Resipi: dada ayam yang lazat (bakar dalam ketuhar, di atas panggangan)

Resipi: dada ayam yang lazat (bakar dalam ketuhar, di atas panggangan)
Resipi: dada ayam yang lazat (bakar dalam ketuhar, di atas panggangan)
Anonim

Dari ayam anda boleh memasak sejumlah besar hidangan lazat dan pelbagai. Bahagian paling lembut ayam ini ialah dada ayam. Anda boleh membakarnya dengan sayur-sayuran, keju, cendawan, dalam sos, perapan dan sebagainya. Proses memasak tidak akan mengambil banyak masa. Perkara utama ialah pada akhirnya anda akan mendapat hidangan yang harum.

dada ayam bakar
dada ayam bakar

dada ayam bakar dengan cendawan

Bahan utama:

  • cendawan;
  • dua biji telur;
  • mentega;
  • sup ayam;
  • garam;
  • dada ayam;
  • serbuk roti;
  • rempah.

Teknologi memasak

Basuh dada ayam. Pukul telur. Celupkan ayam ke dalamnya dan salutkan dalam serbuk roti. Ambil hidangan pembakar. Potong cendawan. Letak dalam borang. Kemudian letakkan dada ayam di atasnya dan tuangkan kuahnya ke atasnya. Tetapi pertama, ambil kuali dan letakkan di atas api sederhana. Cairkan mentega. Perangkan sedikit pada kedua-dua belah fillet. Jadi, ayam kita sudah siap.payudara. Bakar sekarang pada 350 darjah dalam ketuhar selama kira-kira tiga puluh minit. Sama ada hidangan telah masak boleh disemak seperti berikut. Apabila menusuk fillet dengan garpu, jus jernih harus menonjol.

Seterusnya, kami membawa kepada perhatian anda resipi yang dipanggil "Dada Ayam Berair". Sebaiknya bakar dengan sayur-sayuran. Hidangan itu harus menjadi wangi dan ringan.

Resepi: isi ayam dengan sayur

dada ayam bakar dengan cendawan
dada ayam bakar dengan cendawan

Bahan utama:

  • dua lobak merah;
  • kicap;
  • kacang gajus;
  • bawang hijau;
  • garam;
  • fillet ayam;
  • lada benggala;
  • cuka balsamic;
  • gula;
  • minyak sayuran;
  • zucchini.

Teknologi memasak

Basuh ayam. Kering. Dengan pisau, potong hirisan lapan sentimeter panjang, tiga sentimeter lebar. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng fillet yang dicincang sehingga perang keemasan. Seterusnya, basuh sayur-sayuran. Kupas dan potong lobak merah, lada merah dan zucchini. Potong bawang hijau. Tumis sayur selama kira-kira lima minit. Kacau sentiasa. Kurangkan api. Masukkan dada dan bawang ke dalam sayur-sayuran. Gaul dan goreng lagi. Sediakan sos. Campurkan cuka balsamic, kicap dan gula. Ambil bentuk yang dalam, letakkan fillet ayam dan sayur-sayuran. Tuangkan sos dan bakar dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Semasa memasak, bakar kacang gajus dalam kuali. Selepas masa berlalu, keluarkan hidangan dan masakmeja. Letakkan semuanya di atas pinggan, tuangkan sos dan taburkan dengan kacang. Berikut ialah sayur-sayuran dan dada ayam.

Anda boleh membakar bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga di atas panggangan. Jadi, kami sedang menyediakan hidangan yang luar biasa.

Kebab Ayam

cara membakar dada ayam yang lazat
cara membakar dada ayam yang lazat

Bahan utama:

  • timun;
  • dada ayam;
  • minyak sayuran;
  • yogurt;
  • garam;
  • bawang putih (satu ulas);
  • serbuk kari;
  • mint;
  • cilantro;
  • lada.

Teknologi memasak

Ayam dada (tanpa tulang dan kulit), basuh dan keringkan. Potong menjadi kiub. Sediakan perapan. Cincang halus bawang putih, pudina dan ketumbar. Campurkan mereka dalam mangkuk, tambah rempah dan letakkan fillet ayam. Biarkan perap selama satu jam. Ambil lidi nipis atau batang kayu dan tali potongan ayam di atasnya. Letakkan pada parut gril. Goreng lima belas minit. Jangan lupa putar dan lumurkan dengan kerap dengan bahan perapan untuk menjadikan hidangan lebih berair. Semasa ayam dibakar, sediakan sos. Ambil sebiji timun hijau. Basuh dan gosok halus. Garam dan biarkan selama dua puluh minit. Kemudian masukkan yogurt dan lada sulah. Campurkan semuanya dengan teliti. Apabila hidangan sudah masak, ambil pinggan, letak kebab dan tuangkan ke atas sos.

Anda telah membaca pelbagai resipi masakan, dan kini tidak akan timbul persoalan di mana dan bagaimana untuk membakar dada ayam dengan lazat. Pilih pilihan yang paling anda suka dan masak hidangan lazat dan ringkas ini. Selamat berselera!

Disyorkan: