham. Timun dipotong menjadi cincin nipis dan digantung pada lidi. Seterusnya ialah zaitun dan daging yang dihiris nipis.

Ia sesuai dengan sayur-sayuran segar supaya anda boleh mencuba dengan mudah. Ia tidak semestinya sosej percutian dan sandwic keju. Hidupkan fantasi!

Sapukan lapisan nipis mayonis pada sekeping roti. Letakkan sekeping ham, sekeping alpukat dan lada manis di atas. Snek ringan dan menyelerakan akan keluar.

Pate juga bagus untuk membuat sandwic percutian kecil. Ambil pate hati segar dan sapukan pada sekeping kecil roti. Separuh boleh diletakkan di atastomato ceri dan sedikit sayur-sayuran.

Ambil sekeping kecil tomato dan bungkus dengan sekeping ham nipis. Selamatkan sandwic dengan lidi yang elegan, tambahkan zaitun. Secara pilihan, anda boleh menambah daun selasih hijau atau pudina wangi untuk snek.

Pilihan jenis roti juga memainkan peranan penting dalam menghasilkan sandwic. Sanggul dengan biji bijan atau biji adalah penyelesaian yang sangat menarik dan eksotik. Jika anda tidak menemui roti yang cukup kecil, maka potong sahaja roti yang besar kepada kepingan yang lebih kecil. Sebagai asas, ambil salad, pasli dan sekeping ham. Letakkan separuh ceri di atas dan selamatkan dengan pencungkil gigi mudah.

Sandwic yang cantik dibuat dengan roti hitam dan ham. Mula-mula, sapukan lapisan ringan mayonis atau pasta lain pada roti, letakkan ham di atas, serta salad bit yang diperap. Selain itu, anda boleh menambah sepotong oren. Sandwic perayaan sebegitu pasti akan menemui peminatnya.

Satu lagi sandwic ringkas: roti bakar, salad hijau, ham, sos tomato dan mayonis, dihiasi dengan selasih dan cincin bawang.

Pada roti sapukan ham, daun arugula dan selasih dengan berhati-hati. Anda boleh berkhayal dengan ham dengan membuat bunga ros kecil yang cantik daripadanya.

Makanan Laut

Pes alpukat disapu pada roti dalam lapisan nipis. Untuk membuatnya, anda hanya perlu pukul kepingan alpukat dengan mentega masin dalam pengisar. Udang rebus diletakkan di atas pasta. Sandwic sedemikian boleh dipanggil kedua-dua lazat dansedap, kerana udang tidak ditemui setiap hari di atas meja.

Gabungan ini juga asli: sprats dengan lada manis. Buat beberapa roti bakar dengan meletakkannya dengan lapisan nipis mayonis atau mentega. Teratas dengan beberapa ekor ikan dan sebiji lada benggala yang dipotong menjadi cincin.

Varian sandwic lazat yang sangat baik ialah ikan merah dengan caper. Adalah lebih baik untuk meletakkan semua ini di atas dasar roti perang. Roti tidak boleh digunakan, kerana semua daya tarikan mungkin hilang.

Sandwic yang cantik boleh dibuat dengan pes ikan merah dan keju. Jangan keliru dengan mentega atau mayonis biasa! Anda perlu menyapu pasta dengan tepat, diperbuat daripada keju parut dan keju feta yang diparut dengan teliti. Pada ikan merah, anda boleh menyebarkan cincin timun yang dihiris nipis dan bawang ungu manis. Pilihan ini sesuai untuk berkelah yang menarik.

Sandwic percutian asli boleh didapati dengan gabungan jeruk dan ikan merah. Letakkan cincin timun pada hirisan baguette, ikan dan pasli di atasnya. Anda boleh membetulkan snek yang terhasil dengan pencungkil gigi atau lidi.

Bakar sedikit hirisan roti dan sapukan dua jenis pasta padanya: alpukat atau telur. Cara untuk menyediakannya sangat mudah. Telur rebus dipukul dengan mayonis. Cara memasak pes alpukat, kami terangkan di atas. Sudah tentu, ini bukan sandwic yang paling mudah untuk disediakan, tetapi ia sangat lazat! Pada alas yang begitu menyelerakan, letakkan trout atau ikan merah dengan berhati-hati, yang ada di dalam rumah.

Sandwic yang sangat baik untuk meja perayaan adalah dengan herring. Memang sedap danpembuka selera yang sangat asli. Ia akan menjadi sangat menyelerakan jika anda menggunakan herring yang disediakan mengikut resipi buatan sendiri. Anda hanya perlu meletakkan daun salad, telur rebus cincang dan herring pada roti perang. Lumurkan roti sebaik-baiknya dengan lapisan nipis mayonis.

Sandwic dengan sprat dan timun - sangat lazat dan mudah disediakan. Ambil sebuku roti dan potong kecil-kecil sekata. Letakkannya di atas lembaran pembakar dan masukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Pastikan roti hanya berwarna perang pada setiap sisi. Sebaik sahaja roti telah sejuk, gosok dengan teliti setiap sisi dengan bawang putih, dan sapukan dengan mayonis di atasnya. Timun dan tomato yang dihiris dibentangkan di sepanjang perimeter, dan beberapa sprat diletakkan di atas. Untuk kecantikan, anda sentiasa boleh menambah sayur-sayuran. Ini adalah sandwic yang indah dengan sprat dan timun.

Merah dan hitam

Sandwic dengan kaviar hitam sangat bagus. Ini adalah makanan istimewa yang sangat lazat yang pasti akan dinikmati oleh tetamu. Rendam salmon dalam jus lemon. Pastikan roti segar dipotong nipis dan keringkan sedikit supaya kelihatan kerak kecil. Sapukan lapisan nipis mentega pada roti. Letakkan ikan di atas roti, dan kaviar hitam di atasnya.

Sandwic perayaan dengan kaviar merah sangat mudah dibuat. Selalunya, kehadirannya di atas meja sudah menunjukkan beberapa jenis percutian. Tetapi semuanya boleh didekati dengan imaginasi. Potong kepingan roti dalam bentuk hati. Sapu mereka dengan mentega di atas dan tepi. Selepas sisi, celupkan dill yang dicincang dengan teliti. Letakkan kaviar pada minyak, anda juga boleh menghias sandwic dengan pasli atau lemon.

Satu lagi versi resipi sandwic kaviar yang hebat. Ia mesti dihidangkan pada keropok - dan itu sahaja! Cemerlang dan ringkas. Perkara utama adalah tidak mengambil keropok dengan rasa tertentu, supaya tidak merosakkan kesan kaviar.

Sayur-sayuran juga sedap

Sandwic percutian yang mudah boleh dibuat dengan jeruk lada merah dan keju feta. Keju ini serupa dengan keju kotej masin yang ditekan. Kemanisan lada akan selaras dengannya. Anda boleh meletakkan kepingan lada benggala di dalam ketuhar atau di atas panggangan dan memanggangnya. Dengan lada seperti itu, sandwic akan menjadi lebih lazat. Kemasinan feta boleh dilaraskan dengan meletakkan keju dalam air kosong selama sehari.

Sandwic tomato kelihatan hebat. Ambil sekeping roti besar dan sapu dengan lapisan nipis mentega. Susun tomato cincang, merah atau kuning, di atas. Kemudian potong kepingan menjadi kepingan kecil, memberikan mereka pelbagai bentuk. Anda boleh taburkan pembuka selera dengan pelbagai herba di atasnya. Sandwic sedemikian sesuai untuk bufet etnik atau semasa berkelah di luar bandar.

Sandwic percutian sangat bagus dengan bahan-bahan ringkas. Contohnya, sekeping feta atau keju, tomato kering matahari dan daun selasih diletakkan di atas roti bakar. Di atas pembuka selera, anda boleh mencurahkan sos, yang akan menambah rasa. Anda boleh memilihnya mengikut budi bicara anda sendiri untuk mendedahkan sepenuhnya bakat masakan anda.

Tomato kering dan keju kotej masin adalahgabungan bahan yang lazat yang pasti menjadi pilihan kegemaran anda sejak sekian lama.

Satu lagi resipi: pada sekeping roti anda perlu meletakkan keju kotej masin, yang dipukul dengan teliti dalam pengisar. Tomato kering matahari dan zucchini jeruk diletakkan di atas. Rasa yang tidak dapat dilupakan!

Terdapat juga variasi sandwic percutian: roti bakar dan salad. salad apa? Mana-mana yang ada di dalam rumah, tetapi yang terbaik adalah berasaskan mayonis, kerana roti itu kering. Contohnya, anda boleh mengambil nasi rebus, alpukat dan sapukan sepotong telur rebus di atasnya.

