Apakah soda anggur?
Apakah soda anggur?
Anonim

Apakah yang lebih baik daripada minuman sejuk yang menyegarkan pada hari musim panas yang panas? Dan jika ia adalah soda anggur, maka ia tidak ada tandingannya! Dalam artikel ini, anda akan mempelajari segala-galanya tentang minuman luar biasa ini, malah belajar cara membuatnya sendiri.

Soda anggur - apakah itu?

Minuman luar biasa muncul di rak kedai domestik selepas kejatuhan USSR. Soda anggur tahun 90-an dihasilkan dalam tin di bawah jenama pengeluar Vimto. Bagaimanapun, minuman yang serupa kemudiannya daripada Dr. Lada dan Hancurkan.

Menurut pengguna, rasa soda anggur sangat kaya dan manis. Minuman ini sangat menyegarkan dalam cuaca panas dan bagus untuk membuat pelbagai koktel buah-buahan.

soda anggur
soda anggur

Komposisi

Minuman berkarbonat, sudah tentu, mengandungi bahagian komponen kimia. Jika tidak, jangka hayatnya tidak akan lebih daripada dua puluh empat jam. Pengilang menggunakan natrium benzoat sebagai pengawet. Untuk meningkatkan rasa dan aroma, asid sitrik dan tartarik, sirap jagung dan perisa ditambah. Dan pewarna makanan E-129 dan E-133 digunakan untuk menambah warna.

Boleh disimpulkan bahawa minuman itu mempunyai sedikit kaitan dengan anggur. Lagipunrasa dan aroma yang diingini dicapai dengan menambah pemanis dan agen pewarna yang sesuai.

Memasak soda anggur di rumah

Jika anda lebih suka minuman semulajadi secara eksklusif, cuba buat soda yang terkenal dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 200 gram anggur masak dari sebarang jenis, 500 ml air berkilauan dan 1-2 sudu teh gula. Bahan terakhir boleh ditambah mengikut citarasa anda.

Anda perlu mendapatkan jus daripada anggur. Untuk melakukan ini, uli dengan tangan anda atau pengisar. Jisim yang terhasil mesti ditapis melalui penapis halus atau kain tipis. Campurkan jus anggur dengan air berkarbonat dan gula. Biarkan minuman selama 1 jam di dalam peti sejuk. Soda anggur buatan sendiri sangat sesuai dengan lemon. Oleh itu, sebelum berkhidmat, anda boleh menambah 0.5 sudu teh jus lemon. Dan pada hari yang panas, anda boleh meletakkan beberapa ketul ais ke dalam gelas.

soda anggur 90
soda anggur 90

Soda anggur ialah minuman menyegarkan yang sangat lazat yang akan menjadi alternatif hebat kepada minuman yang dibeli di kedai. Tetapi ingat bahawa anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada dua puluh empat jam. Selepas masa ini, anggur akan mula menapai, rasa minuman akan merosot.

Disyorkan: