Betapa lazatnya memasak telur dadar dengan kentang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiada yang lebih mudah daripada membuat telur dadar. Kebetulan hidangan ini disediakan untuk sarapan pagi, menggunakan telur dan susu, dengan atau tanpa tomato atau sosej. Hari ini kami ingin menawarkan resipi telur dadar kentang yang sesuai untuk makan tengahari atau makan malam. Jika anda tidak mempunyai banyak masa untuk memasak, atau anda tidak mahu bermain-main di dapur untuk masa yang lama selepas hari yang sukar, gunakan salah satu idea yang dicadangkan - keluarga pasti akan menyukai hidangan ini!

Telur dadar dengan kentang dimasak dalam kuali

Siapa yang tidak suka kentang goreng? Pasti orang-orang seperti itu sama ada tidak wujud, atau terdapat sangat sedikit daripada mereka! Tetapi hari ini kami menawarkan untuk memasak bukan sahaja kentang goreng, tetapi telur dadar, yang mana kami menambah beberapa produk, yang dengannya ia akan menjadi karya masakan sebenar! Makan berlebihan sedemikian akan memikat keluarga ke meja dengan hanya satu aroma yang tersebar di seluruh rumah, dan rasanya tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh!

Diperlukan untuk memasak:

• 5 kentang;
• mentol kecil;
• 5 biji telur ayam;
• setengah gelas susu;
• dua biji tomato;
• 100 gram sosej salai;
• hijau segar;
• garam dan lada kisar pilihan.

Bahan disenaraikan untuk lima hidangan. Kurangkan atau tambah mengikut keperluan.

Memasak

Anda tidak perlu tahu cara memasak untuk membuat telur dadar dengan kentang! Ia sangat mudah sehingga sesiapa sahaja boleh melakukannya, tetapi sangat lazat sehingga anda tidak boleh meletakkannya!

1. Kupas kentang, parut pada parutan kasar, perah kanji.
2. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali, goreng kentang hingga garing, kacau supaya kembang, dan jangan goreng dalam satu lempeng!
3. Toskan minyak, masukkan sahaja kentang dalam kuali yang sama.
4. Potong sosej menjadi jalur, goreng tanpa menambah minyak (asap dan berlemak) dalam kuali lain sehingga anda mendapat kerak yang lazat pada setiap bahagian. Perkara ini boleh dilangkau, tetapi sosej goreng masih sedap!
5. Potong tomato menjadi bulat atau kiub - yang mana lebih senang.
6. Masukkan sosej ke dalam kuali bersama kentang, kemudian tomato.
7. Dalam mangkuk, pukul telur bersama susu dan secubit garam. Tuangkan adunan ke atas bahan-bahan lain, tutup dengan penutup.
8. Goreng telur dadar bersama kentang dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya.

Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan segarhijau, lada sedikit - jika mahu.

Telur dadar dengan kentang yang dimasak dalam ketuhar

Mungkin tiada yang lebih mudah daripada memasak dalam ketuhar. Hidangan dari ketuhar adalah istimewa, sangat lazat. Pada masa yang sama, nyonya rumah hampir bebas, kerana dia hanya perlu meletakkan hidangan di dalam ketuhar, dan kemudian tunggu untuk dimasak! Sudah tentu, bahan-bahan perlu disediakan.

Kami menawarkan untuk memasak telur dadar dengan kentang dan keju. Untuk ini, anda memerlukan:

• 3-5 kentang sederhana;
• 4 biji telur ayam;
• setengah gelas susu;
• 100-150 gram keju keras atau keju diproses (bergantung pada kaedah penyediaan, kami akan menerangkan dua);
• 100 gram ham;
• basil dan dill;
• lada benggala;
• garam;
• lada sulah.

Bahan untuk 4-5 orang.

Memasak

1. Untuk memasak omelet dengan kentang mengikut resipi ini, kami cadangkan pertama sekali rebus ubi, tetapi tanpa mengupasnya. Seterusnya, sejukkan, keluarkan kulit, potong bulatan.
2. Potong sosej menjadi kepingan, lada benggala menjadi jalur atau kiub.
3. Lanskan loyang dengan minyak sayuran, masukkan kentang ke dalamnya, sosej di atasnya, taburkan lada benggala.

Kini dua pilihan telur dadar:

1. Dalam mangkuk, campurkan telur, susu, garam dan lada sulah, masukkan keju keras parut di sini. Tuangkan adunan ke atas bahan yang lain.
2. Dalam mangkuk, pukul susu dengan telur, garam dan lada sulah. Mencurahkangaulkan dalam loyang dengan bahan-bahan lain. Potong keju cair menjadi kepingan lebar, letakkan di atas hidangan.

Bakar telur dadar dengan kentang pada suhu 180 darjah selama kira-kira 15-20 minit - bergantung pada kedalaman acuan.

Telur dadar sumbat

Ingin menjamu keluarga anda dengan makan tengah hari yang lazat dan menarik? Kemudian gunakan resipi ini! Untuk makan telur dadar dengan kentang, tidak perlu memasak semua bahan bersama-sama, mereka boleh digabungkan selepas memasak! Dalam kes ini, mari kita lakukan perkara itu.

Diperlukan:

• 4 biji telur;
• empat sudu besar susu;
• 3-5 biji kentang;
• 100 gram keju keras;
• 500 gram isi ayam;
• tomato;
• daun selasih dan dill;
• garam, sedikit lada sulah.

Bilangan ramuan ditetapkan untuk empat orang. Jika terdapat lebih ramai pemakan, tambahkan sebiji telur dan satu sudu susu untuk setiap satu, dan anda boleh meregangkan intinya!

Memasak

Sebagai permulaan, kami cadangkan menyediakan segala-galanya untuk pengisian, kerana ia perlu dibungkus dengan telur dadar panas, jika tidak, ia akan hancur.

1. Fillet ayam dipotong kecil, goreng dengan api besar, garam dan lada sulah, sehingga empuk.
2. Kupas kentang, rebus dalam air masin sehingga empuk. Seterusnya, anda perlu tumbuk puri.
3. Parut keju, gaulkan dengan kentang tumbuk.
4. Potong tomato menjadi kepingan.

Sekarang masak telur dadar sendiri:

1. Sebiji telur dicampur dengan sesudu susu,garam dan lada sulah sedikit, pukul dengan whisk. Tuangkan adunan ke dalam kuali, ratakan ke seluruh bahagian bawah. Goreng kedua-dua belah.
2. Letakkan telur dadar di atas pinggan. Letakkan kentang tumbuk dengan keju pada separuh daripadanya, edarkan sama rata. Teratas dengan ayam goreng, baji tomato dan herba.
3. Tutup inti dengan separuh lagi telur dadar. Letakkan hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro selama seminit untuk mencairkan keju yang dilecek.

Lakukan ini dengan setiap telur. Kami tidak mengesyorkan mencampurkan semua telur dengan susu sekaligus, kerana ia akan menjadi sukar untuk membahagikan adunan kepada bahagian yang sama - sesetengah akan menjadi lebih banyak, yang lain - kurang, malah empat mungkin tidak mencukupi sama sekali!

Hidangkan telur dadar ini hangat, anda juga boleh menghiasi pinggan dengan sayur-sayuran segar: timun, lada benggala, sayur-sayuran. Kami mengesyorkan meletakkan satu sudu krim masam di atas telur dadar itu sendiri!

Angkat pisau dan garpu anda, selamat makan!