Biskut dalam multicooker Redmond. Resipi untuk multicooker Redmond

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin tidak ada orang seperti itu yang tidak menyukai kek asli yang lazat. Sudah tentu, setiap pakar masakan memilih sendiri apa asasnya, tetapi yang paling popular hari ini ialah biskut. Sesiapa sahaja boleh belajar cara membakar biskut yang hebat dalam multicooker Redmond. Peranti unik ini memasak produk tepung yang lazat, bukan tanpa campur tangan manusia, tentu saja, dan bukan tanpa resipi yang terbukti baik. Perkara utama ialah memahami cara melakukannya dengan betul. Terdapat beberapa cadangan untuk ini.

Beberapa petua mudah

Protein mesti dipukul berasingan daripada kuning telur, satu-satunya cara untuk mendapatkan biskut yang gebu. Kuning dimasukkan satu persatu ke dalam jisim protein. Ini adalah cara yang paling berjaya untuk membuat kek biskut. Adalah disyorkan untuk menapis tepung supaya doh menjadi lapang dan ringan. Anda boleh melakukan ini dengan segera dalam mangkuk dengan komponen lain yang telah dipukul. Dilarang menguli doh dengan pengadun atau pengisar, dalam kes ini kek tidak akan naik. Dan mungkin yang paling penting: dalam proses membakar kek, anda tidak boleh membuka penutup multicooker, keranabahawa dia segera menyelesaikan. Kesediaan disemak selepas program "Membakar" tamat. Dan kini anda boleh meneruskan untuk mempertimbangkan cara memasak biskut dalam periuk perlahan Redmond.

Resepi biskut mudah

Bahan: empat biji telur, satu gelas tepung, satu gelas gula dan satu paket vanila.

Memasak

Pertama sekali, telur mesti disejukkan, kemudian kuning telur diasingkan daripada protein dan pukul yang terakhir dengan sedikit garam menjadi buih yang kuat. Kemudian masukkan gula dan vanila dalam bahagian kecil dan teruskan pukul. Apabila jisim menebal, kuning dimasukkan ke dalamnya satu demi satu, tanpa henti dipukul dengan pengadun, dan kemudian tepung, mencampurkan dengan tangan dari atas ke bawah. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan doh, kerana ia sepatutnya menjadi lapang dan lembut.

Seterusnya, kami mula menyediakan biskut (resipi dengan foto). Untuk melakukan ini, gris mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan doh ke dalamnya, tutup penutup dan pilih mod "Membakar", tetapkan pemasa selama lima puluh minit. Selepas masa berlalu, multicooker itu sendiri akan melaporkan berakhirnya penyediaan biskut. Selepas itu, penutup dibuka. Ia serta-merta menjadi ketara bahawa kek mempunyai kerak hanya di sisi, dan tidak ada di atas. Untuk mendapatkan kerak di sana, anda perlu memindahkan produk ke bakul mengukus dan meletakkannya terbalik ke dalam mangkuk. Kemudian pilih mod "Membakar" untuk masa minimum. Simpan kek yang telah siap untuk beberapa lama lagi di dalam mangkuk supaya ia sejuk sepenuhnya.

Resepi biskut coklat dengan foto

Bahan: satu gelas susu, lima sudu minyak sayuran, empat telur, satu gelas gula, empat sudu koko, dua gelas tepung, satu sudu serbuk penaik untuk doh, satu sudu jus lemon, dua sudu minyak sayuran untuk melincirkan mangkuk multicooker, sedikit vanila.

Memasak

Perlu diingat bahawa semua komponen mesti berada pada suhu bilik. Kuning dipisahkan daripada protein dan pukul yang terakhir sehingga buih yang kuat diperolehi. Kuning digosok dengan gula, ditambah pada putih dan pukul dengan baik, dan anda sepatutnya mendapat jisim yang gebu.

Oleh kerana biskut dalam susu disediakan mengikut resipi ini, ia ditambah ke dalam adunan telur bersama vanila, jus lemon dan minyak sayuran. Kemudian masukkan tepung, dicampur dengan koko dan serbuk penaik, dan campurkan semuanya dengan lembut. Doh siap dipindahkan ke mangkuk multicooker yang disapu minyak dan mod "Membakar" dipilih selama satu jam dan lima minit. Selepas masa berlalu, mod "Kekal hangat" dipilih selama dua puluh minit, sementara penutup tidak dibuka. Kemudian biskut yang telah siap dikeluarkan dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

biskut susu pekat

Bahan: satu tin susu pekat, satu telur, dua sudu gula, satu sudu serbuk penaik, dua ratus lima puluh gram tepung, satu sudu koko.

