Bagaimana cara membuat pasta cangkang yang betul dan sedap? Petua & Trik

Bagaimana cara membuat pasta cangkang yang betul dan sedap? Petua & Trik
Bagaimana cara membuat pasta cangkang yang betul dan sedap? Petua & Trik
Anonim
isi pasta
isi pasta

Apakah persatuan yang anda ada dengan dua produk - daging dan pasta? Adalah lebih biasa bagi semua orang untuk melihat dalam pinggan mereka gabungan produk rebus dengan bebola daging atau bebola daging. Atau hidangan dalam bentuk pasta tentera laut biasa. Tetapi ternyata komponen ini boleh digunakan untuk mendapatkan hidangan yang luar biasa dan sangat lazat. Apa yang perlu kita lakukan? Gunakan daging cincang atau bahan lain untuk memasukkan pasta! Salah satu jenis produk tepung besar ialah konchiglioni - cengkerang besar. Mereka digunakan sebagai kosong untuk mengisi dengan pelbagai tampalan. Artikel ini memberikan cadangan tentang cara memasak pasta "Shells" yang disumbat. Hidangan baharu, berkat keaslian, kepraktisan dan rasa yang indah, pasti menggembirakan semua orang.

Apa yang boleh anda isi pasta?

pasta sumbat dalam periuk perlahan
pasta sumbat dalam periuk perlahan

Peliknya, hidangan ini boleh dihidangkan di atas meja bukan sahaja sebagai hidangan panas, tetapi juga sebagai pencuci mulut. Semuanya bergantung pada pengisian. Berikut adalah beberapa kemungkinan:

- Daging. Goreng daging cincang dengan bawang dan perasa,garam secukup rasa. Anda juga boleh menggunakan daging mentah digabungkan dengan nasi separuh masak.

- Sayur-sayuran. Cincang, contohnya, kubis, lobak merah, lada benggala dan goreng dengan cepat sehingga separuh garing.

- Cendawan. Isi ini boleh digabungkan dengan isi ayam, ham atau bahan daging lain.

- Cheesy. Apabila menggunakan keju kotej, anda akan mendapat sesuatu yang hampir sama dengan ladu secukup rasa. Jika mana-mana keju digunakan sebagai inti, maka sebaiknya masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam jisim untuk rasa yang lebih segar.

- Buah-buahan. Tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan kering. Selepas bengkak, campurkan dengan sedikit madu. Letakkan cangkerang yang disumbat dengan jisim yang luar biasa dalam kuali yang dalam dan reneh, isi dengan sos manis dan tutup dengan penutup. Siram karamel panas ke atas hidangan yang menyelerakan sebelum dihidangkan.

cara memasak pasta shell sumbat
cara memasak pasta shell sumbat

Cara memasukkan pasta "Shells"

Apa jua isian yang anda gunakan, peringkat penyediaan awal produk tepung kekal tidak berubah. Mereka mesti direbus sehingga separuh masak dalam air masin ringan. Jika konchiglioni digunakan sebagai asas pencuci mulut, anda perlu mengambil air kosong tanpa menambah bahan penambah rasa. Selepas mendidih pasta, toskan dalam colander untuk mengalirkan cecair. Anda perlu memasukkan pasta selepas melincirkan produk dengan minyak sayuran. Ini akan menghalang cengkerang daripada melekat bersama. Pasta yang disumbat biasanya dibakar di dalam ketuhar. Pertama, mereka diletakkan di dalamsatu lapisan, dan kemudian tuangkan sos. Lima hingga sepuluh minit sebelum memasak, cengkerang biasanya ditaburkan dengan keju parut. Sebagai tambahan kepada kaedah biasa ini, anda juga boleh memasak pasta yang disumbat dalam periuk perlahan. Pilih mod yang sesuai bergantung pada pengisian yang anda gunakan. Jika anda mengambil produk yang separuh masak, dua puluh minit penaik sudah cukup - dan hidangan yang indah sudah siap! Selamat berselera!

Disyorkan: