Cara membuat jus bit: resipi dengan penerangan dan foto, ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Beets dikenali sebagai sayuran akar yang sangat sihat. Jus segar dari sayuran ini membantu menormalkan tekanan darah, memperbaiki komposisi darah. Orang yang mementingkan kesihatan tertanya-tanya bagaimana membuat jus ubi bit sendiri. Ubi bit adalah sayuran yang padat dan sangat keras. Untuk membuat jus daripadanya, pemerah jus elektrik, pemproses makanan atau pengisar di ladang amat berguna.

Menyediakan makanan

Pertama sekali, bit mesti dibasuh dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir, ia adalah mudah untuk menggunakan berus lembut atau span padat. Kemudian dengan pisau tajam anda perlu mengeluarkan sisa-sisa bahagian atas dan akar. Anda boleh menyediakan jus bit yang sihat dengan bahagian atas. Dalam kes ini, ia dipisahkan daripada sayur-sayuran, daun busuk dan terlalu kotor dikeluarkan, dipotong menjadi kepingan kecil dan digunakan bersama-sama dengan tanaman akar untukjus.

Kulit bit kaya dengan khasiat. Jika akarnya masih muda dan kulitnya nipis, lebih tepat jika tidak dikupas. Untuk bit lama atau sangat kotor, lebih baik potong kulit nipis menggunakan pisau.

Cara membuat jus ubi bit dalam pemerah jus

Sayuran yang telah disediakan dipotong menjadi kepingan, pastikan ia tidak terlalu besar. Jika tidak, terdapat risiko besar untuk membakar motor perkakas elektrik. Banyak pemerah jus boleh mengendalikan suku akar dengan mudah, tetapi terdapat juga peranti yang lemah dalam kuasa. Adalah lebih baik bagi mereka untuk memotong bit menjadi kepingan yang lebih kecil.

Kemudian anda perlu memasang, mengkonfigurasi dan menyediakan perkakas itu sendiri. Anda harus bertindak dengan tegas mengikut arahan penggunaan setiap pemerah jus individu.

Apabila memerah jus, adalah penting untuk diingat bahawa bit itu sendiri sangat keras, anda tidak boleh meletakkan terlalu banyak tekanan pada penolak pemerah, supaya tidak merosakkan peranti. Adalah lebih tepat untuk bertindak perlahan-lahan, memerhati proses dengan teliti, membersihkan jeriji peranti tepat pada masanya daripada kek yang tersangkut di dalamnya.

Kami telah mengetahui cara membuat jus bit menggunakan peralatan rumah. Ini memerlukan hampir tiada usaha. Walau bagaimanapun, ia berlaku bahawa ladang tidak mempunyai pemerah jus atau pengisar, tetapi terdapat keperluan untuk membuat jus bit. Bagaimana untuk meneruskan dalam kes ini? Berputus asa? Ia tidak perlu melakukan ini, kerana terdapat cara lain untuk menyediakan minuman dari kegemaran andasayur.

Cara membuat jus ubi bit tanpa pemerah

Untuk kerja anda perlukan:

1. Kain kasa steril yang bersih.
2. Parut keluli tahan karat dengan lubang halus.
3. Hidangan bermulut lebar.

Parut bit yang disediakan pada parutan halus, letakkan sekeping kain kasa yang dilipat dalam 2-3 lapisan, balut rapat hujung kain kasa dan perah jus ke dalam mangkuk. Adalah penting untuk tidak tergesa-gesa, memerah jus secara beransur-ansur, jika tidak, kain kasa boleh pecah dan anda perlu memulakan semuanya dari awal.

Akar burgundy mengandungi banyak bahan berguna yang boleh memberi kesan positif kepada kesihatan bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga bayi. Bapa dan ibu muda sering bertanya soalan tentang cara membuat jus bit untuk bayi dan pada usia berapa bayi boleh mula menggunakan produk sihat ini. Terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan jus bit, jadi adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar pediatrik sebelum menambah menu kanak-kanak dengan jus sedemikian.

Manfaat jus bit

Minuman ini mempunyai beberapa sifat berguna:

• Kehadiran dalam komposisi bit vitamin penting untuk kesihatan fizikal dan pertumbuhan bayi seperti vitamin A, P, C, B dan lain-lain.
• Peningkatan kandungan unsur mineral: kalium, kalsium, fosforus, iodin, besi, kuprum, magnesium.
• Jus ubi bit meningkatkan fungsi pencernaan secara umum, meneutralkan sembelit dengan lembut.
• Beets membantu menguatkan saluran darah dan menormalkan darahtekanan.
• Jus ubi bit bersifat anti-radang dan membantu dalam penyembuhan luka.

Semua ini membuka pelbagai kemungkinan untuk menggunakan minuman ubi bit untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit.

Kualiti berbahaya jus bit

Namun, jangan lupa bahawa terdapat kontraindikasi dan sekatan terhadap penggunaan minuman:

• Beets dibezakan oleh sifatnya, seperti span, untuk menyerap nitrat, yang masuk ke dalam jus. Ini boleh menjejaskan fungsi buah pinggang. Anda harus membeli tanaman akar kegemaran anda hanya daripada pengeluar yang dipercayai.
• Mengurangkan tekanan darah akan memberi manfaat kepada ramai orang dewasa, tetapi ia boleh memudaratkan kesihatan bayi, yang biasanya tidak mengalami tekanan darah tinggi.
• Jika bayi mempunyai kecenderungan untuk cirit-birit, maka adalah lebih baik untuk menolak penggunaan jus bit, kerana ia boleh memburukkan lagi masalah.

Pada umur berapa jus ubi bit harus diberikan kepada bayi?

Pemasukan jus bit dalam diet hendaklah dibuat hanya selepas pengenalan sayur-sayuran rendah alahan ke dalam makanan pelengkap bayi: brokoli, zucchini, labu, lobak merah dan kentang. Sebagai peraturan, ini dilakukan apabila mereka mencapai umur 8-11 bulan dari lahir. Ubi bit boleh menjadi alergen, ia harus ditambah ke menu kanak-kanak secara beransur-ansur, dengan berhati-hati. Jika bayi mempunyai kecenderungan untuk ruam alergi, maka pengambilan pertama jus bit harus ditangguhkan sehinggakanak-kanak itu mencapai umur satu tahun. Apabila tiada kontraindikasi, dan kanak-kanak sering mengalami sembelit, cuba masukkan jus bit ke dalam menu dengan teliti, mungkin dari enam bulan.

Berapa banyak jus ubi bit harus saya mulakan?

Adalah lebih baik untuk memulakan pengenalan bit dengan setengah sudu teh kentang tumbuk daripada tanaman akar yang telah direbus dengan baik. Adalah penting untuk memerhatikan dengan teliti tindak balas badan bayi terhadap produk yang tidak dikenali. Ia adalah perlu untuk mengenal pasti perubahan dalam kualiti najis bayi, dalam keadaan umum kesihatan bayi, untuk memantau kemungkinan penampilan ruam alahan. Sekiranya badan bayi secara negatif melihat tanaman akar baru, maka ia patut menangguhkan pengenalannya ke dalam menu. Jika kanak-kanak biasanya menjalani ujian dengan puri bit, anda boleh meneruskan untuk berkenalan dengan jus bit mentah, termasuk dalam komposisi hidangan dengan beberapa titis dan akhirnya membawa jumlahnya kepada 50 g sehari. Anda tidak sepatutnya menyumbat anak anda dengan jus bit setiap hari, ia sudah memadai untuk menggunakan produk ini 3 kali seminggu.

Kaedah membuat jus ubi bit untuk bayi

Bagaimana cara membuat jus bit di rumah untuk bayi? Apabila menyediakan jus untuk bayi, adalah penting untuk mengikuti beberapa peraturan agar tidak membahayakan kesihatan bayi. Mula-mula anda perlu memilih tanaman akar berkualiti tinggi. Mereka harus sihat luaran, tegas, berat. Adalah dinasihatkan untuk memilih bit bersaiz sederhana. Varieti bit silinder adalah yang paling manis. Dalam potongan, sayur-sayuran harus mempunyai warna burgundy, kehadiran coretan cahaya tidak boleh diterima. bithendaklah dibasuh dan dibersihkan terutamanya dengan berhati-hati, mematuhi peraturan sanitasi yang diketahui semasa menyediakan makanan untuk bayi. Jus disediakan dengan cara yang diterangkan di atas (dengan atau tanpa pemerah jus). Jus bit segar mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Kanak-kanak itu mungkin enggan menggunakannya dalam bentuk tulennya. Di sini, pencairan jus ubi bit dengan air sejuk atau jus rebusan dan rebusan sayur-sayuran dan buah-buahan lain akan membantu.

Penggunaan jus ubi bit dalam kehidupan seharian

Jus ubi bit boleh digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga untuk tujuan lain dalam rumah, contohnya:

• jus ubi bit boleh mewarnakan kerinting;
• ubati hidung berair;
• cat telur Paskah;
• Berikan krim dan aising untuk kek warna merah jambu.

Seperti yang anda lihat, jus bit merah bukan sahaja produk makanan yang berharga, tetapi juga boleh digunakan untuk tujuan perubatan, dalam kosmetologi, memasak dan di rumah.

Pewarna rambut dengan jus bit

Jus ubi bit akan memberikan rambut anda rona merah Marikh, ia cepat dicuci, jadi anda boleh mencuba pewarna dengan selamat tanpa rasa takut terhadap hasilnya. Mari kita fikirkan cara membuat helai berwarna dengan jus bit. Anda boleh menggunakan resipi ini: ambil seperempat cawan jus rosehip segar, lobak merah dan bit. Semua jus mesti dicampur dengan teliti dan dicairkan dengan 2.5 gelas air masak sejuk. Komposisi yang dihasilkan mesti digunakan pada helai rambut individu atau pada semua rambut sepenuhnya, biarkan selama 1 jam, di mana ia perlu untuk kekal di bawah garis lurus.sinaran matahari. Kemudian rambut perlu dibasuh dengan air dengan tambahan syampu. Prosedur ini mesti diulang setiap hari selama 2-3 minggu. Kaedah pewarnaan semula jadi ini bukan sahaja memberikan rambut keriting warna kemerahan, tetapi juga berkesan menutup uban rambut.

Satu lagi resipi ubi bit untuk mewarna rambut merah-merah: anda perlu menyediakan setengah gelas jus daripada lobak merah dan bit, campurkan. Anda harus mendapatkan warna ungu yang mendalam. Dalam cecair yang terhasil, anda hanya perlu mencelupkan helai atau hujung rambut individu dan segera mengeringkannya dengan serbet supaya cecair tidak mengalir daripadanya. Biarkan rambut dalam keadaan ini selama sejam, kemudian anda perlu mencuci rambut anda dengan syampu.

Jus bit untuk rawatan selsema

Cara membuat jus bit di rumah diterangkan dalam teks di atas. Teknologi untuk menyediakan jus bit untuk rawatan selesema adalah sama. Untuk rawatan hidung berair, anda boleh menggunakan jus bukan sahaja dari tanaman akar mentah, tetapi juga dari yang direbus. Jus dibuat daripada bit rebus dengan cara yang sama seperti daripada yang mentah, hanya yang direbus digunakan sebagai ganti sayur-sayuran segar.

Adalah dinasihatkan untuk menyimpan jus bit untuk masa hadapan. Untuk pemeliharaan, jus siap tertakluk kepada pempasteuran (pemanasan pantas hingga 90 ° C selama beberapa minit), panas dituangkan ke dalam balang kecil yang disterilkan dan digulung.

Mengapa jus bit membantu selesema biasa?

Ubi bit mempunyai keupayaan untuk menipiskan lelehan dari sinus, mempunyai kesan anti-radang, menghalangberlakunya pembekuan darah, mengurangkan bengkak, menggalakkan vasodilasi. Di samping itu, jus dari sayuran ini adalah produk semula jadi. Dan apakah yang lebih baik untuk kesihatan kita?

Resepi rakyat

Jus ubi bit mentah telah digunakan dalam perubatan rakyat sejak zaman purba. Ia digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit, termasuk selesema biasa. Resipi berikut boleh digunakan untuk menyediakan bahan perubatan:

• Cairkan jus ubi bit dengan air masak sejuk satu per satu, titiskan 2-3 titis ke dalam sinus yang telah dicuci bersih beberapa kali sehari.
• Tambahkan madu ke dalam jus bit segar dalam nisbah 3:1, sapukan dengan cara yang sama seperti jus yang dicairkan dengan air.
• Cairkan jus akar burgundy dengan jus lobak merah dalam nisbah 3:1, tambah dua bahagian minyak bunga matahari dan beberapa titis jus bawang putih ke dalam adunan. Gaul adunan sebati dan sapukan dengan cara yang sama seperti dua resipi pertama.
• Tambahkan madu ke dalam campuran jus lobak merah dan ubi bit dalam nisbah 3:1, masukkan 3 titis ke dalam setiap sinus 4 kali sehari.

Rhinitis boleh diubati dengan jus bit segar walaupun pada bayi. Adalah penting untuk diingat bahawa membran mukus sinus pada bayi lebih sensitif dan terdedah. Jus bit pekat boleh menyebabkan rasa terbakar dan sakit. Untuk mengelakkan kesan negatif ini, adalah lebih baik untuk mencairkan jus bit dengan air (tiga bahagian air perlu diambil untuk satu bahagian jus). Jus sedemikian dititiskan untuk bayi 1-2 titis ke dalam lubang hidung 3 kali sehari selama 5 hari.

Mewarnakan telur dengan ubi bitjus

Berikan telur Paskah warna merah yang berbeza dengan pewarna semula jadi - jus bit. Keamatan warna warna bergantung pada tempoh warna dan pada ketepuan jus bit itu sendiri. Cara membuat jus bit, kami membincangkan secara terperinci pada permulaan artikel. Sekarang pertimbangkan cara mewarna telur:

1. Untuk mendapatkan warna merah jambu lembut, telur rebus diletakkan dalam mangkuk yang dalam dan dituangkan dengan jus bit segar, disimpan selama 20 minit. Adalah penting untuk diingat bahawa semakin lama telur disimpan dalam mangkuk jus, semakin pekat warnanya.
2. Tiga bit bersaiz sederhana dikupas dengan teliti, melalui parut dengan lubang besar, dituangkan dengan air. Cecair hanya perlu menutup sedikit bit. Kemudian tuangkan beberapa sudu cuka, biarkan mendidih dan biarkan api selama 10 minit. Kemudian komposisi ditapis dan telur rebus dituangkan ke atasnya. Ketepuan warna sekali lagi bergantung pada masa pendedahan.
3. Bit mentah dikupas, disapu pada parut dengan lubang kecil, telur disapu dengan buburan yang terhasil. Adalah lebih baik untuk menjalankan kerja sedemikian dengan sarung tangan.
4. Tanaman akar dikupas, dipotong kecil dan direbus dalam satu kuali bersama telur. Kaedah ini adalah yang paling mudah, tetapi warna telur akan menjadi yang paling terang.
5. Untuk mendapatkan warna hijau, rebusan ubi bit yang disediakan mengikut resipi kedua dicampur dengan infusi kunyit.

Warna manisan asli

Untuk menyediakan pewarna makanan merah asli yang disediakantanaman akar disapu pada parut kasar, dibentangkan dalam enamelware atau pinggan mangkuk keluli tahan karat, dituangkan dengan air supaya ia hanya menutupi sedikit bit. Kandungan hidangan direbus selama 2-3 minit dari permulaan mendidih, kemudian satu sudu teh cuka ditambah. Campuran yang dihasilkan disejukkan, dibuang ke dalam colander dan diperah. Pewarna semulajadi sudah siap! Satu atau dua titik pewarna ini akan memberikan krim atau aising untuk kek warna merah jambu yang halus.

Anda boleh menggunakan jus daripada bit segar untuk tujuan yang sama. Dan cara membuat jus bit di rumah, lihat pada permulaan artikel.