Memasak

Biskut dengan susu pekat sangat mudah disediakan. Untuk melakukan ini, susu pekat dicampur dengan telur dan gula dan pukul dengan baik. Kemudian perlahan-lahan masukkan tepung, sebelum ini dicampur dengan serbuk penaik. Doh siap dibahagikan kepada dua bahagian, koko diletakkan di salah satu daripadanya, dan satu sudu tepung diletakkan di bahagian yang lain. Semuanya dikacau.

Mangkuk multicooker digris dengan minyak, satu sudu doh putih dibentangkan dengan cara yang kacau-bilau, dan kemudian satu sudu warna gelap sehingga terhasillah “zebra”. Kemudian hidupkan mod "Membakar" selama empat puluh lima minit. Selepas masa berlalu, produk disejukkan dan dikeluarkan.

Biskut "Marmar" dalam periuk perlahan

Bahan: lima biji telur, dua ratus gram gula, dua ratus gram tepung, dua sudu besar koko, satu setengah sudu besar serbuk penaik.

Memasak

Mari kita pertimbangkan cara memasak biskut langkah demi langkah. Jadi, pukul dahulu telur sehingga buih tebal terbentuk. Kemudian gula dimasukkan dalam bahagian kecil, tanpa berhenti dipukul dengan pengadun atau pengisar. Dengan cara yang sama, tepung yang diayak dengan serbuk penaik diperkenalkan, tetapi mereka tidak lagi disebat, tetapi dicampur dengan tangan dari atas ke bawah. Doh dibahagikan kepada dua bahagian, koko diletakkan dalam satu dan dicampur. Mula-mula, doh putih dituangkan ke dalam mangkuk multicooker yang telah disapu minyak, dan hitam diletakkan di atas. Dengan pergerakan bulat lembut tangan, di mana harus ada tusuk gigi, mereka mula mencampurkan kedua-dua doh. Oleh itu, corak marmar perlu diperolehi. Kemudian pilih mod "Membakar" selama lima puluh minit dan bakar biskut, sementara suhu sepatutnya sudah ditetapkan dalam periuk perlahan. Selepas masa berlalu, produk disejukkan, dikeluarkan dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Jadi, ia boleh dipotong kepada tiga bahagian, setiap satunya digris dengan susu pekat dan ditaburkan dengan buah cincang, membentuk kek. Dan anda juga boleh menggunakankrim lain, semuanya bergantung pada pilihan tukang masak.

biskut lemon dalam multicooker Redmond

Bahan: empat telur besar, dua ratus gram gula, dua ratus gram tepung, sepuluh gram kulit limau, dua puluh gram jus lemon, mentega.

Memasak

Telur hendaklah pada suhu bilik, ia dipecahkan ke dalam mangkuk, ditutup dengan gula dan mula dipukul dengan pengadun menjadi buih yang kuat. Kemudian masukkan perahan dan jus lemon (biji dibuang dari buah terlebih dahulu), tepung dan gaul dengan sudu hingga rata.

Sebelum membakar biskut dalam multicooker Redmond, sapukan mangkuknya dengan mentega dan kemudian sapukan doh di sana, tutup dengan penutup. Kemudian hidupkan mod Sup menggunakan butang Fungsi dan pilih masa empat puluh minit. Produk siap dihiasi dengan hirisan lemon, ditaburi gula tepung.

Biskut dengan krim masam dalam periuk perlahan

Bahan: empat biji telur, dua ratus gram gula, seratus gram mentega, satu gelas krim masam, vanila dan dua gelas tepung.

Memasak

Telur dan gula dipukul menjadi buih gebu dengan pengadun. Mentega cair digabungkan dengan krim masam dan vanila, disuntik ke dalam campuran telur, kacau dengan baik. Tepung digabungkan dengan serbuk penaik dan dimasukkan ke dalam doh, kacau supaya tidak berketul.

Mangkuk multicooker digris dengan minyak, doh dituangkan ke dalamnya dan mod "Membakar" dipilih selama lapan puluh minit. Selepas itu, produk disejukkan dan dikeluarkan. Biskut yang terhasil lembut dan gebu. Ia mengandungi sedikit kalori kerana ia mengandungimengandungi krim masam. Produk sedemikian sangat sesuai untuk memasak kek, perkara utama adalah jangan mengeluarkannya dari mangkuk sehingga ia benar-benar sejuk.

Akhirnya…

Pemasak berbilang masa kini merupakan pembantu yang sangat diperlukan di dapur. Dengan bantuannya, anda boleh memasak bukan sahaja hidangan pertama dan kedua, tetapi juga membakar lapisan kek. Biskut yang halus dan gebu boleh digunakan sebagai asas untuk membuat pelbagai kek dan pencuci mulut. Ia mudah dibuat.