Cendawan Champignon dengan keju: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Cendawan ialah produk serba boleh yang sesuai dengan hampir semua bahan. Mereka dihidangkan rebus, dibakar atau jeruk. Terutama lazat adalah champignons dengan keju. Resipi untuk hidangan sedemikian akan diterangkan dalam artikel hari ini.

Varian ham dan kacang

Hidangan yang dibuat menggunakan teknologi yang diterangkan di bawah akan menjadi hiasan yang sesuai untuk sebarang percutian. Ia disediakan daripada bahan-bahan yang mudah dan berpatutan, yang boleh dibeli di setiap pasar raya moden. Untuk membuat champignons yang disumbat dengan keju, resipi dengan foto yang boleh dilihat di bawah, semak terlebih dahulu jika rumah anda mempunyai semua yang anda perlukan. Anda memerlukan produk berikut:

• 300 gram keju.
• Kilogram champignons.
• 100 gram walnut.
• 3 sudu besar krim masam.
• 200 gram ham.
• Garam, rempah ratus dan minyak sayuran.

Kaki champignons yang telah dibasuh dan dikeringkan dipotong dengan teliti. Topi itu sendiri dibentangkan di atas pinggan bersih dan diketepikan. Kini tiba masanya untuk pemadat. Untuk penyediaannya dalam satukeju parut, kaki cendawan cincang, kacang cincang panggang dan ham cincang digabungkan dalam bekas yang dalam. Semua ini disapu dengan krim masam, masin, perasa dengan rempah dan dicampur.

Tudung cendawan disumbat dengan inti yang terhasil, diletakkan di atas loyang, di mana sedikit minyak sayuran dituangkan, dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Cendawan dengan keju, ham dan kacang dibakar pada suhu seratus sembilan puluh darjah selama kira-kira dua puluh lima minit.

Pilihan dengan daging cincang

Mengikut resipi ini, hidangan yang cukup mengenyangkan diperolehi. Ia boleh menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Mana-mana jenis daging sesuai untuk penyediaannya. Oleh itu, ia boleh dibuat daripada daging babi, daging lembu, ayam belanda atau ayam. Untuk menghidangkan champignons yang disumbat dengan daging cincang dan keju ke meja tepat pada masanya, pergi ke kedai terlebih dahulu dan beli semua produk yang hilang. Kali ini rumah anda sepatutnya mengandungi:

• 10-12 cendawan besar.
• 300 gram sebarang daging cincang.
• Seulas bawang putih.
• Bawang sederhana.
• Beberapa sudu besar keju parut.
• Garam, rempah ratus, minyak sayuran dan herba segar.

Penerangan Proses

Cendawan yang telah dibasuh dan dikupas dibebaskan dari kaki. Topi yang terhasil dibentangkan pada loyang yang digris dengan minyak sayuran dan ketepikan.

Daging cincang dihantar ke kuali panas, digoreng dan dibiarkan sejuk. Semasa ia menyejukkan, anda boleh melakukan sisa produk. Taburkan bawang besar dan bawang putih yang dicincang bersama rempah ratus dan goreng hinggarona keemasan. Selepas itu, sayur-sayuran digabungkan dengan daging cincang.

Sedikit selasih dituangkan ke bahagian bawah penutup cendawan dan diisi dengan inti yang terhasil. Semua ini dimasukkan ke dalam ketuhar dan dimasak pada suhu standard. Selepas seperempat jam, cendawan ditaburkan dengan keju parut dan dimasukkan semula ke dalam ketuhar. Kali ini mereka mesti tinggal di sana selama sepuluh minit lagi. Champignons yang dibakar dalam ketuhar dengan daging cincang dan keju dimasak dengan cepat. Oleh itu, anda perlu memastikan bahawa mereka tidak mula terbakar. Cendawan yang dimasak adalah sama baiknya dalam keadaan panas dan sejuk.

Pilihan makanan laut

Ini adalah pembuka selera yang sangat asli yang akan menjadi hiasan sebenar mana-mana jamuan. Ia disediakan mengikut resipi yang paling mudah. Tetapi untuk menciptanya, anda tidak memerlukan produk biasa. Oleh itu, sebelum anda mula membuat champignons dengan keju, periksa sama ada anda mempunyai semua yang anda perlukan di tangan. Dalam kes ini, rumah anda harus mempunyai bahan berikut:

• 10 ekor udang raja.
• 50 gram krim pekat.
• 10 cendawan besar segar.
• Eddam cheese.

Kaki cendawan yang telah dibasuh dipotong, dihancurkan dan digoreng bersama krim. Semua ini dibentangkan di bahagian bawah topi yang tinggal. Letakkan satu udang raja yang telah dinyahbeku di atasnya dan taburkan dengan keju parut. Hidangan ini dimasak pada seratus lapan puluh darjah selama dua puluh minit.

Pilihan sayur-sayuran

Teknologi ini menghasilkan makanan ringan yang sangat menarik. Ia mengandungi terutamanya bahan sayuran. Oleh itu, diaAnda boleh makan walaupun mereka yang memantau berat badan mereka sendiri. Untuk menyediakan champignons seperti itu dengan keju, anda memerlukan satu set produk yang mudah dan sedikit kesabaran. Anda sepatutnya ada:

• 900 gram cendawan segar.
• 4 lobak merah.
• Sepasang bawang.
• 60 gram mentega.
• Keju keras.
• Garam, rempah ratus, minyak sayuran dan herba segar.

Cendawan yang telah dibasuh dan dikeringkan dibebaskan dari bahagian kaki. Topi dibentangkan dengan teliti di atas loyang dan sekeping kecil mentega dihantar ke bahagian bawah setiap satu.

Bawang merah cincang, lobak merah parut dan kaki cendawan cincang dimasukkan ke dalam kuali yang panas. Semua ini masin, dibumbui dengan rempah dan digoreng dengan api sederhana, jangan lupa kacau. Topi disumbat dengan sayur-sayuran perang, ditaburi keju dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Masak cendawan pada suhu biasa selama kira-kira dua puluh lima minit.

varian nanas

Resipi ini menghasilkan cendawan yang sangat wangi dengan keju. Cendawan dalam ketuhar dimasak dengan cepat dan ringkas, jadi walaupun seorang pemula dapat dengan mudah mengatasi tugas ini. Sebelum anda mula bekerja dengan makanan, pastikan anda memeriksa peti sejuk anda sendiri. Ia harus mengandungi:

• 200 gram cendawan segar.
• Mentol bawang.
• 130 gram nanas dalam tin.
• Lada benggala manis.
• 10 telur puyuh.
• 100 mililiter mayonis.
• 130 gram diproseskeju.
• Garam, herba, rempah ratus dan minyak sayuran.

Algoritma memasak

Kaki dipotong daripada cendawan yang telah dibasuh dan dikeringkan dan dicincang. Topi dilipat kemas di atas pinggan rata dan diketepikan. Dalam kuali, di bahagian bawahnya telah dituangkan minyak sayuran, kaki cendawan cincang, bawang cincang dan jalur lada benggala digoreng. Sejurus sebelum menutup api, sayur-sayuran diasinkan dan diperisakan dengan rempah ratus.

Dalam mangkuk yang berasingan gabungkan nanas dalam tin cincang, mayonis dan keju parut yang diproses. Sayur goreng juga dihantar ke sana dan digaul rata. Penutup cendawan disumbat dengan pemadat dan diletakkan dalam bentuk tahan panas yang mendalam. 100 mililiter air masak dituangkan ke bahagian bawah kapal, dan bahagian atas ditutup dengan kerajang. Champignons yang disumbat dengan keju dibakar di dalam ketuhar (gambar hidangan sedemikian boleh dilihat di bawah). Mereka dimasak pada seratus tujuh puluh darjah. Selepas seperempat jam, kerajang dikeluarkan dari permukaan acuan dan semuanya dihantar semula ke ketuhar selama sepuluh minit lagi. Kemudian, kemurungan kecil dibuat dalam pengisian setiap topi dan telur puyuh dipecahkan ke dalamnya. Kemudian cendawan dibakar selama lima minit lagi dan dihidangkan.

varian krim

Snek ini mempunyai aroma yang menyenangkan. Ternyata bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga cukup berkhasiat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk yang sangat mudah seperti cendawan, krim dan keju. Tetapi ini bukan senarai lengkap komponen. Jadi semak terlebih dahulu jika dapur anda mempunyai:

• 200 setiap satugram keju parut dan daging cincang.
• 400 ml 20% krim.
• Telur ayam.
• 400 gram cendawan.
• Garam, herba, rempah ratus dan minyak sayuran.

Selain itu, anda memerlukan telur puyuh. Nombor mereka mesti sepadan dengan bilangan penutup cendawan yang ada.

Jujukan tindakan

Seperti dalam semua resipi sebelumnya, anda perlu bermula dengan penyediaan cendawan. Mereka dibasuh, dikeringkan dan dibahagikan kepada topi dan kaki. Yang terakhir dihancurkan dengan pisau tajam dan digabungkan dengan daging cincang. Bawang besar, telur ayam, garam dan rempah ratus juga dimasukkan di sana. Sekiranya dikehendaki, herba aromatik kering dituangkan ke dalam pengisian masa depan. Semua gaul rata dan ketepikan.

Kini tiba masanya untuk telur puyuh. Mereka diletakkan dalam periuk, dituangkan dengan air sejuk, letakkan di atas dapur dan direbus. Kemudian mereka dikeluarkan dari pembakar, disejukkan dan dikupas. Bebola daging bulat digulung dari daging cincang yang disediakan dan telur puyuh rebus diletakkan di dalam setiap satunya. Bebola daging sedemikian dibentangkan dalam penutup cendawan dan yang terakhir dihantar ke bekas tahan panas yang dalam. Semua ini dituangkan dengan krim, masin dan ditaburi dengan keju parut. Acuan kemudian ditutup dengan foil. Cendawan yang disumbat dengan daging cincang dibakar dalam ketuhar pada dua ratus darjah selama kira-kira tiga puluh lima minit. Sejurus sebelum akhir proses, kerajang dikeluarkan dari hidangan supaya cendawan mempunyai masa untuk menjadi perang sedikit.

Varian dengan keju kotej dan herba

Hidangan inimempunyai rasa pedas. Ia disediakan secepat dan semudah mungkin. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 150 gram keju kotej.
• Satu paun cendawan segar.
• Sepasang telur ayam.
• 75 gram mentega.
• Sepasang tomato masak.
• Garam dan herba segar.

Kaki champignons yang telah dibasuh dipotong, dihancurkan dan digoreng. Baki topi dihantar ke periuk dengan mentega dan dimasak selama sepuluh minit dengan api sederhana.

Dalam mangkuk yang dalam, kaki cendawan goreng, keju kotej disapu melalui ayak, telur mentah, garam dan herba cincang digabungkan. Semua gaul rata hingga rata. Jisim yang terhasil diisi dengan topi cendawan, sekeping kecil mentega diletakkan di atas dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Cendawan dibakar pada seratus lapan puluh darjah selama kira-kira sepuluh minit. kemudian dihias dengan hirisan tomato dan dihidangkan di atas meja. Jika dikehendaki, cendawan boleh ditaburkan dengan keju parut sebelum dibakar. Kemudian mereka akan memperoleh rasa dan aroma yang sama sekali berbeza. Champignons sebegitu sebaiknya dimakan hangat. Tetapi walaupun selepas disejukkan, ia tetap enak dan wangi.