Aiskrim Yogurt: resipi untuk hidangan kegemaran anda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

aiskrim yogurt buatan sendiri ialah alternatif yang bagus untuk makanan yang dibeli di kedai. Pertama, anda boleh memilih bahan-bahan yang anda suka. Kedua, menjimatkan wang. Ketiga, dedahkan kemahiran masakan anda. Artikel ini menyediakan beberapa resipi untuk ais krim berasaskan yogurt. Kami doakan anda berjaya di dapur!

Maklumat am

Pencuci mulut yang lazat dan sihat - dan semuanya adalah ais krim yogurt. Kandungan kalorinya bergantung kepada bahan. Ia berbeza dari 80 hingga 150 kcal setiap 100 g. Bagi mereka yang mengikuti angka itu, kami mengesyorkan menggunakan beri (beri biru, raspberi, beri hitam, dan sebagainya). Jika anda tidak takut untuk menjadi gemuk, anda boleh menambah pisang dan anggur ke dalam pencuci mulut. Di bawah adalah resipi. Pilih mana-mana daripadanya dan teruskan ke bahagian praktikal.

Ais Krim Yogurt Buatan Sendiri: Resipi Pisang

Bahan yang diperlukan:

• 30ml jus oren;
• 3 g vanillin;
• pisang - 2 pcs.;
• yogurt - ½ cawan.

Memasak

1. Di mana kita harus bermula? Kami mengeluarkan kulit dari pisang. Potong pulpa menjadi kepingan.
2. Tuang yogurt ke dalam pengisar dalam jumlah yang betul. Kami juga menghantar hirisan pisang ke sana. Kisar bahan-bahan ini hingga menjadi puri. Masukkan vanila dan jus. Hidupkan pengisar semula.
3. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam acuan. Masukkan batang kayu di tengah. Apa yang akan datang? Kami menghantar acuan dengan kandungan ke peti sejuk. Selepas 4 jam, kami mengeluarkan aiskrim yogurt. Ternyata terang dan sangat lazat. Anda boleh lihat sendiri.

varian aiskrim yogurt strawberi

Set runcit:

• madu cair - cukup 8 sudu besar. l.;
• 200-300g strawberi segar;
• jus daripada sebiji limau nipis;
• 0, 4 kg pic dalam tin dalam sirap;
• 1 l yogurt asli dan 450 g strawberi;
• coklat putih - 25g

Bahagian praktikal

1. Kami mengambil kuali kek segi empat tepat. Kami menutupnya dengan filem berpaut supaya tepinya menggantung sedikit dari sisi. Tuangkan yogurt strawberi, ratakan permukaan. Kami mengeluarkan borang selama setengah jam di dalam peti sejuk.
2. Dalam mangkuk pemproses makanan, masukkan pic dalam tin (hanya tanpa sirap), 3 sudu besar. l. madu dan 400 g yogurt semulajadi. Di sana kita bertahan dengan jus daripada limau nipis. Dengan menekan butang "Mula", kisar bahan.
3. Kami mendapat borang daripada peti sejuk. Tuangkan jisim yang diperoleh sebelum ini ke atas yogurt strawberi. Kita tingkatkan. Bukan itu sahaja. Kita perlu menggunakan sisa makanan.
4. Dalam mangkuk, satukan 600 g yogurt dansayang. Tuang ke dalam acuan kek. Ini akan menjadi lapisan ketiga. Pencuci mulut kami harus disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam lagi.
5. 20 minit sebelum dihidangkan, keluarkan aiskrim yogurt, terbalikkan ke atas pinggan. Mula-mula keluarkan borang, kemudian filem itu.



6. Coklat putih hendaklah dicairkan dalam tab mandi air.
7. Ais krim yang kami buat sudah nampak sedap. Walau bagaimanapun, kami mengesyorkan menghiasnya dengan strawberi. Dan di atasnya dengan coklat cair. Ternyata hanya pencuci mulut yang menakjubkan.

Ais krim yogurt coklat di rumah

Senarai Produk:

• 2 sudu besar. l. serbuk koko tanpa gula;
• ¼ sudu kecil ekstrak vanila;
• 100g coklat bar (kandungan koko daripada 70%);
• garam laut - secubit sudah memadai;
• ½ cawan krim masam lemak 15%;
• 300g yogurt asli.

Arahan terperinci

Langkah 1. Mula-mula, cairkan coklat dalam tab mandi air.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan garam laut dengan serbuk koko.

Langkah 3. Pukul coklat cair sebelum ini dengan krim masam. Sebaik sahaja jisim menjadi homogen, tuangkan ke dalamnya campuran garam dan koko. Tambah ekstrak vanila. Kami memindahkan semua jisim ini ke pengisar untuk pengisaran seterusnya.

Langkah 4. Letakkan campuran yogurt-coklat ke dalam mangkuk. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama sejam. Pukul jisim sekali lagi dalam pengisar. Sekarang kami mengedarkannya ke dalam acuan bulat. Selepas 4-5 jam, aiskrim yogurt coklat akan siap. Mari kita ucapkan selamat berselera antara satu sama lain!

Resepi vegetarian

Bahan:

• serbuk koko - secubit;
• segenggam kacang (pilihan);
• 2 sudu besar. l. susu badam (air biasa juga berfungsi);
• pisang - 2 keping

Memasak

Apakah yang perlu dilakukan dahulu? Kupas pisang dan bekukan. Selepas setengah jam, keluarkan dan potong. Kami menghantar pisang ke pengisar. Masukkan susu badam dan koko. Pukul bahan-bahan ini. Tuangkan jisim ke dalam acuan, di mana setiap satu kami masukkan tongkat. Ia kekal untuk membekukan pencuci mulut kami. Biasanya ia mengambil masa 2-3 jam. Sebelum dihidangkan, hias aiskrim dengan kayu manis dan kacang.

Cadangan

• Anda boleh menghasilkan banyak pilihan dengan menggabungkan buah-buahan dan beri yang berbeza. Malah beku akan lakukan. Lagipun, ia mengekalkan lebih banyak bahan daripada buah-buahan segar yang terletak di rak kedai sepanjang hari.
• Ingin memberikan ais krim anda rasa Irish Caramel Ale? Kemudian gunakan gula tebu dan bukannya gula biasa.
• Adakah anda membeli yogurt terlalu nipis? Jangan tergesa-gesa untuk mengembalikannya ke kedai. Kami mengambil ayak, meletakkan kain kasa dilipat dalam 2-3 lapisan di atasnya. Tuangkan yogurt ke dalamnya. Cecair berlebihan akan mengalir. Ketumpatan yogurt akan meningkat.
• Pencuci mulut sejuk beku mengubah rasanya. Nak tengok sendiri? Kemudian cuba satu lagi jisim hangat. Dan kemudian rasa siapais krim. Ternyata kurang manis. Dan memang betul.

• Yogurt Greek ialah pilihan terbaik. Ia mempunyai tekstur yang sempurna dan rasa yang sangat baik. Walau bagaimanapun, mencari produk ini di banyak bandar Rusia sangat bermasalah. Tetapi ada alternatif - masak sendiri.
• Masukkan batang kayu ke dalam pencuci mulut sebelum membekukan. kenapa? Terima kasih kepadanya, anda boleh dengan mudah mengeluarkan ais krim dari acuan. Inilah rahsianya.

Sebagai penutup

Kini anda tahu cara membuat aiskrim yogurt menggunakan set bahan kecil. Anak-anak dan suami pastinya akan menghargai rasa pencuci mulut, dan, oleh itu, kemahiran masakan anda.