Buat kek yang lazat dengan epal

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek dengan epal adalah pencuci mulut yang ringkas dan sangat lazat, untuk penyediaannya anda tidak memerlukan banyak produk dan masa. Dalam artikel ini, kami akan membentangkan dua resipi untuk hidangan buatan sendiri, satu berasaskan pastri kerak pendek dan satu lagi berasaskan biskut.

Kek span epal: resipi dengan foto

Ini mungkin cara termudah dan terpantas untuk membuat kek yang lazat dan lembut. Untuk melaksanakan resipi ini, kami memerlukan:

• tepung diayak - kira-kira 1 cawan;
• telur ayam saiz standard - 4 pcs.;
• soda dipadamkan dengan krim masam - 1 sudu pencuci mulut yang tidak lengkap;
• epal manis besar - 4 keping;
• krim masam pekat tinggi lemak - 300 g;
• gula kecil ringan - 1 cawan untuk doh dan jumlah yang sama untuk krim;
• serpihan kelapa atau aising coklat putih - mengikut kesukaan anda (untuk menghias pencuci mulut).

Menyediakan doh untuk biskut

Kek dengan epal dalam periuk perlahan dibakar dengan cukup cepat. Tetapi sebelum meletakkan doh biskut ke dalam mangkuk peranti, ia hendaklah diuli.

Tambahkan ½ cawan gula pasir ke dalam kuning telur dan gosokkannya dengan sudu besar. Sebaik sahaja bahan menjadi putih dan bertambahisipadu, mereka ditinggalkan dan meneruskan pemprosesan protein. Gula juga ditambah kepada mereka dan dipukul dengan pengisar sehingga puncak berterusan.

Setelah menerima jisim protein yang subur dan padat, ia dibentangkan pada campuran kuning manis dan dicampur dengan baik. Seterusnya, soda, slaked dengan krim masam, dan tepung yang diayak ditambah kepada komponen. Hasilnya ialah doh yang sangat gebu dan lapang.

Kek epal amat lazat apabila dibuat dengan buah-buahan yang paling segar dan paling manis. Mereka dibasuh dengan teliti, kulitnya dipotong dan kotak benih dikeluarkan. Selepas itu, epal dipotong menjadi kepingan nipis dan diletakkan di dalam doh.

Jangan risau jika anda rasa anda mempunyai terlalu banyak buah. Semasa rawatan haba, isipadunya akan berkurangan dengan ketara.

Membakar biskut epal dan membuat krim

Sebelum membentuk kek biskut dengan epal, doh hendaklah diletakkan dalam mangkuk multicooker, yang mesti digris dengan minyak sayuran terlebih dahulu.

Setelah menetapkan peranti kepada mod pembakar, kek dibakar selama sejam. Lama kelamaan, ia dikeluarkan dengan teliti dan disejukkan. Pada masa ini, mulakan menyediakan krim. Untuk melakukan ini, krim masam pekat disebat dengan kuat, secara beransur-ansur menuangkan gula pasir ke dalamnya.

Bagaimana cara membentuk kek dan menghidangkannya ke meja?

Kek dengan epal dibentuk dengan mudah. Biskut yang telah sejuk dipotong menjadi dua kek. Salah satunya disapu dengan krim masam, dan kemudian ditutup dengan yang kedua. Selepas itu, produk itu sepenuhnya disapu dengan sisa.krim dan taburkan dengan kelapa. Jika mahu, pencuci mulut boleh disiram dengan aising yang diperbuat daripada coklat putih.

Sebelum dihidangkan, kek epal mesti disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 5-8 jam. Ini adalah perlu supaya kek tepu dengan krim. Hidangkan pencuci mulut seperti itu ke meja, sebaik-baiknya dengan teh atau kopi.

Membuat kek pasir dengan epal

Anda boleh membakar kek bukan sahaja dalam periuk perlahan, tetapi juga dalam ketuhar. Bagaimana sebenarnya anda harus menyediakan pencuci mulut dari pastri kerak pendek, kami akan menerangkan di bawah. Untuk ini kita perlukan:

• tepung diayak - kira-kira 2 cawan;
• marjerin berkualiti - satu pek (180 g);
• serbuk penaik - 5-7g;
• telur ayam standard - 4 pcs.;
• gula kecil - 1 cawan;
• epal manis besar - 2-3 keping;
• gula tepung dan kayu manis - sudu besar setiap satu.

Memasak doh roti pendek

Menguli doh sebegitu mudah dan ringkas. Tepung gandum, serbuk penaik dan marjerin yang sangat lembut dimasukkan ke dalam kuning telur. Mencampurkan komponen dengan teliti dengan tangan anda, anda mendapat asas elastik homogen. Ia dibahagikan kepada dua bahagian (besar dan kecil), dan kemudian dihantar ke peti sejuk dan peti sejuk, masing-masing (selama 15 dan 20 minit).

Menyediakan pengisian

Isi untuk kek sedemikian disediakan dalam masa yang singkat. Untuk melakukan ini, basuh epal dengan teliti, potong kulit dari mereka dan keluarkan kotak benih. Kemudian mereka dipotong menjadi kepingan kecil.

Juga dipukul berasinganputih telur. Menambah gula pasir secara beransur-ansur, mereka mendapat jisim yang subur, berterusan dan lapang.

Proses membentuk dan membakar ketuhar

Bagaimanakah saya harus membentuk kek pasir dengan epal? Resipi dengan foto memerlukan penggunaan acuan berpecah. Masukkan sebahagian besar doh ke dalamnya dan uli dengan tangan anda. Setelah mengedarkan pangkalan di sepanjang bahagian bawah hidangan, buat bahagian kecil. Seterusnya, hirisan epal yang telah dikupas dibentangkan dengan cantik di atas doh. Mereka ditaburi dengan campuran serbuk dan kayu manis, kemudian disalut dengan jisim protein yang tahan.

Pada penghujungnya, doh beku disapukan pada kek bersama epal. Lakukan ini dengan menggosoknya pada parutan halus.

Sebaik sahaja doh roti pendek separuh siap siap sepenuhnya, ia dihantar ke ketuhar. Produk dibakar pada suhu 200 darjah selama 48-50 minit. Selepas masa ini, kek hendaklah segebu dan kemerah-merahan yang mungkin.

Membawa pencuci mulut roti pendek ke meja

Selepas kek pendek dengan epal dibakar, ia dikeluarkan dan disejukkan sepenuhnya dalam bentuk. Selepas satu atau dua jam, pencuci mulut dikeluarkan dengan berhati-hati daripada pinggan boleh tanggal dan diletakkan di atas tempat kek.

Memotong produk menjadi kepingan, ia diedarkan di atas pinggan rata. Pencuci mulut sebegitu dihidangkan di meja bersama secawan teh atau kopi yang lemah.

Ringkaskan

Tiada apa yang sukar untuk membuat kek epal. Menggunakan resipi mudah dan berpatutan, anda pasti mendapat pencuci mulut yang sangat lazat dan ringan yang pastinya akan menghiasi mana-mana makan malam dan juga perayaan.meja.