2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Dalam terjemahan daripada bahasa Perancis "vinaigre" hanyalah cuka. Kemudian, salad dressing telah dicipta, di mana "wain rosak" ini memainkan peranan utama. Padanya ditambah jumlah minyak zaitun yang sama dan sedikit mustard Dijon. Sayur-sayuran yang disiram dengan dressing ini ternyata seperti jeruk dan pada masa yang sama diperisakan dengan minyak. Sos itu dipanggil "vinaigrette", sebenarnya nama kecil untuk "vinaigrette". Diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, anda boleh menyebut "cuka". Nah, kami, Slav, seperti biasa, salah faham sesuatu dan menghasilkan hidangan kami sendiri - vinaigrette. Kandungan kalori setiap 100 gram salad ini adalah rendah, kerana ia terdiri daripada sayur-sayuran rebus atau jeruk.
Manfaat vinaigrette
Ramuan itu sendiri membuktikannya. Bawang adalah ubat untuk tujuh penyakit; bit merah berpipi, meningkatkan hemoglobin; lobak merah kaya dengan karotena dan vitamin A; kentang adalah sumber kanji, yang tidak menjejaskan angka itu. Dan di manakah seorang lelaki Rusia boleh pergi tanpa jeruk dan sauerkraut? Dan jelas bahawa dengan kualiti sedemikianKomposisi kandungan kalori vinaigrette dengan mentega agak rendah. Dan manfaat untuk tubuh daripada menikmati hidangan adalah jauh lebih besar.
Apakah kandungan kalori vinaigrette mentega?
Jika anda berpegang pada resipi klasik Rusia, maka 110 kcal setiap 100 g produk. Tetapi jika anda memasaknya seperti di Ukraine (dan orang di sana tidak bodoh untuk makan), maka semua 160 dan bahkan 200. Kerana telur rebus cincang, kacang rebus, kacang dalam tin digunakan. Hidangan ini dibumbui bukan sahaja dengan cuka dan minyak sayuran, tetapi juga dengan mayonis. Vinaigrette versi perayaan mencadangkan kehadiran lidah rebus di dalamnya - daging lembu atau daging babi. Dan juga sapu keju keras di atasnya supaya jamuan tidak sampai ke pencuci mulut.
Apakah diet vinaigrette?
Jika anda sedang memerhatikan susuk tubuh anda atau bergelut dengan berat badan tambahan, anda boleh mencubanya sendiri. Tiada yang sukar atau menyakitkan. Hanya nikmati vinaigrette lobak merah, bit, kentang dan kacang dalam tin selama tiga hari berturut-turut. Hiaskan salad anda dengan kefir atau keju kotej rendah lemak. Kerana kandungan kalori vinaigrette dengan mentega akan segera meningkat sebanyak 40-50 unit. Dan garam tidak sepatutnya sama sekali, mungkin sedikit. Ia dibenarkan untuk menambah sedikit bawang hijau. Semasa diet, anda harus minum produk tenusu rendah lemak (kefir, yogurt), dan pada waktu petang - teh dengan madu.
Cara mengurangkan kandungan kalori vinaigrette dengan mentega
Jika bagi anda 150 kcal yang tidak ketara setiap 100 g salad kelihatan berlebihan, maka mari kita fikirkan bagaimanakurangkan angka ini. Pertama sekali, bakar bit dalam ketuhar (dengan kulitnya). Jadi ia akan lebih menjimatkan nutrien. Rebus sayur hingga al dente. Ini bermakna mereka mesti tegas sedikit. Pertama, potong bit, taburkannya dengan cuka, biarkan berdiri. Kemudian tambah minyak sayuran dan campurkan - teknik mudah ini akan membolehkan anda membuat salad berwarna-warni, bukan merah. Seterusnya, potong sayur-sayuran yang lain. Kira-kira dalam perkadaran yang sama, hanya sedikit kurang lobak merah. Kami meneruskan dari minimum Spartan, kerana kami sedang menurunkan berat badan. Hanya bit, kentang, lobak merah, cuka, minyak bunga matahari yang ditapis. Untuk rasa, saya akan menasihati menambah satu atau dua lagi bahan: jeruk timun dan kacang rebus. Atau kacang polong dan sauerkraut. Kandungan kalori vinaigrette dengan kacang akan meningkat sedikit jika kita mengisinya dengan kefir rendah lemak dan bukannya sos cuka-minyak.
Disyorkan:
Keju untuk pankreatitis: apakah dan berapa banyak yang boleh anda makan? Apa yang boleh anda makan dengan pankreatitis - senarai produk
Keju tinggi lemak, laktosa dan protein yang mudah dihadam. Ia juga mengandungi sejumlah besar kalsium, yang mengekalkan struktur tulang dan membantu tisu memperbaharui diri mereka sendiri. Produk dadih dengan sempurna mengenyangkan dan memuaskan rasa lapar, menggalakkan pencernaan makanan yang dipercepatkan. Produk boleh dimakan dalam bentuk tulen, serta ditambah kepada salad, kaserol dan pasta
Apakah kandungan kalori hidangan: jadual kandungan kalori sup, hidangan utama, pencuci mulut dan makanan segera
Pemakanan yang betul adalah mustahil tanpa mengira nilai tenaga diet. Sebagai contoh, orang dewasa memerlukan 2000 hingga 3000 kcal sehari, bergantung pada jenis aktivitinya. Agar tidak melebihi elaun harian yang disyorkan sebanyak 2000 kcal dan dengan itu tidak mendapat berat badan berlebihan, adalah disyorkan untuk mengetahui kandungan kalori makanan. Jadual kalori sup, hidangan utama, makanan segera dan pencuci mulut dibentangkan dalam artikel kami
Apa yang boleh saya gantikan dengan mayonis? Bagaimana untuk menggantikan mayonis dalam salad? Ketahui cara menggantikan mayonis dengan diet
Artikel itu menceritakan tentang sejarah mayonis, tentang sos yang boleh menggantikannya. Beberapa resipi salad dressing
Apa yang boleh anda tambahkan pada telur hancur? Dengan apa dan bagaimana anda boleh memasak telur hancur yang lazat?
Telur ayam - mungkin yang paling popular, selepas roti dan daging, produk yang sudah pasti terdapat di setiap rumah. Dalam resipi sebilangan besar hidangan, bahan ini ada. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ialah telur dadar, telur hancur dan telur goreng. Terdapat perbezaan yang ketara dalam penyediaan hidangan ini
Mentega beku. Bagaimana untuk membekukan boletus untuk musim sejuk? Menyediakan mentega beku
Rama-rama ialah cendawan dengan topi coklat dan tangkai kuning yang tumbuh di hutan pain. Mereka telah lama dianggap sebagai sebahagian daripada masakan kebangsaan Rusia. Oleh itu, setiap suri rumah yang berhemah cuba menyimpannya untuk masa depan. Dari artikel hari ini anda akan belajar cara membekukan mentega untuk musim sejuk dan apa yang perlu dimasak daripadanya
