Lada sumbat: resipi, ciri memasak dan ulasan
Lada sumbat: resipi, ciri memasak dan ulasan
Anonim

Ramai suri rumah menanam lada manis di kawasan tanah mereka. Sayuran yang cerah dan berair ini bukan sahaja dapat menghiasi taman, tetapi juga merupakan produk makanan yang sihat dan lazat yang luar biasa. Palet warnanya menyenangkan mata, dan rasanya sangat dihargai oleh ramai orang. Lada boleh dimakan terus dari kebun, selepas dibasuh dengan baik. Juga dari sayuran ini anda boleh memasak sejumlah besar hidangan lazat. Salad, semua jenis penyediaan, sup, hidangan utama. Lada yang disumbat sangat popular. Resipi memasak dan maklumat berguna lain ditawarkan dalam artikel ini.

Memasak Lada Sumbat
Memasak Lada Sumbat

Puan menasihatkan

Lada sumbat (resipi akan disediakan kemudian) ialah hidangan yang sangat popular dengan ramai orang. Ia dimakan dengan yang besarmenyeronokkan untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk penyediaannya, mana-mana suri rumah boleh membuat hidangan ini. Benar, beberapa kehalusan masih perlu diambil kira. Jika anda mahukan lada sumbat (terdapat sejumlah besar resipi) ternyata sedap dan berair untuk anda, kemudian gunakan petua berikut:

  • Sila ambil perhatian bahawa nasi untuk hidangan ini tidak boleh direbus sehingga masak sepenuhnya.
  • Untuk memastikan resipi lada sumbat tidak mengecewakan, dan hidangannya ternyata sedap dan cantik, cuba ambil sayur mentah dengan saiz yang sama.
  • Apakah bahan terbaik untuk digunakan untuk menyediakan campuran untuk merebus lada sumbat? Krim masam, pes tomato, lada, garam, daun bay, air, bawang putih. Pilihan pengisian boleh sangat berbeza. Anda boleh membuat hidangan yang sangat lazat jika anda hanya merebus lada dalam air dengan garam, rempah ratus dan daun bay.
  • Sayur-sayuran mesti dibuang bijinya dengan sempurna.

Bahan Yang Diperlukan

Apa yang kita perlukan untuk membuat lada sumbat? Berikut adalah bahan utama:

  • Lada manis. Ia boleh menjadi warna yang berbeza atau hanya satu. Hidangan siap akan kelihatan lebih meriah jika anda menggunakan lada merah, kuning dan hijau.
  • Gamb. Ia digunakan untuk memasak klasik. Tetapi tidak kurang lazat adalah lada yang disumbat dengan bijirin lain: barli, millet dan soba. Kami menggalakkan anda mencuba semua pilihan.
  • Tunduk.
  • Daging. Terbaik untuk digunakanbuatan sendiri, daging lembu atau ayam yang dikisar.
  • Mentega.
  • Garam dan pelbagai rempah ratus.
  • Lobak merah.
  • Daun bay.
  • Krim masam.
  • Pes tomato.
Lada sumbat dengan soba
Lada sumbat dengan soba

Semua jenis topping

Sesetengah orang tidak menyedari bahawa lada sumbat boleh dimasak dengan pelbagai cara, bukan hanya dengan daging cincang dan nasi. Kami mencadangkan anda menggunakan tampalan lain. Contohnya:

  • Dengan soba dan sayur-sayuran. Pilihan yang tidak dijangka, mungkin. Tetapi jika anda mencubanya, anda pasti akan menyukainya. Benar, jika anda lebih suka pilihan daging, anda boleh menambah daging cincang ke inti. Ia juga akan menjadi sangat lazat.
  • Dengan cendawan dan sayur-sayuran. Semua bahan dicincang halus dan digoreng hingga lembut. Cuba panggang lada dengan cendawan di dalam ketuhar. Dalam kes ini, anda boleh tuangkan air ke tengah-tengah sayur-sayuran, dan parut keju di atasnya.
  • Dengan barli dan daging cincang. Resipi untuk lada sumbat sangat mudah. Barli mutiara hendaklah dibasuh dan direbus dalam air masin sehingga lembut. Goreng daging cincang. Masukkan lobak merah, bawang, tomato ke dalam inti. Sayur-sayuran juga perlu dimasak terlebih dahulu. Jangan takut untuk mencuba, mungkin anda akan menghasilkan pilihan lain yang sama lazat dan asli.
  • Rahsia Lada
    Rahsia Lada

