Ikan untuk kanak-kanak: bila hendak memberi dan di mana hendak bermula?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lambat laun akan tiba masanya setiap ibu tertanya-tanya tentang memasukkan ikan dalam diet bayinya. Pada usia berapa dan dari langkah apa inovasi harus dimulakan dalam pemakanan bayi - ketahui dalam artikel! Secara umum, ikan adalah produk yang unik dalam sifatnya. Peratusan penyerapan protein oleh badan adalah, bergantung kepada bahan-bahan yang mengiringi hidangan dan tabiat makan, kira-kira 98%. Tidak kurang hebatnya ialah faedah memasukkan produk ini pada menu.

Apakah faedah makanan laut?

Magnesium, zink, tembaga, fluorin dan iodin yang terkandung dalam ikan telah menentukan nama popularnya - "makanan untuk minda." Protein, asid amino, enzim mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Tetapi kelebihan utamanya ialah kehadiran asid lemak omega-3. Pengambilan makanan yang mengandungi makanan laut secara kerap akan mengelakkan berlakunya pelbagai penyakit. Ramuan sebegini juga akan dapat mensintesis antibodi, membentuk dan mengekalkan badan dalam keadaan sihat. Persoalan semula jadi timbul: bila dan apakah jenis ikan yang boleh diberikan kepada kanak-kanak?

Disyorkanumur untuk pengambilan ikan

Menurut doktor, tempoh optimum untuk menghidangkan ikan ke meja kanak-kanak ialah 10-12 bulan. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa kemasukan produk dalam diet kanak-kanak adalah semata-mata individu. Bagi bayi ibu yang berani, kentang tumbuk, sup dan potong dengan tambahan ikan tidak mengerikan walaupun pada 9 bulan. Ibu bapa lain kekal memihak kepada pakar. Mereka mula memberi makan kepada kanak-kanak itu dengan hidangan yang sama pada masa yang disyorkan atau kemudian. Sifat alahan makanan laut dan pengalaman ibu mengesahkan: seorang kanak-kanak harus dilindungi daripada kerang, rumpai laut, udang dan ketam sehingga 3 tahun. Ingat bahawa organisma ini bertindak sebagai penapis biologi untuk air laut!

Jom belanja

Makanan bayi memerlukan perhatian khusus. Pada mulanya nampaknya ikan itu hanya mempunyai kelebihan, tetapi tidak. Dia juga mempunyai kelemahan ketara yang mengurangkan kekerapan penggunaan oleh anak-anaknya. Pertama, produk boleh bertindak sebagai alergen. Kedua, ada bahaya tulang ikan tersangkut di kerongkong. Ketiga, tidak setiap orang dewasa akan menyukai bau dan rasa khusus makanan laut. Namun begitu, pada kanak-kanak kecil, keutamaan gastronomi kanak-kanak tidak diberi perhatian. Lagipun, tabiatnya hanya dibentuk. Oleh itu, adalah wajar memberi tumpuan kepada kualiti dan jenis produk yang disajikan.

Ikan untuk kanak-kanak hendaklah kurus, kurus, rendah alergen dan segar. Di antara wakil takungan berkalori rendah di rak kedai, anda boleh dengan mudah mencari hinggap, hake, siakap atau ikan kod. Ngomong-ngomong, adalah rasional untuk memasukkan yang terakhir dan "saudara keluarga"nya dalam makanan bayi apabila kanak-kanak itu mencapai umur satu tahun. Ikan jinak dibezakan oleh integriti sisik, kegemukan, ketumpatan bangkai atau mobiliti haiwan. Insang mestilah merah jambu atau merah. Pastikan anda memberi perhatian kepada jangka hayat produk. Keputusan yang betul ialah memberi keutamaan kepada ikan segar atau segar beku. Periksa sirip dan mata: tidak sepatutnya ada filem atau kerosakan!

Apakah jenis ikan yang patut dihidangkan oleh kanak-kanak di atas meja? Memasak untuk pemakan kecil

Jadi, kami memikirkan jenis ikan yang akan diberikan kepada kanak-kanak itu. Sekarang mari kita fikirkan bagaimana untuk menanganinya. Jadi, untuk menyediakan hidangan yang lazat anda perlukan:

1. Bersihkan bangkai, bilas dan potong, hantar untuk membekukan.
2. Nyahbeku sebelum memasak.
3. Celupkan ke dalam air sehingga 100 darjah.
4. Reneh selama 30-40 minit.
5. Selepas rawatan haba, keluarkan tulang daripada ikan. Berhati-hati pada peringkat ini.
6. Hantar fillet bersama-sama sayur-sayuran rebus ke pengisar, tempat untuk membawa produk kepada keadaan puri.

Ikan untuk anak yang boleh mengunyah sesuai jika dimasak dalam bentuk bebola daging atau bebola daging. Adalah lebih baik untuk tidak memasukkan sup yang dimasak berdasarkan makanan laut yang tepu dengan bahan ekstrak ke dalam diet bayi di bawah umur 3 tahun. Ini mengancam dengan beban tambahan pada saluran gastrousus muda.

Ikan dalam tin bayi

Makanan istimewa dalam balang -Pilihan yang bagus untuk ibu yang sibuk. Perlu diingat bahawa memberi makan kanak-kanak dengan makanan yang disediakan sedemikian tidak boleh dikaitkan dengan keseronokan yang murah. Dan ini mengakibatkan beban material tambahan diletakkan di bahu ibu bapa. Di samping itu, makan tengah hari atau makan malam yang dimasak sendiri tidak akan menimbulkan kebimbangan tentang kualiti dan keselamatan makanan yang diambil oleh kanak-kanak. Walau bagaimanapun, adalah tidak wajar memfitnah pengeluar makanan bayi kerana faktor berikut:

• Produk siap sentiasa diperakui dan diuji oleh pakar yang mengetahui ikan apa yang sesuai untuk kanak-kanak dan apa yang tidak.
• Groat dan bijirin ditambah pada puri sebagai tambahan. Ini bukan sahaja menyuburkan, tetapi juga menguatkan badan kanak-kanak.
• Gourmet kecil suka mengisi balang.

Fakta penjimatan masa suri rumah yang sibuk juga menarik, jadi ia patut dicuba.

Kekerapan penggunaan ikan

Jika anak anda berumur satu tahun, dan lampu hijau diberikan untuk memasukkan ikan ke dalam diet, jangan berlebihan. Rasa pertama akan menjadi petunjuk. Seorang kanak-kanak mungkin tidak suka ikan atau menyebabkan reaksi alahan. Perhatikan keadaan kulit dan membran mukus dengan teliti.

Sila ambil perhatian: Alahan boleh merebak kepada jenis tertentu. Dalam kes ini, ikan yang tidak sesuai tidak diberikan kepada kanak-kanak itu lagi. Ia sepatutnya menjadi pantang larang: berhenti menggunakan bahan perengsa selama beberapa minggu. Selepas tempoh "pemulihan", kembali makan produk,memihak kepada spesies baharu.

Makanan ikan bermula dengan satu sudu teh. Sekiranya toleransi normal diperhatikan, maka bahagiannya boleh meningkat kepada normal dalam masa beberapa minggu. Untuk ikan bersih, penunjuk adalah 20-30 g / hari. Dos maksimum puri sayuran dan ikan mencapai 100 g. Adalah rasional untuk menambah ramuan "laut" atau "sungai" ke dalam diet mingguan gourmet kecil dengan kekerapan 1-2 kali.