2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Kek yis dengan jem adalah mudah dan ringkas. Tetapi untuk menjadikannya sangat cantik dan lazat, anda perlu mencuba.
Terdapat beberapa cara berbeza untuk membuat pai yis anda sendiri dengan jem. Kami akan membentangkan hanya beberapa daripadanya.
Resepi Kek Yis Mudah dengan Jam
Untuk menyediakan pastri sedemikian, kami memerlukan:
- susu lemak segar - 2 cawan;
- air masak suam - 1 cawan;
- gula putih - 2 sudu besar;
- telur bersaiz sederhana - 1 pc.;
- marjerin berkualiti - 150 g;
- yis dalam butiran - sudu kecil tidak lengkap;
- garam halus - 1/3 sudu;
- tepung ringan - daripada 500 g;
- jem strawberi tanpa sirap - kira-kira 2 gelas.
Uli doh
Pai yis dengan jem hendaklah dimulakan dengan menguli doh. Untuk melakukan ini, susu segar mesti digabungkan dengan air masak hangat, dan kemudian tambah gula putih kepada mereka danyis dalam butiran. Selepas melarutkan kedua-dua bahan, masukkan secubit garam dan pecahkan telur ayam. Seterusnya, marjerin lembut dan tepung yang telah diayak (ringan) hendaklah dimasukkan ke dalam bekas yang sama. Dengan mencampurkan semua produk dengan tangan anda, anda harus mendapatkan doh yang homogen dan lembut yang akan melekat sedikit pada tangan anda.
Untuk membuat kek yis dengan jem gebu dan lembut, tutup alas yang disediakan dan letakkan di tempat yang hangat dan gelap selama 75 minit. Dalam tempoh ini, doh perlu naik beberapa kali. Jika perlu, ia boleh "dipukul" dengan penumbuk.
Menyediakan pemadat
Jam kek yis paling baik dibeli pekat, tanpa banyak sirap. Kami memutuskan untuk menggunakan makanan istimewa strawberi. Keluarkan semua beri daripadanya dan ketepikan, biarkan sirap mengalir.
Membentuk kek, foto
Kek yis dengan jem dibentuk dengan mudah dan ringkas. Sebagai permulaan, doh yang naik mesti dibahagikan kepada 2 bahagian (1/3 dan 2/3). Seterusnya, mereka harus dilancarkan dengan pin rolling. Selepas meletakkan sebahagian besar asas dalam loyang yang telah digris, ia mesti ditutup dengan inti jem. Jika dikehendaki, mana-mana buah atau epal boleh ditambah kepada pai tersebut. Jika anda ingin mendapatkan pastri manis, lebih baik hadkan diri anda kepada satu jem sahaja.
Selepas inti strawberi mengambil tempatnya, ia hendaklah ditutup dengan lapisan doh yang lebih kecil. Setelah menyambungkan tepi pangkal, disyorkan untuk menenun kuncir dengan indah daripadanya. Dalam apa-apadalam keadaan separuh siap, dinasihatkan untuk membiarkannya selama setengah jam.
Rawatan haba
Setelah dipanaskan, kek hendaklah dihantar ke ketuhar. Dalam kes ini, adalah wajar untuk memanaskan kabinet pada suhu 197 darjah. Adalah dinasihatkan untuk membakar pencuci mulut buatan sendiri selama kira-kira 65 minit. Dalam tempoh masa ini, kek hendaklah berwarna perang dengan baik, menjadi gebu dan lembut.
Menghidang ke meja
Selepas membakar pai dengan jem, ia hendaklah dikeluarkan dari loyang dan sejukkan sedikit. Seterusnya, pencuci mulut perlu dipotong-potong, diletakkan di atas pinggan yang cantik dan dihidangkan kepada tetamu bersama secawan teh.
Memasak pai dengan jem epal
Pai Yis dengan Apple Jam adalah semudah dibuat seperti Pencuci Mulut Strawberi di atas. Walau bagaimanapun, kami memutuskan untuk memasak makanan istimewa di tempat terbuka. Tetapi perkara pertama dahulu.
Untuk menyediakan doh (yis, gebu) kita perlukan:
- susu lemak segar - 1 cawan;
- air masak suam - 2 cawan;
- gula putih - 2 sudu besar;
- mentega berkualiti tinggi - 170 g;
- yis dalam butiran - sudu kecil tidak lengkap;
- garam halus - 1/3 sudu;
- tepung ringan - daripada 500 g;
- jem epal - kira-kira 2 gelas;
- kayu manis cincang - sudu pencuci mulut.
Uli asas
Sebelum anda membuat pai jem terbuka yis, anda perlu menyediakan doh. Untuk ini adalah perlucampurkan air suam (rebus) dengan susu, dan kemudian larutkan yis dalam butiran dan gula pasir di dalamnya. 16 minit selepas meletakkan bahan-bahan, mereka perlu menambah mentega cair (pastikan sejuk!) Dan telur yang dipukul. Juga, secubit garam dan tepung ringan harus ditambah ke pangkalan. Mencampurkan bahan-bahan untuk masa yang lama, anda harus mendapatkan doh yang lembut dan sedikit melekit ke tapak tangan. Untuk mencapainya, disyorkan untuk menutupnya dengan penutup dan hantar ke tempat yang hangat selama satu setengah jam.
Menyediakan pemadat
Disebabkan oleh fakta bahawa pai ini telah diputuskan untuk dimasak dalam bentuk terbuka, isinya mungkin mengandungi sedikit sirap. Untuk pencuci mulut ini, kami memutuskan untuk menggunakan jem epal. Jika mahu, ia boleh dicampur terlebih dahulu dengan sebarang jem.
Pencuci mulut Membentuk
Pai terbuka dengan jem epal dibentuk lebih mudah daripada pai tertutup. Untuk melakukan ini, gulungkan doh yang telah naik ke dalam lapisan, dan kemudian berhati-hati mengalihkannya ke atas loyang yang telah digris. Selepas meletakkan lapisan kecil inti pada permukaan pangkal, dan taburkannya dengan kayu manis yang dikisar, bahagian tepi pencuci mulut hendaklah dijalin dengan cantik.
Jika anda mempunyai masa lapang, maka kek ini boleh dihias tambahan dengan jaringan doh. Tetapi untuk ini, sekeping kecil harus dicubit dari pangkalan terlebih dahulu.
Menghidangkan proses membakar
Selepas membentuk kek yis, ia hendaklah segera dihantar ke ketuhar. Adalah disyorkan untuk membakar makanan istimewa buatan sendiri pada suhu 197 darjah selama 57 minit. Pada masa ini, semua kelembapan dari inti akan menguap, menjadikan kek cantik dansedap.
Hidangkan pencuci mulut ke meja sebaik-baiknya selepas ia telah disejukkan sebahagiannya. Pertama, ia perlu dipotong menjadi kepingan bahagian, dan kemudian diedarkan di antara piring. Anda perlu menyampaikan pastri kepada ahli isi rumah bersama secawan teh panas.
Disyorkan:
Yis ialah Kebaikan, kemudaratan dan komposisi yis. resipi yis buatan sendiri
Campuran yis digunakan secara meluas dalam industri pembakar dan pembuatan bir. Ini adalah produk berharga yang kaya dengan protein, mineral, vitamin. Yis juga merupakan sumber yang kaya dengan zat besi dan mikroorganisma yang bermanfaat. Produk ini melegakan kesakitan pada neuritis, meningkatkan pertahanan badan
Pai doh yis yang lazat dengan jem: resipi cepat
Pai doh yis dengan jem boleh dibuka dan ditutup - semuanya bergantung pada mood tuan rumah. Penyediaan pastri manis sedemikian mengambil masa minimum dan kos bahan dengan hasil yang paling lazat. Ini hanya apa yang diperlukan apabila masa semakin suntuk, dan untuk menggembirakan diri anda dengan sesuatu buatan sendiri oh bagaimana anda mahu
Doh untuk pai dengan yis kering. Semua resipi doh yis kering yang mungkin
Rahsia membuat doh berasaskan yis kering, beberapa pilihan resipi menggunakan produk yang berbeza
Resipi untuk bagel dengan marmalade dengan yis. Bagel dari adunan ragi dengan jem: resipi langkah demi langkah untuk memasak
Resipi bagel dengan jem dengan yis telah lama digunakan oleh pakar masakan di seluruh dunia. Sebenarnya, tidak sukar untuk memasaknya, anda hanya perlu membeli semua produk yang diperlukan. Terdapat beberapa jenis doh dan topping untuk bagel
Buat kek yang lazat dengan epal
Kek dengan epal adalah pencuci mulut yang ringkas dan sangat lazat, untuk penyediaannya anda tidak memerlukan banyak produk dan masa
