Salad lobak: resipi mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah itu loba? Di sesetengah kawasan, lobak, atau daikon, dipanggil secara ringkas dan ringkas. Salad Loba disediakan dalam pelbagai cara: sedap dan lembut. Juga popular ialah salad lobak gaya Korea, pedas, dengan sedikit rasa manis dan keasidan. Anda boleh memasak versi yang lebih pantas, contohnya, dengan epal atau keju parut.

salad epal halus

Ini adalah salah satu resipi salad yang paling mudah. Ia mengambil masa beberapa minit. Untuk resipi salad loba ini, anda perlu mengambil:

• sebiji lobak;
• sepasang lobak merah kecil;
• sebiji epal;
• separuh tandan pasli;
• jumlah bawang hijau yang sama;
• beberapa sudu besar mayonis.

Lobak dan lobak merah dikupas. Kedua-dua bahan diparut. Epal juga dikupas, biji dikeluarkan, dipotong menjadi jalur nipis. Sayur-sayuran dibasuh, digoncangkan dari kelembapan berlebihan dan dicincang halus. Semua bahan digabungkan, dibumbui dengan mayonis. Salad Loba dengan epal juga boleh disalut dengan krim masam, tetapi kemudian garam mungkin diperlukan.

salad pedas dengan bawang putih

Untuk varian salad yang menarik ini, anda perlukanambil:

• dua lobak;
• seratus gram keju keras;
• sepasang ulas bawang putih;
• sedikit dill untuk menghiasi salad lobah.

Juga memerlukan mayonis untuk menghiasi hidangan. Lobak dibersihkan, dibasuh, dan kemudian digosok sehalus mungkin. Keju juga disapu. Bawang putih disalurkan melalui akhbar. Semuanya digabungkan dan dicampur. Di atasnya dengan mayonis. Hiaskan salad loba yang telah siap dengan tangkai dill.

salad versi Korea

Hidangan ini diperolehi dengan rasa oriental yang terang. Untuknya anda perlu mengambil:

• kilogram lobak;
• dua ratus gram lobak merah;
• dua bawang;
• empat ulas bawang putih;
• sedikit lada hitam dan merah;
• sudu besar bijan;
• satu setengah sudu besar gula;
• jumlah garam yang sama;
• sedikit ketumbar;
• sudu besar jus lemon;
• 150 gram minyak sayuran.

Walaupun terdapat banyak bahan, salad loba gaya Korea disediakan dengan agak ringkas. Lobak dan lobak merah dikupas, dicincang, sayur-sayuran diletakkan dalam mangkuk. Campurkan, perasakan dengan garam dan biarkan selama kira-kira tiga puluh minit. Bawang dikupas dan dipotong menjadi kepingan, cukup nipis. Goreng bawang dalam jumlah keseluruhan minyak sayuran, kira-kira tiga minit, supaya ia menjadi emas. Kemudian biarkan bahan salad ini sejuk. Bawang putih dikupas dan dicincang halus. Masukkan bawang dengan mentega, perasa, kemudian gula dan jus lemon ke lobak merah dan lobak yang berdiri. Semua gaul, biarkan salad dibancuh dan dihidangkan.

salad fillet ayam

Salad ini lebih mengenyangkan. Dia juga kelihatan kacak. Untuknya anda perlu mengambil:

• sebiji lobak;
• dada ayam;
• dua bawang;
• tiga telur rebus;
• sesudu besar tepung;
• minyak sayuran;
• mayonis atau yogurt asli untuk berpakaian;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Fillet dipotong menjadi jalur, diperisakan dengan garam dan lada sulah dan dibiarkan selama kira-kira tiga puluh minit. Kupas lobak, potong bulatan, biarkan dalam air masin sejuk selama tiga puluh minit. Jika lobak terlalu besar, maka anda boleh memotongnya menjadi separuh bulatan atau suku. Fillet siap digoreng dalam minyak sayuran panas. Dikeluarkan dari kuali.

Bawang dikupas, dipotong menjadi cincin, ditaburi tepung. Selepas cincin dipindahkan ke penapis dan digoncang supaya lebihan tepung hilang. Goreng bawang dengan baki tepung sehingga perang keemasan, kemudian letakkan di atas serbet kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan. Air disalirkan dari lobak siap, diperah dengan tangan. Letakkan dahi, fillet ayam dalam mangkuk salad, tambah sos, campurkan. Telur dibersihkan dan dicincang halus, dibentangkan dalam longgokan, di atas ayam dan lobak. Cincin bawang yang rangup diletakkan di sekeliling telur. Salad sedemikian ternyata asli, ia mengandungi kedua-dua telur lembut dan bawang rangup. Ia juga menggabungkan bahan mentah dan tumis untuk sentuhan pedas.

Salad yang lazat dengan loba, iaitu lobak, adalah cara terbaik untuk mempelbagaikan menu anda. Anda boleh memasak pilihan yang paling mudah, sebagai contoh, dengan lobak merah dan epal. Selain itu, ramai juga akan menyukai salad Korea dengan saus pedas dan bawang putih.