    Stuffed Lada dengan Nasi: Resipi

Kami menawarkan anda pilihan memasak yang ringkas dan sangat lazat. Kami memerlukan: nasi, lada, ayam cincang atau daging babi, garam, air, bawang, tomato atau pes tomato, lobak merah. Urutan tindakan adalah lebih kurang seperti berikut:

  • Basuh lada dengan bersih dan bebaskan daripada biji.
  • Kami mengambil periuk atau anak itik. By the way, lada sumbat boleh dimasak dalam periuk perlahan pada mod "Rebus" atau "Membakar".
  • Bilas segelas beras dengan baik. Rebus sehingga separuh masak.
  • Ambil bawang dan lobak merah. Basuh dan bersihkan sayur-sayuran. Parut lobak merah, cincang halus bawang.
  • Tuang minyak bunga matahari ke dalam kuali dan goreng sayur. Ia sepatutnya berwarna perang sedikit.
  • Daging cincang juga perlu digoreng. Satukan sayur, daging cincang dan nasi bersama dan gaul rata. Kini intinya perlu digaram dan dibumbui lada jika anda suka memasak hidangan yang lebih pedas.
  • Seterusnya, ambil lada dan mula sumbat. Masukkan dalam periuk.
  • Kini anda perlu menyediakan campuran untuk menuang sayur-sayuran yang disediakan.
  • Larutkan beberapa sudu besar krim masam dan pes tomato dalam air. Anda boleh menambah bawang putih cincang dan rempah kegemaran anda. Tuangkan lada dan letakkan di atas dapur.
  • Hidangan akan siap dalam masa 45-50 minit. Hidangkan bersama herba dan krim masam.
Lada sumbat dengan daging
Lada sumbat dengan daging

Lada diisi dengan daging dan nasi: resipi

Jom masak hidangan ini di dalam ketuhar. Apa lagi yang anda boleh membuat lada sumbat? Kami mencadangkan untuk menggunakan resipi dengan daging cincang atau fillet ayam. Potong bawang besar dan lobak merah menjadi kepingan kecil dan goreng. Masak nasi hingga separuh masak. Ayam fillet dipotong dadu dan goreng dalam kuali. Ambil lada, potong separuh dan keluarkan semua yang tidak perlu. ATmasukkan setiap bahagian inti. Taburkan dengan keju dan letakkan di atas loyang yang telah digris. Bakar sehingga masak.

Resipi lada sumbat dengan daging cincang
Resipi lada sumbat dengan daging cincang

Rahsia Memasak Sayur Beku

Pada musim panas dan musim luruh, lada sumbat dengan daging dan nasi (resipi di atas) boleh dimasak dengan lebih kerap. Lagipun, masalah dengan pemerolehan bahan-bahan yang diperlukan tidak akan timbul. Bagaimana pula dengan musim sejuk atau musim bunga? Lagipun, lada di kedai agak mahal. Kami menjemput anda untuk menjaga ini pada musim panas. Sekiranya anda mempunyai peti sejuk yang besar, maka anda boleh membuat lada yang disumbat dengan daging (resipi boleh digunakan dari yang disediakan dalam artikel). Pengisian perlu disediakan dengan cara yang sama seperti untuk sayur-sayuran biasa. Lada yang disumbat beku tidak perlu dicairkan sepenuhnya sebelum dimasak, jika tidak, ia akan kehilangan bentuknya. Oleh itu, pada bila-bila masa sepanjang tahun anda boleh menjamu keluarga anda dengan hidangan yang lazat.

Lada sumbat dengan daging cincang
Lada sumbat dengan daging cincang

Ulasan

Lada sumbat dengan daging cincang dan nasi, resipi yang kami cadangkan dalam artikel, adalah hidangan yang luar biasa lazat dan memuaskan. Ia boleh menghiasi mana-mana meja perayaan. Ramai orang suka makan lada sumbat dengan daging. Resipi sedang ditambah dan diubah. Dalam artikel itu, kami menawarkan beberapa pilihan untuk inti yang boleh digunakan dan bukannya daging biasa dengan nasi. Apakah cara terbaik untuk memasak lada? Apa kata mereka tentang hidangan ini? Kami menjemput anda untuk berkenalan dengan beberapa ulasan:

  • Puan perempuanadalah dinasihatkan untuk memasak hidangan ini dalam periuk perlahan, jadi lada yang sangat lazat diperolehi. Perkara yang paling penting ialah anda tidak perlu mengacau apa-apa dan ikuti proses memasak.
  • Semua ulasan mengatakan bahawa ini adalah hidangan yang ringkas dan sangat lazat.
  • Lada sumbat ialah hidangan yang tidak pernah membosankan, tulislah ahli masakan rumah yang sebenar.

Disyorkan: