Sandwic dengan keju kotej bagaimana untuk memasak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sandwic dengan keju kotej adalah makanan ringan yang bagus untuk sebarang meja makan. Mereka boleh dibuat manis, masin, sedap, dengan tambahan eksotik dan ringkas. Hari ini kami akan membentangkan beberapa resipi untuk pelaksanaannya yang anda tidak perlu membeli banyak bahan mahal.

Sandwic yang lazat dan lazat: resipi dengan foto makanan ringan siap

Jika anda bercadang untuk menghidangkan minuman beralkohol ke meja perayaan, maka anda mesti menyediakan makanan ringan yang lazat. Kami mengesyorkan menggunakan sandwic dengan keju kotej dan lobak merah sebagainya.

Untuk mencipta makanan ringan ini, kami memerlukan:

• ulas bawang putih segar - kira-kira 4 ulas (lebih kurang);
• keju kotej berbutir halus basah - kira-kira 200 g;
• lobak merah berair dan segar yang mungkin - 1 keping besar;
• garam beryodium bersaiz sederhana - gunakan secukup rasa;
• mayonis krim masam tinggi lemak - gunakan mengikut budi bicara anda;
• sayur dill segar - gunakan seperti yang dikehendaki (kira-kira 6 tangkai);
• Belarus atauRoti rai Borodino - 1 bata.

Memasak asas

Sandwic dadih, resipi dengan gambar yang kami pertimbangkan dalam artikel ini, bukan sahaja cantik dan lazat, tetapi juga cukup berkhasiat. Adalah dinasihatkan untuk menghidangkannya di meja sebagai snek asli untuk minuman beralkohol atau hidangan panas.

Sebelum anda membuat sandwic dengan keju kotej dan herba, campurkan isi susu dan sayur-sayuran dengan baik. Untuk melakukan ini, produk berbutir halus mesti dimasukkan ke dalam pengisar, dan kemudian dihancurkan menjadi jisim homogen pada kelajuan tinggi. Seterusnya, anda perlu memarut lobak merah segar dan berair secara berasingan pada parut kecil dan hancurkan ulas bawang putih dengan penekan khas. Bagi sayur dill, ia hendaklah dicincang halus dengan pisau tajam.

Selepas bahan-bahan diproses, ia mesti digabungkan dalam satu mangkuk dan dicampur dengan teliti. Selain itu, pengisian untuk sandwic masa depan perlu ditambah dengan garam dan mayonis lemak. Akibatnya, anda akan mendapat jisim homogen dengan aroma bawang putih yang ketara.

Membentuk makanan ringan

Sandwic dengan keju kotej tidak begitu sukar untuk dibentuk. Untuk melakukan ini, roti rai Borodino atau Belarusian harus dipotong menjadi kepingan segi tiga setebal 1.2 sentimeter. Seterusnya, semua produk yang disediakan hendaklah disapu dengan isi dadih menggunakan pisau untuk ini.

Selepas semua sandwic dengan keju kotej dibentuk, ia mesti dibentangkan di atas pinggan (rata) dan dihiasi dengan tangkai dill segar. Hidangkan pembuka selera inimeja perayaan disyorkan sejurus selepas penyediaan.

Sandwic yang sedap: bagaimana untuk memasak di rumah?

Terdapat beberapa resipi untuk membuat pembuka selera sebegitu. Salah satunya termasuk roti sandwic putih, keju kotej dan tomato berdaging masak. Tetapi sebelum ia boleh dibentuk menjadi snek yang enak, ia mesti diproses dengan teliti.

Jadi, kita perlukan:

• roti sandwic gandum - 1 pc.;
• keju kotej basah berbutir halus – 200 g;
• tomato berisi masak - kira-kira 3 keping;
• ulas bawang putih segar - 2 pcs. (lebih mungkin);
• krim masam segar - sudu besar;
• lada merah dan hitam ditumbuk, serta garam halus - gunakan mengikut budi bicara anda;
• keju keras - kira-kira 40 g;
• dill segar - gunakan beberapa tangkai.

Memproses bahan

Untuk membuat sandwic dengan keju kotej dan bawang putih, anda harus memproses semua produk yang dibeli secara bergilir-gilir. Sebagai permulaan, bahan susu butiran perlu disebat pada kelajuan tinggi dengan pengisar. Selepas itu, anda perlu memarut ulas bawang putih segar dan keju keras pada parut kecil. Bagi tangkai dill, ia hanya perlu dicincang dengan pisau.

Setelah memproses semua komponen, anda perlu meneruskan penyediaan asas secara langsung. Untuk melakukan ini, letakkan keju kotej yang dicincang dalam mangkuk yang dalam, dan kemudian tambahkan ulas bawang putih parut, keju keras dan herba kepadanya. Setelah menyedapkan bahan-bahannyagaram, lada hitam dan merah, mereka harus dicampur dengan teliti. Jika jisim terlalu tebal, maka disyorkan untuk mencairkannya dengan krim masam segar.

Proses pembentukan

Untuk membentuk snek sedemikian, sebuku gandum putih mesti dipotong menjadi kepingan setebal 1.8 sentimeter. Selepas itu, mereka perlu dikeringkan sedikit dalam pembakar roti atau ketuhar. Seterusnya, semua produk kering mesti digris dengan jisim dadih, dan kemudian ditutup dengan hirisan nipis tomato masak dan berisi.

Setelah meletakkan semua sandwic yang telah dibentuk di atas pinggan rata, ia mesti segera disampaikan kepada tetamu jemputan. Selamat berselera!

Buat snek keju kotej dengan salad hijau

Jika anda mengikuti semua keperluan preskripsi yang diterangkan di bawah, maka anda pasti akan mendapat sandwic yang lazat dan memuaskan. Cara memasak pembuka selera dengan daun salad hijau, kami akan beritahu sekarang.

Jadi, kita perlukan:

• roti rai segar - 1 bata;
• mentega tinggi lemak - kira-kira 100 g;
• selada hijau kepala - kira-kira 100g;
• keju kotej bijirin halus lembap - kira-kira 100 g;
• lobak merah dengan juicy maksimum - 1 pc sederhana;
• garam laut, paprika kisar - gunakan mengikut budi bicara.

Pemprosesan makanan

Sebelum membuat pembuka selera seperti itu, anda perlu melembutkan minyak masak sepenuhnya, dan kemudian bilas daun salad hijau dalam air sejuk, goncangkannya dengan kuat dan potong menjadi jalur yang sangat halus. Selepas itu diperlukancampurkan keju kotej berbutir halus basah dengan lobak merah segar, dicincang pada parut kecil. Selain itu, garam laut dan paprika yang dikisar hendaklah ditambah pada produk tenusu.

Membentuk sandwic keju kotej

Sebelum membentuk snek sedemikian, roti rai segar hendaklah dipotong menjadi kepingan setebal 1.6 sentimeter. Selepas itu, disyorkan untuk mengeringkannya dalam pembakar roti. Tetapi jika anda ingin mendapatkan sandwic yang lebih lembut dan lembut, maka proses ini boleh ditinggalkan.

Oleh itu, semua produk rai yang disediakan mesti disapu dengan lapisan mentega tebal, dan kemudian ditaburkan dengan penyedut daun salad supaya ia melekat dengan baik pada pembuka selera. Selepas itu, ia dikehendaki meletakkan jisim curd-carrot yang dibuat terlebih dahulu di atas sayur-sayuran. Dalam borang ini, sandwic hendaklah diletakkan di atas pinggan dan segera diletakkan di atas meja perayaan.

Membuat sandwic snek panas dengan sprat

Sandwic keju kotej panas ialah snek yang sangat memuaskan yang perlu dibakar di dalam ketuhar. Untuk menyediakan hidangan yang luar biasa, kami memerlukan:

• ulas bawang putih segar - kira-kira 2 ulas (lebih kurang);
• keju kotej berbutir halus basah - kira-kira 150 g;
• garam beryodium bersaiz sederhana - gunakan secukup rasa;
• mayonis krim masam tinggi lemak - gunakan mengikut budi bicara anda;
• keju keras - kira-kira 60 g;
• sayur dill segar - gunakan seperti yang dikehendaki (kira-kira 5 tangkai);
• roti rai atau gandum (lebih baik ambil roti semalam) - 1bata;
• timun segar - 2 keping kecil;
• sprat dalam minyak - balang standard (makanan dalam tin).

Memproses bahan

Sandwic panas yang lazat dan memuaskan, yang gambarnya dibentangkan dalam artikel ini, disediakan tidak lebih rumit daripada yang dibentangkan di atas. Walau bagaimanapun, ia perlu juga dibakar dalam ketuhar dan dihidangkan hangat.

Jadi, untuk menyediakan snek yang dibentangkan, anda perlu memukul keju kotej berbutir halus dengan pengisar sehingga jisim homogen diperolehi. Seterusnya, anda perlu menambah ulas bawang putih yang dihancurkan dan keju keras, dicincang pada parut kecil, serta garam bersaiz sederhana, herba cincang dan mayonis krim masam. Bagi timun pula, ia hanya dihiris nipis menjadi bulatan.

Membentuk sandwic snek dengan betul

Untuk membentuk snek sedemikian, anda perlu memotong roti rai atau gandum menjadi kepingan setebal 1.6 sentimeter. Seterusnya, mereka perlu dilincirkan dengan jisim dadih-bawang putih dan ditutup dengan hirisan nipis timun. Pada penghujungnya, sapukan sprat secara keseluruhan atau tumbuk (pilihan) pada sandwic.

Rawatan haba

Selepas semua sandwic dadih dengan makanan dalam tin dibentuk, ia mesti diletakkan di atas loyang, dan kemudian dihantar ke ketuhar yang sangat panas. Adalah wajar untuk membakar pembuka selera sedemikian selama 6-8 minit pada suhu 220 darjah. Pada masa ini, sandwic akan menjadi lebih rangup dan wangi.

Setelah menyelesaikan rawatan haba, produk harusBerhati-hati keluarkan dan letakkan di atas pinggan besar. Adalah disyorkan untuk menghidangkan sandwic yang enak dan lazat kepada tetamu jemputan dalam keadaan hangat atau panas.

By the way, bukannya sprats, anda boleh menggunakan mana-mana ikan dalam tin lain, serta makanan laut yang diperap.