Sandwic percutian panas adalah makanan ringan yang sama menariknya. Ambil beberapa keping roti, sapu dengan mentega dan masukkan ke dalam kuali panas. Letakkan pesto pada roti, serta keju, dipotong menjadi kepingan nipis. Ambil hirisan roti mentega yang sama dan letakkan di atas keju dengan bahagian mentega menghadap ke dalam. Sebaik sahaja struktur yang terhasil digoreng, terbalikkan dan tahan api seketika.

sandwic percutian Puasa

Ini adalah kategori makanan ringan yang berasingan, kerana semasa berpuasa anda perlu memantau dengan lebih teliti bahan-bahan yang digunakan:

• Berasaskan alpukat. Produk ini adalah analog sayuran mentega. Menggunakan garpu, potong alpukat yang dikupas dengan teliti, tambah jus lemon dan rempah secukup rasa. Jisim yang terhasil hendaklah digunakan pada sekeping roti yang dibakar ringan. Pelbagai sayuran boleh digunakan sebagai hiasan: bayam, tomato, herba.
• Dengan terung. 2 biji terung sederhana dibakarketuhar, selepas ia dibersihkan dan dihancurkan dengan teliti. Kepada jisim yang terhasil, anda mesti menambah kepala bawang putih, serta biji kenari cincang. Untuk rasa, masukkan secubit garam, gula dan cuka. Kami memohon asas siap pada roti kering. Di atas, anda boleh menyebarkan cincin lada manis dengan berhati-hati.

Bagaimana sandwic terhasil

Setiap hidangan mempunyai sejarah asal usulnya sendiri, dan sandwic tidak terkecuali. Menurut fakta sejarah, orang pertama yang mencipta idea melipat roti dengan ramuan yang berbeza dan memakannya ialah ahli astronomi hebat Nicolaus Copernicus, yang menemui, antara lain, sistem heliosentrik.

Saintis itu menghabiskan beberapa tahun di bandar Padua, di mana dia belajar di institusi pendidikan berprestij dan terjun ke jurang sains perubatan dengan penuh semangat. Dia tidak berjaya menamatkan pendidikannya di sana, tetapi dia berjaya mendapatkan asas yang sangat besar untuk aktiviti praktikal bebas selanjutnya.

Mengenai urusan perniagaan, Nikolai dilantik sebagai komandan katedral di wilayah istana Olsztyn. Beberapa lama kemudian, istana itu terkepung. Penduduknya mengalami masa yang sukar. Di samping ketakutan bahawa mereka mungkin ditangkap, wabak mula merebak di kalangan orang ramai. Ahli astronomi cuba membantu orang sakit, tetapi ubat-ubatan yang ada pada masa itu tidak memberikan kesan yang diharapkan. Para saintis memutuskan untuk menjalankan eksperimen yang unik. Dia membahagikan orang kepada kumpulan, yang masing-masing menerima diet yang berbeza. Dengan cepat didapati bahawa kebanyakan orang yang makan roti menjadi sakit. Produk ini telahsalah satu yang paling biasa, tidak mungkin untuk mengeluarkannya daripada diet.

Copernicus memutuskan untuk menyapu mentega pada roti untuk mempelbagaikan dietnya. Sejak itu, orang ramai mula membuat sandwic mentega mereka sendiri.

Sedap dan menyeronokkan

Hari ini, sandwic ialah sekeping kecil roti yang sesuai dengan fillet ikan, keju, ham atau sosej. Menyediakan pembuka selera sedemikian adalah mudah dan ringkas, dan jika anda menyambungkan imaginasi anda, anda boleh mendapatkan hidangan yang sangat asli.

Sandwic ialah makanan hebat yang mudah disediakan dan ketersediaan bahan-bahannya. Biarkan meja perayaan penuh dengan pelbagai hidangan utama dan pencuci mulut, tetapi jamuan bermula dengan makanan ringan kecil ini. Cara mereka dihias, dihidangkan di meja, apa yang mereka akan rasa membantu mewujudkan suasana yang hebat untuk sepanjang petang.

Jika tetamu datang tanpa diduga, sandwic adalah jalan keluar dari kesusahan. Tidak kira jika tiada makanan istimewa di dalam peti sejuk. Buat snek dari produk yang ada di tangan. Sangat lazat sentiasa ternyata roti dengan mentega, diletakkan selama seminit dalam ketuhar gelombang mikro. Jika ada keju, ia akan meningkatkan lagi rasa sandwic yang begitu cepat. Ingatlah untuk memakannya dengan segera. Selepas berdiri, mereka menjadi basi.

Anda boleh mempelbagaikan sandwic ekspres perayaan seperti itu dengan jeruk pada musim sejuk (contohnya, hirisan timun) dan sayur-sayuran segar pada musim panas.